Pataqueta Valenciana

Valencianos enamorados del pan, hijos de su masa madre. Somos el 50% de #LaCulturaDelAlmuerzo.

[Pataqueta Valenciana @PanaderosCV]

On n’hi ha pa, n’hi ha alegria!

[CEOPPAN @CEOPAN1]

GREMIO DE VALENCIA: LAS COCAS DE SANT JOAN🍕 PROTAGONIZARON UNA JORNADA DE FORMACIÓN, INNOVACIÓN Y DEGUSTACIÓN📚. Nota de prensa oficial✍️👉⛓️: https://t.co/Lxsd55n7la

#valencia
#cocasdesanjuan
#Pasteleria

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

Estamos el Mercado de la Ribera (Bilbao), y con buenas críticas. @bromera #LaCulturaDelMercat

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🔴 Los que amais el Mercado Central por su valor cultural, tradiciones y belleza, y no queréis que esto se pierda, uniros a la cruzada. En esta singular guerra hay mil batallas, el Central solo es una de ellas. Todos los mercados sangran por sus heridas. https://t.co/RkOx3sLA2P

[Vicent Mengual @desficacis]

Quines meravelles tinc per a fer un tutorial de paella de peix per a un amic meu de la Safor que m'ha demanat consell. Ací no s'explica, es cuina!
Si teniu gana de que pose el tutorial, des de l'elecció dels productes, el brou i la tècnica, heu d'escriure: I'm a believer!
#Paella

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🔴 “PAELA”: Término empleado para definir las paellas que sirven en los bares del centro de València. Se trata de un producto de quinta gama diseñado específicamente para turistas del canal HORECA, donde ni tan siquiera hace falta una cocina. https://t.co/nz6chyxp8A

[Pataqueta Valenciana @PanaderosCV]

🥘 Reivindiquemos la paternidad de la paella valenciana a través del arroz que cultivamos en esta tierra. Es su ADN y su DNI. Es absurdo llamarla paella valenciana si empleamos arroz de Myanmar, Indonesia o Italia. https://t.co/QZES8zxMDD

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🔴 Reivindiquemos la paternidad de la paella valenciana a través del arroz que cultivamos en esta tierra. Es su ADN y su DNI. Es absurdo llamarla paella valenciana si empleamos arroz de Myanmar, Indonesia o Italia. https://t.co/nbZeDA8qN8

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🌶️ Pero... ¿Qué hace especial a este molusco? ¿Qué lo diferencia del resto de su especie? ¿Son mejores las clóchinas que sus primos los mejillones de las Rías Gallegas o del delta del Ebro?

https://t.co/SVFbeQi1ja

[Vicent Mengual @desficacis]

En la cultura gastronómica valenciana hi ha joies poc reconegudes fora casa, però profundament valorades pels valencians: l'arròs al forn, les salmorres o la coca de dacsa
Un tresor lligat a les comarques centrals, però que a poc s'estén i guanya adeptes
Este mes a la @RevistaSao

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

Més cultura de Mercat!

[Salvador Enguix @Senguix]

"Es un mercado tradicional donde artesanos y productores locales ofrecen productos frescos, gastronomía típica y artesanía de calidad en un entorno único" por @pacolonso https://t.co/c6rldk72Hy

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🍊🥬🫛🥕🧄 El Mercat del Riurau de Jesús Pobre, es un mercado tradicional donde artesanos y productores locales ofrecen productos frescos, gastronomía típica y artesanía de calidad en un entorno único. https://t.co/oWE2jxzL4A

[José Vico 🔻🇵🇸🇿🇦 @josevico4]

Kora lluna lluna es un complejo de pisps turísticos de Valencia.
Han cogido un trozo de calle, han puesto unas señales, han pintado el bordillo como si fuera un vado.
Todo por la cara.

Los vecinos lo han denunciado.
Esta gentuza se creen los dueños de todo.

[🥜 cacauencorfa 🥜 @cacauencorfa]

Tornem a esmorzar a L’Encontre #Algemesi Altra vegada el “Madurita”. Em done malicsia perquè esta brutal, pero vull tastar un altre i no puc…. Acabe demanant-lo!! 🤷🏻‍♂️🥜
(@pacolonso al menys ja no demane truita amb llonganisses 🤣)
Que paseu bon cap de setmana amigues i amics!🥜🥜

[Julio Rey @ReyDibujante]

#2deMayo
Viñeta @ReyDibujante

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🔴Antes, el vendedor de un mercado podía aspirar a adquirir la parada del vecino para ampliar o dejarle a su hijo el negocio en mejor disposición, eso ahora es impensable
¡Venga! ¿Dispuestos a despedirnos de los mercados, al menos tal y como los conocemos?
https://t.co/QyfMWdzl8n

[Pep @PepGranellTrave]

Miren miren👇👀
Verdades cómo puños cada👏 #viernes
#gastrolovers #restaurante #gastronomía #Twitter #bondia #hostelería #divendres

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🌶️ 🍷 Lo desconcertante sin duda es el nombre, Gilda, en honor a la película protagonizada por Rita Hayworth y Glenn Ford, lo que no está claro es si fue por la belleza del pintxo o por la hostia que te meten en las “neotabernas” @LaVanguardia @pacolonso

https://t.co/CYaYMPcXoy

[Felip Sànchez @Felip_sg]

Meravellós article que mostra la fortalesa gastronòmica valenciana en el seu més humil membre, l'entrepà. Reivindicar els sabors propis front als sabors "universals" que basant-se en modes imposen estàndards innecessaris.

[Paco a la naranja 🍊👉🦋 @pacolonso]

🙌 Mis dieses @Amstel_ES 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
(Jo que pensava anar davant de l’anunci beure’m d’un glop una Pepsi i rotar amb tota la meua ànima. Això que m’estalvie)