La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) expresa su satisfacción por la firma del Protocolo Sanitario para la Inspección, Cuarentena e Inocuidad Alimentaria para la importación y exportación de carne aviar entre Uruguay y la República Popular China https://t.co/PrawD3BZc8
¡Cristo ha resucitado! En este anuncio está contenido todo el sentido de nuestra existencia, que no está hecha para la muerte sino para la vida. #Pascua https://t.co/aN3MDjbOKI
...confiar en el equipo de trabajo.
Aprendemos a resolver rápido y ahí desplegamos los saberes.
Sin prensa ni bono, sin cartel de empleado del mes. Ahora entendí lo que es la vocación de servicio.
A veces podemos desplegar toda nuestra formación técnica y otras tantas tenemos que juntar algunas herramientas para lograr un “entregable” deseable.
Trabajar en la APN no significa tener todo el tiempo a favor, muchas veces se tiene que seguir el ritmo del “evento” y ....
El clima de #SeguridadAlimentaria es CLAVE. Percepción de empleados sobre liderazgo, comunicación, compromiso, recursos y riesgos influye en la seguridad. ¡Una autoevaluación ayuda! #FoodSafety#culturaalimentaria
https://t.co/DD2dikZ1Uw
El 27 de diciembre de 2024, China notificó al Comité de Salvaguardias de la OMC que ese mismo día había iniciado una investigación en materia de salvaguardias sobre la carne de animales de la especie bovina.
Hoy visitamos junto a técnicos de @INAC_Uruguay y del @MGAPUruguay nuevas instalaciones de Avícola Valle Alegre, en San Bautista, Canelones. Siguen avanzando los planes de inversión de la empresa, en este caso en una nueva granja de reproductoras, con tecnología de última generación, lo que permitirá aumentar la producción en óptimas condiciones de bioseguridad, bienestar animal y eficiencia productiva. #UruguayPaisAvícola
Fortalecer los Planes Microbiológicos es crucial para exportar carne de calidad y segura 🥩🌐
¿Sabías que muchas empresas tienen brechas en sus controles microbiológicos?
#CalidadCárnica#Microbiología#Inocuidad#Exportaciones
Las auditorías internas pueden ayudar a detectar estos puntos débiles y a asegurar que los productos cárnicos no solo lleguen a más mercados, sino que lleguen seguros.
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Desde selección de patógenos hasta frecuencia de muestreo y control estadístico, hay mucho que mejorar para cumplir con los estándares internacionales.