✨ DADAR GULUNG
adalah sebuah manifesto kuliner berbalut hijau pandan, kulitnya tipis bak rahasia bangsawan, membungkus kelapa manis yang telah berdamai dengan gula. Sekali digigit, bukan sekadar jajanan melainkan nostalgia ingatan masa lalu
#bukansoup
Tips:
- Diamkan adonan kulit selama 10–15 menit sebelum dimasak agar gluten lebih rileks
- Gunakan api kecil stabil menjaga kelembutan kulit
- Tutup kulit matang dengan kain agar tidak kering saat menunggu proses pengisian.
- Sesuaikan tingkat kemanisan isian sesuai selera
✨ DADAR GULUNG
adalah sebuah manifesto kuliner berbalut hijau pandan, kulitnya tipis bak rahasia bangsawan, membungkus kelapa manis yang telah berdamai dengan gula. Sekali digigit, bukan sekadar jajanan melainkan nostalgia ingatan masa lalu
#bukansoup
Cara Menggulung agar Rapi:
1. Ambil satu lembar kulit, letakkan satu sendok makan isian di tengah. Lipat sisi kanan dan kiri ke arah tengah, gulung perlahan
2. Proses menggulung sebaiknya dilakukan saat kulit masih hangat, saat tekstur kulit paling lentur dan mudah dibentuk
Lagi cari lauk simpel tapi beda? Coba telur ceplok saus Thailand ini!
Saus tiram gurih, sedikit asam manis, ditambah chili oil yang bikin nagih.
Resep anti gagal yang wajib dicoba!😤
Bingung mau masak apa?
Nih, mimin kasih ide inspirasi menu atau meal plan yang mudah & enak nihhh😉🥬🍗
Save dulu ajaa~
Resep lengkapnya bisa langsung cek di YouTube MasakTV yaa, scan QRnya aja!