Ankara’da gerçekleşen NATO Zirvesi kapsamında düzenlenen uluslararası çalışma toplantılarında Seraf olarak ve Anadolu mutfağını temsil ettik.
https://t.co/XWFsyEhCaj
Seraf’ın başarı hikâyesi artık sınırları aşıyor. ✨
Oksijen Gazetesi’nin bu haftaki sayısında Seraf’ın 10 yıllık yolculuğu, vizyonu ve gelecek hedefleri geniş bir röportajla yer aldı.
Haberin tamamını okumak için aşağıdaki bağlantıya göz atabilirsiniz. 👇
https://t.co/C36YX1Aand
Beymen Akademi’de ‘Liderlik & Yaratıcı Cesaret
Şefimiz Sinem Özler, Beymen Akademi’de liderlikte yaratıcılığın, cesaretin ve farklı bakış açılarının dönüştürücü gücü üzerine değerli bir paylaşım gerçekleştirdi. Katılım gösteren herkese teşekkür ederiz.
Hong Kong’un en köklü kurumlarından biri olan ve 180 yıllık geçmişe sahip Hong Kong Club’ın davetiyle konuk şef olarak özel bir yemek gerçekleştirdik. Bu tarihi kulüpte Seraf mutfağından seçkileri ve Anadolu mutfağının köklü lezzetlerini davetlilerle paylaştık.🙏🏻
Türk mutfağı haftası kapsamında, İletişim Başkanlığı’nın Paris’te düzenlediği etkinlikte Şefimiz Sinem Özler, Türk toplumunun sahip olduğu mutfak açısından çok şanslı olduğunu vurguladı.
Haberin devamını okumak için ;
https://t.co/40o2dALWeA
Chefs, academics, and gastronomy experts gather at the prestigious Ferrandee Paris culinary school to mark this year’s #turkishcuisineweek. Selen Esencay has more from the French capital
Ayvalık Gastronomi Festivalinde ;
Yerel ürünle kurgulanan çağdaş Türk mutfağındaki dönüştürücü gücü, yeni nesil mutfak anlayışları ve köklerinden beslenen yaratıcı yaklaşımların Gastronomi trendlerini nasıl şekillendirdiği üzerine konuştuk. 🙏🏻
Şirin sever yazdı ✍️
Diyarbakırlı iş insanı “Doğan Yıldırım” aynı zamanda iyi yemek tutkunu.
Tutkusu ağır basınca, 2016 yılında İstanbul Mahmutbey’de bir restoran açıyor…
Yazının devamını okumak için 👇🏻
https://t.co/Ejg9yR7s9i
Özler’in mutfak felsefesinin merkezinde ise sürdürülebilirlik var: İsrafı minimuma indiren üretim anlayışı, yerel üreticilerle kurulan bağlar ve unutulmaya yüz tutmuş tariflerin yeniden hayata kazandırılması…
Haberin devamını okumak için 👇🏻
https://t.co/27Y8CfuAOn