Siempre apoyando a nuestro País y en especial a nuestro pueblo el equipo de Médicos Via Dm @medicosviadm nos ponemos de nuevo a la orden por esta plataforma vía DM si necesitan alguna sugerencias, Recuerden no atendemos EMERGENCIA, Solo podemos darle sugerencias. Bendiciones.
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La integración del familiar a los movimientos activos del paciente crítico. Son fundamentales en el proceso de recuperación. Vamos a quitarnos esos dogmas absurdos de que el paciente de uci no se mueve y eso de que el familiar no puede pasar.
AGUA DE JAMAICA CON GUAYABA Y FRESA! 🤤
Por; aventuraentucocina (inst)
ingredientes:
2 tazas de jamaica
5 guayabas
3 litros de agua
4 fresas
1 1/2- 2 tazas de azúcar
procedimiento:
añade 1.5 litros de agua y la jamaica en una olla a fuego medio, deja hervir por 4 minutos.
licúa la guayaba, el azúcar y el resto de agua. pasa la mezcla por un colador. reserva.
cuela la jamaica y mézclala con el agua de guayaba.
corta la fresa en cubitos y añádela a una jarra junto con el agua de jamaica y guayaba
sirve con mucho hielo y ¡a disfrutar!
PAN PITA.
Quién ama este pan sin miga? Yo hago y los dejo en el freezer para tener todo el tiempo.
Por; nataliapenchas ( inst)
Para 8 panes grandes
✔️500g de harina 000
✔8 g de levadura seca o 20 g de levadura fresca
✔10 g de azúcar
✔20 g de manteca derretida (que esté a temp ambiente) o 20 g de aceite
✔1/2 cdita de sal
✔️350 ml de agua
PreFermento: sacamos los ingredientes de los ingredientes totales.
En un bol colocar 3 cdas de harina, 8 cdas de agua, la levadura, el azúcar, mezclamos y dejamos reposar por 20 a 30 minutos, vas a notar que hacen unas burbujitas.
En un bol grande colocar la harina, hacer un agujero en el medio. Pegado al bol ñ, por los bordes colocar la sal. Añadir en el centro el prefermento , la manteca o el aceite y el agua.
Comenzar a integrar de a poco con una cuchara.
Pasar a la mesada y amasar 6 minutos. Hacer un bollo y pincelar un bol con aceite, colocar la masa, tapar y dejar duplicar su volumen.
Puede tardar de 1 a 1 hora y media. Si necesitas que leve más despacio ponelo en la heladera y podes retrasar el levado de un día para otro 8 horas.
Retirar la masa de bol, llevar a la mesada y aplanar con las manos. Con un cuchillo cortar 8 pedacitos
Precalentar el horno a 250 C° horno fuerte. Si no precalentar bien y llega a esta temp . NO SE INFLAN
Hacer bollitos tapar y dejar reposar 10 minutos. Estirar con palote en forma redonda y bien finita, y en esta etapa no lleva reposo, es posible que tengas que volver a estirar un poquito antes de llevar al horno, ya que se retraen un poco.
Colocar en una asadera en seco y hornear por 5 a 6 minutos. No debieran tomar color.
No necesito quejarme de nada, 😭 Señor, estoy agradecido. Reflexionando sobre la gratitud y la importancia de apreciar lo que tenemos. 🙏 #Agradecido https://t.co/7Ei07FKY5f