Ramiro Ferrando.
Licenciado en Nutrición.
Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada.
PhD candidate. Nutritional Sciences (University of Illinois at UC)
No tuve la oportunidad de leerlo todavía, pero Alejandro es excelente en lo que hace, así que tiendo a pensar que su libro también debe serlo.
Felicitaciones a Alejandro Garcia https://t.co/9X1cnZSsch
Hoy me desperté con la grata sorpresa de que en https://t.co/2v7s8Li34M citaron mi artículo de Naukas.
Aprovecho y lo dejo por aquí:
https://t.co/A0c1HH3seh https://t.co/q9t6kdGzmA
Bueno, inauguramos una nueva sección en Clarin, un tanto extraña quizás.
Historias de consultorio.
Espero que puedan leerla.
Bienvenidos todos los comentarios y críticas.
Gracias! :)... https://t.co/sNoWJHuHZO
2da entrega de los gráficos que estamos elaborando con https://t.co/JmpNlq4qgY
Elegí usar Proteínas y Fibra porque son los nutrientes que más impactan en la saciedad.
Teóricamente, mientras más a la derecha y más arriba esté el alimento en cuestión MAYOR es el efecto saciante.
PÉRDIDA DE VITAMINAS POR PROCESO
Este gráfico busca aportar claridad sobre un tema del que siempre se habla, pero pocas veces queda claro.
Accede al grafico interactivo y descargalo en alta calidad en:
https://t.co/dmH9s9U75g
Ranking de Quesos en base al ratio Calcio / Grasa total.
El gráfico es particularmente útil para observar aquellos quesos que mayor cantidad de calcio aportan en relación a su contenido en grasa total.
Descargalo en alta calidad:
https://t.co/DQGutnQFzQ