Moi felices de acadar e manter a nosa Estrela Michelín ⭐️!
E xa van 9!!
Grazas a todos os que o fan este soño unha realidade día a día.
Felicitar a todos os nosos compañeiros que fan de Galicia cada vez máis grande gastronómicamente e a Ourense en particular un destino máxico 🤎
Cocción:
Procedemento q consiste en elevar a temperatura dun alimento, q modifica as súas propiedades orixinais de forma q sexa máis fácil de dixerir, sobre todo cando se somete a un líquido en ebulición, xeralmente auga.
Lenta, rápida, no forno, nunha pota,
ao lume..cociñar🔥🤎
A partir de hoxe e ata mediados de setembro actualizamos os nosos horarios e abriremos todos os servizos da semana agás o domingo e o luns, nos que descansará todo o equipo🤎
Domingo❌️
Lunes ❌️
Martes ✅️
Miércoles✅️
Jueves ✅️
Viernes ✅️
Sábado ✅️
A carta de viños é a extensión da nosa cociña; un compromiso co produto de cercanía, cada viño unha ilusión, unha mirada a paisaxe, unha mensaxe que transforma e engrandece o noso territorio, con historias de viticultores que merecen ser contadas.
#viño
O pan.
Unha peza clave na nosa tradición gastronómica e familiar.
Na casa son elaboracións con personalidade propia e que transmiten paciencia, coñecemento e exactitude.
Ourense é destino obrigado para os amantes do pan de todo o país 🥖🤎
Receitas, probas, lectura, aprendizaxe, experimentar, nervos, equipo, raíces, experiencias e memoria,
Imos x o sábado 🔥🔥🔥🤎🤎🤎
Recetas, pruebas , leer, aprender, experimentar, nervos,equipo, raíces, experiencias y memoria
Vamos a x el sábado!🔥🔥🔥🤎🤎🤎