サブコリ

カリコリのサブアカ。2021年末にCDと診断されて、情報収集のために作成しました🐡今調子良いので、脂質制限とタンパク質過多注意だけにしてます🍚料理好き。副作用なのかなんなのかわかんないけど脂漏性皮膚炎に悩み中…

[サブコリ @SUBKORI]

レミケの日はとても眠い

[サブコリ @SUBKORI]

作りまし��！
水で作りましたが、ふっかふかでとても柔らかくできました！
イタリアンハーブミックスとパルメザンチーズ、塩少々をふりかけて焼きました。
ボールから出してこねなくてもよく、成形もしなくていいのですごく楽なのに、美味しくて感動しています🥹

[茨木くみ子 ノンオイル料理研究��� 保健師看護師 @kumikoibaraki]

こんにちは！「油脂・サイリウムハスク不使用の米粉フォカッチャ」をご紹介させていただきます。
おなかに優しいこんにゃくマンナン使用の米粉パンが、今まで以上に軽く、���かふかなパンになりました。
生地づくりはボウルの中で１分混ぜるだけ。
ボウルの中でふんわり膨らんだ生地を優しく取り出し、好みの味付けをした後焼くだけ
簡単に失敗なく作れる��め初心者さんにもお勧めです。
１時間程度で小麦パンのようなふかふか食感の米粉パンが作れます。
詳しい作り方は、YouTubeをご覧ください。
https://t.co/bB0PUyhL3g

1台分
材料1
・米粉（ミズホチカラパン用）200ｇの1/2量
・ドライイースト3g
・砂糖　5g
・豆乳　230ml程度
材料2
・米粉の残り
・こんにゃくマンナン3.0ｇ　
・塩　　　　2ｇ
【下準備 】
こんにゃくマンナンは微量計で測っておく。
豆乳はレンジで30～35度程度に温めておく。
【作り方】
1. ボウルに材料1を入れ30秒程度混ぜ、酵母をよく溶かす。豆乳は調整水を少し残して加える。
2. 材料2はよく混ぜておく。①に加えゴムベラで手早く混ぜる。生地の固さを見ながら調整水として残しておいた豆乳を必要時加える。生地が上に積み重なる程度の固さにする。ゴムベラで１分間混ぜ���生地をなめらかにする。
3. ボウルの中央に生地を集め。乾燥予防して35度程度の温かいところで１５分ほど1.5倍になるまで発酵させる。(冬場は２０分)
4. オーブンの予熱をあげ、熱い湯を沸かしておく。
5.　膨らんだら、ぬらしたカードでやさしく生地をとり出し、空気を抜きすぎないように優しく、20×16cm程度の楕円形にする。
6.　指で穴をあけ、豆乳を塗り、ハーブソルトや好みで粉チーズをふり、焼く。
7.　230度のオーブンに、天板を入れ熱い湯を注ぎパンをバットごと入れて14～16分程度焼く。
ノンフライヤーは220度9分
※豆乳の代わりに水で作る場合はぬるま湯195～200gほどになります
　茨木クッキングスタジオ　茨木くみ子 無断転載・コピー・アイディアの使用禁止

[サブコリ @SUBKORI]

サイゼリヤ、モーニングは素敵だけど、、ぜひぜひ栄養成分表示を公表してほしい…🥲
カロリーと塩分しか載ってなくて、選択肢から外すしかない。

[サブコリ @SUBKORI]

エコー次回にでもとか言われて、気になるから今日じゃだめなんですかって言ったらいいですよってすぐ手配してもらえた！
だって2ヶ月後どうなってるかわからないじゃんね…

[サブコリ @SUBKORI]

いつもの感じでレミケードで通院したら、CRPがちょっと高くて腹部エコーした方がいいみたいになって、急遽検査になってるてしまった💦
先週の大腸検査は問題なかったから小腸？？みたいになってとりあえずエコーしたけど気になる所見はなかったみたいでよかった。経過観察〜😓

[サブコリ @SUBKORI]

わたしはそれよりクレアチニン高い…次の人間ドッグひっかかかるかも…みたいなんが気になって😇

[サブコリ @SUBKORI]

いまのところ行けるパン屋はリトルマーメイドとアンデルセンとドンクくらい。
アンデルセンもリトマも全部の商品は公表されてないからHP見ながらわかるのを買う。

[サブコリ @SUBKORI]

しばらく行ってなかったんだけど、久しぶりに覗いたら貼られててびっくりした🫢

[サブコリ @SUBKORI]

ドンクのパンさー、栄養成分表示が全部のパンの札に貼られるようになってたー‼️
今までHPに載ってる数少ないパンしか脂質分からなかったのに〜
全部100gあたりだから、1個が大体何gかも表示してくるとありがたいんだけど、でも表示があるだけ素晴らしい…
これでお惣菜パンも買えるね🥰

[サブコリ @SUBKORI]

IBD！

[サブコリ @SUBKORI]

潰瘍性大腸炎を外すのなら、クローン病もiIBDとして一括りに外される懸念。
今の自己負担額くらいで受けられるレミケードがあれば補助受けずに治療が続けられる。でも現実は、家賃より多い治療費を2ヶ月に1回って、対応できないよ😢治療やめたら再燃して寝たきりだから、仕事も辞めんとらいけんかも…

[サブコリ @SUBKORI]

何としてでも治療続けないといけないけど、ただでさえ今のご時世可処分所得少ないのに、現実的に、続けられる…？？
すごく不安だ

[みえIBD しんちゃん｜Quest @IBD_Tribe]

医療費助成の要件を見直す議論が患者不在の場で行われており、その結果、医療費の自己負担が増えることが危惧されています。患者の実態を国に伝え、実情に応じた対応を国に要望することにしました。

IBD患者の医療費関係100人アンケートにご協力ください！ https://t.co/ieWAaJmex5

[サブコリ @SUBKORI]

レミケードから帰ってきて、こんこんと眠り続けて6時間くらい寝てしまった。
レミケ中もずっと気絶してるのに、ほんと眠気すごい。
やっとご飯食べてお風呂入った…
また寝よ…

[Bio c' bon ビオセボン @Bio_c_Bon_Japon]

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[サブコリ @SUBKORI]

本当はこまち麺で焼きそば試してみようと思ったんだけど、くたびれすぎてて手前にあったクイッティオで作ったけどうまかった…😌安いしこれでいいかもって思った笑

[サブコリ @SUBKORI]

米麺はだいたい、冷やして食べる麺では問題なく美味しく食べれる。小麦粉麺に似せてるものは暖かいとコシが弱くてぬめりが気になる物が多い印象。そしてやっぱり値がはるものが多いのだわ。
またいろいろ食べてみる🥰

[サブコリ @SUBKORI]

いろんな米麺試してみてて
ケンミンの業務用クイッティオが美味しいし、コスパ考えたらもかなりつよつよな気がする。1kgで千円くらいだもん。
水に浸す時間取らなくても茹でてすぐ食べられるし、フォーとかブンも全部これでいい気がする。普通にソース焼きそば作ったけど結構美味しかった☺️

[サブコリ @SUBKORI]

クイッティオでパスタするとクイッティオ！！って感じだけど、これはパスタと別物としておいしい。トマト系にはすごく合う。ライスパスタも美味しいけど平めんが好きなんだよな🥰
グルテンフリー麺は暖かくして食べると洗ってもねちょっとするのが多くてその点こまち麺のラーメンは優秀だった。