Taberna Pedraza

Alerta y libre hasta el final, guiados solo por un aroma. Eduardo Chillida -

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El Sol nos da vida, energía y ganas de disfrutar cada momento. Cada rayo ilumina nuestro camino, nos llena de alegría y nos recuerda la belleza de lo auténtico.

Hoy celebramos el Sol, nuestro compañero diario, y también el que nos ha concedido la @GuiaRepsol .

Gracias por este Sol, que refleja nuestro compromiso con la luz, el sabor y la excelencia.

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🔥🥩 La parrilla de Taberna Pedraza: donde el fuego y la calidad se encuentran 🥩🔥

En Taberna Pedraza, la parrilla no es solo una técnica, es un arte. Cada corte de carne se cocina a la perfección, resaltando su sabor y texturas únicos.

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En Taberna Pedraza, la magia del cocido madrileño vive también en nuestras croquetas. Con cada bocado, sentirás la cremosidad, el sabor profundo y el cariño con el que Carmen Carro transforma lo tradicional en pura perfección. 💛🔥

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#ManifiestoDelCocidoMadrileño

"Es un plato aparentemente sencillo que guarda más de un secreto a la hora de elaborarlo. Cada casa, cada restaurante, tiene el suyo."

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En Taberna Pedraza seleccionamos en origen cada lomo de vaca o buey en cualquier parte del mundo, porque nos gusta diferenciarnos con una calidad indiscutible y única.

Aquí no se viene a comer carne... se viene a vivir el placer de la excelencia 🥰

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En Taberna Pedraza, sabemos que el secreto de una gran carne está en el tiempo.

Nuestras carnes de vaca alcanzan su punto óptimo de maduración para brindarte una experiencia de sabor única.
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El pasado lunes presentábamos en Taberna Pedraza la nueva temporada de #ElCocidoDeCarmen , un guiso tradicional madrileño con nuestro sello de calidad.

El Cocido Madrileño de Taberna Pedraza se puede disfrutar todos los días previa reserva y a mesa completa ❤️

#TabernaPedraza

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Descubre los sabores auténticos en Taberna Pedraza.
La merluza en la parrilla de Santi, mantiene toda su jugosidad y sabor, con ese aporte único que le infiere el aroma de las brasas.

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Una de las cosas que más ilusión nos hace en esta nueva temporada de #ElCocidoDeCarmen es estrenar la vajilla que #VistaAlegre ha diseñado en exclusiva para Taberna Pedraza 🥰

¿No os parece una belleza?

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El guiso del día de Carmen...
Cada día, Carmen Carro prepara un guiso para sorprendernos con platos de cuchara tradicionales y deliciosos. La semana pasada nos sorprendía con esta crema de calabaza 🥰 ¿Qué habrá preparado #CarmenCarro hoy?

#TabernaPedraza #BuenasDecisiones

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Sardinas a la brasa · Next level.

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A veces el aperitivo es algo más que una declaración de intenciones...

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En nuestro país, la cultura gastronómica y la enología van de la mano, se complementan a la perfección. Por eso es tan importante la carta de vinos en Taberna Pedraza. Calidad, diversidad y cuidada selección.

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Santiago Pedraza prepara las ascuas cada día para poder ofrecer a sus clientes la mejor experiencia, pero sobre todo para poner en valor el producto que pasa por su fuego.

Reservas 👉 https://t.co/SDxBCgBO0n

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Ya estamos de vuelta... ven a disfrutar de #LaParrillaDeMadrid con el mejor producto en carnes, pescados y mariscos, con el inconfundible toque de las brasas de Santi Pedraza.

¡Te esperamos!

Reservas 👉 https://t.co/SDxBCgBO0n

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A fuego lento, como se hacen los buenos caldos. Así vuelve la cocina de Taberna Pedraza. Mañana abrimos al público en nuestros horarios habituales.

¡Haz tu reserva! https://t.co/SDxBCgBO0n

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Apagamos y nos vamos a descansar unos días... Nos vemos el 22 de agosto en nuestros horarios habituales.
¡Feliz verano!

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Nuestras cocochas de merluza gallega al pil pil, es un plato que rinde homenaje a la tradición culinaria del norte de España, con una textura muy suave y un sabor incomparable.

¡Déjate conquistar por nuestra pasión por la buena comida!

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Sí... es la hora del aperitivo ¡Y tu cuerpo lo sabe!

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