ネコメサライ

[山下智道【公式】 @herbtomo0901]

カキノキ（Diospyros kaki）

10月に入り、寒暖差の影響でカキノキの葉も綺麗に色づき始めましたね。柿の葉寿司など、カキノキの葉でお寿司やおにぎりなどを頂くとやはりいろいろ考えてしまうね。

カキノキのタンニンは特殊で、 4種類のカテキン類（エピカテキン (EC)、エピガロカテキン (EGC)、エピカテキンガレート (ECg)、エピガロカテキンガレート (EGCg)）から構成された、縮合型タンニンの一種なんですね。化合物名はカキタンニンと呼ばれ、加水分解タン��ンと異なり酸や酵素で分解されづらいのが特徴。そして安定性が非常に高い。また縮合型タンニンはタンパク質と強く結びつくため、革のなめしに用いるよね。また抗菌作用も素晴らしく、カキタンニンの分子内にある沢山のフェノール性水酸基（-OH基）は、細菌の細胞膜を構成する膜タンパク質と水素結合し、 細胞膜の構造を弱めて浸透圧のバランスを崩し、細胞内の重要な核酸などを体外へ流出させる。つまり、柿の葉をあえて使っているわけよ！！

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🐳×1

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IsoléeのBeau Mot Plage流すタイミングがワケ分かんねーくらいカッコ良いんだよね。

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ヴィンテージのVictorの犬、買った

[insectech 昆虫採集と標本用品の専門店 動物の惑星フィギュア正規販売店 @insectech]

An updated checklist of Lucanidae of Peru
ペルーのクワガタムシ科の最新チェックリスト
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1亜科3族14属に分類される 47種（1亜種を含む、南米第2位） が含まれており、そのうち 34種はペルー固有種 である
*1位ブラジル

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[Nahel Belgherze @WxNB_]

TOTALITY.

Castrojeriz, Burgos, Spain minutes ago.

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恋人に料理作る行為が幸福過ぎて全身が愛清フウカになってきた

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[큘 @kulinnit]

저번에 트위터에서 누가 데이터 센터처럼 살라 그랬음. 물 많이 먹고 글 많이 읽으라고.

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ポーラ・美術館で飴の海、見て来た

[Eye On Axis @eyeonaxis]

'The huts of Dobroyd Head, 1978'

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元隣人のネパール人、お互いの転職先も���過ぎて笑うんだよな

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仲の良い隣人のネパール人から月蝕は体に悪いから直視するな月光浴びるな言われて昨夜は一歩も外出しなかったから褒めて

[Warp Records @WarpRecords]

.@Bibio and @dorianconcept join forces on new single and video ‘Shame’ – out today.

Since first meeting in 2009, ‘Shame’ sees Bibio and Dorian Concept explore a shared language across sound and moving image, through a process rooted in experimentation, improvisation and exchange.

Watch the video, playing now
→ https://t.co/6vqr6bGP1z