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Buon cibo, ottimo vino e convivialità! Da #reggioemilia alla grigia #milano| @elena_mazzali

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Con ieri sera si è concluso un ciclo: prese dal tram tram di trasloco e bagagli ci siam fatte una pizza fuori casa.
Gli iraniani son tornati per le vacanze estive, a Settembre saranno di nuovo a Milano. Saremo in… https://t.co/d2XZWVVbsR

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Quando ti dicono che non sei in grado di fare qualcosa, tu ascolta te stessa... spesso non sanno come coltivare il tuo talento!

Queste meringhe non sono perfette ma buonissime e montate a mano💕💪.
Per me… https://t.co/1OqHHKMnkM

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Eccomi ad uno dei primi eventi milanesi: Harmonia di Gusto durante la Fashion Week.
Il format ha visto l'unione di cibo e letteratura: libri più o meno conosciuti dove il cibo aveva un ruolo fondamentale nella… https://t.co/BoXaEWrMgf

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I bruschettoni sono un must della bella stagione!
Questi in foto sono stati battezzati "bruschettoni inverno-primavera" perché preparati con le ultime verdure invernali e le prime della nuova stagione, in realtà è… https://t.co/wz6BurR0HT

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Eccoli belli saporiti e teneri, i cipollotti bianchi sono ottimi nell'insalata e sui bruschettoni estivi. Anche come base nei condimenti fanno la loro figura!
Dai non fare la precisina... dagli un morso che se lui… https://t.co/I4I1FOc602

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Giugno 2018.
Eccomi pronta per la visita in apiario🐝

Grazie a Morgan e alle sue api ho potuto conoscere, più da vicino, questo fantastico mondo.
Le api sono delicate, delle grandi lavoratrici, alle volte un… https://t.co/KFfyznBxcY

[Terre di Po @terre_di_po]

Venerdì 31 Maggio torna nella bassa reggiana #VENTOBiciTour giunta ormai alla sua settimana edizione, con soste a @ComuneGualtieri, Guastalla e @ComuneLuzzara #terredipoedeigonzaga #bassareggiana @turismo_RE @turismoER

[ConsorzioVaccheRosse @consvaccherosse]

Uno degli aspetti importanti del regolamento di produzione del #parmigianoreggianovaccherosse è il controllo della filiera.
Su ogni forma prodotta viene posta una placca di caseina che contiene un codice univoco per il tracciamento in ogni fase di lavorazione.
#parmigianoreggiano

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Fagiolini di stagione, abbracciati da fontina morbida e racchiusi in crepes gigante.

Oggi mi sento così: un'anima morbidosa, lessata dentro e croccante fuori.

Nei giorni scorsi si è concluso uno step, forse più… https://t.co/lW3WQcbMX2

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Se quando ordini non ti arriva questo gnocco fritto (unica ricetta reggiana che può forgiarsi di questo nome!!), è un fake!!!

Diffida dalle imitazioni, chiama la Rasdora 😉

[Il gnocco fritto fotografato lo puoi… https://t.co/cDX0fJygDV

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Per la serie GIOVEDI GNOCCHI...
《Veeeh la Rasdora la pêrla enka l'ingles, ma vamolà..slè forta! 》

Scatti rubati durante la lezione "giovedì gnocchi" tenuta al Refettorio Ambrosiano nei mesi scorsi.
Che divertimento… https://t.co/mI7flfj6Dv

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Sui banchi del mercato troviamo le melanzane... anche se non è ancora stagione completa... proviamo a farci un sugo per la pasta?😋😋😋

#food #instafoodie #instafood #sharefoods #lunch… https://t.co/CqCEKafeov

[Consorzio Tutela Lambrusco @Lambruscovalley]

Due sono i liquidi più graditi al corpo umano: all’interno il vino, all’esterno l’olio.

#Lambrusco

[RasdoraSingleIC @RasdoraSingleIC]

Quando il ragù è buono, sta bene con tutti i tipi di pasta😋

Buon pranzo a voi!
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#food #unarasdorasingleincucina #ragu #pasta #pastalover #pastaforever #cucinare #cucinarebene… https://t.co/LVitCUTUzB

[Cantina di Carpi e Sorbara - Cantina Valsamoggia @CantinaSorbara]

Note floreali e di piccoli frutti: “923 Terre della Verdeta” è un Lambrusco di Sorbara DOP vivace e dalla grande bevibilità 🍷 #Sorbara #Terredellaverdeta #Modena

[ConsorzioVaccheRosse @consvaccherosse]

La lavorazione del #parmigianoreggianovaccherosse è ricca di gesti antichi che il casaro ripete ogni giorno, nel rispetto della tradizione.
La nostra è una storia unica al mondo: continuiamo a produrre il #parmigianoreggiano come mille anni fa…
#consorziovaccherosse

[RasdoraSingleIC @RasdoraSingleIC]

Di cuoche stanche ne abbiamo?

Se passate per Eataly Smeraldo e ogni tanto mi vedete dietro i banconi della cucina, tranquilli, non avete le allucinazioni😂

A sun propria me!… https://t.co/5ZiQrL3iaJ

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14/10/2017: ecco uno scatto durante la new opening a Bologna di @lecreusetitalia.
Qui ero con cheff_cesar e la sua simpatia😄
Se potete fate un salto in centro a Bologna, per scoprire il… https://t.co/HlXGpuhcaP

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Anche in questo 1° maggio sono in cucina: che ne dite di mettere in griglia un bel radicchione??Aggiungo qualche aroma e via 😃

Nella festa dei lavoratori riposatevi un poco anche voi, io… https://t.co/65Wo7vJ80m

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Anche in questo 1° maggio sono in cucina: che ne dite di mettere in griglia un bel radicchione??Aggiungo qualche aroma e via 😃

Nella festa dei lavoratori riposatevi un poco anche voi, io… https://t.co/unRtxvePyJ