Table & Vibes 🍲🎶🌻

🍽️ Un plat. Une histoire. Une âme.
🌍 De la rue aux tables de fête
🎶 Cuisine méditerranéenne & vibes du monde
❤️ Ici, même les plats simples sont riches

[Spanish Kitchen 🇪🇸 @spanishkitchen5]

La star catalane, la coca de recapte 🍅🔥

Pâte moelleuse et légèrement croustillante sur les bords, garnie de poivrons rouges confits, d’aubergines fondantes, d’oignons caramélisés et d’un filet d’huile d’olive✨

Un pur concentré de soleil méditerranéen ☀️

[Table & Vibes 🍲🎶🌻 @TableEtVibes]

@spanishkitchen5 Salud ✨

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@spanishkitchen5 Olé olé y requeteolé 🪭💃

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@Chef_franco74 Chef, questa è pura Italia nel piatto 🇮🇹🔥
Le tagliatelle, la salsiccia, i funghi… e quella cremosità pazzesca 😋

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🇬🇪🇬🇪 Khachapuri 🇬🇪🇬🇪

Le pain géorgien qui transforme fromage fondu, beurre et œuf en pur bonheur🧀🥚🔥

Une spécialité ultra gourmande venue de Georgia, entre pain chaud et fondue géante😍

Le goût du réconfort,généreux et convivial.

#TableEtVibes #Khachapuri #CuisineGeorgienne

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🇲🇽🇲🇽 Mole Poblano 🇲🇽🇲🇽

Le plat mexicain où chocolat, piments et épices deviennent une sauce totalement folle 🔥🍫

Une cuisine intense, chaleureuse et pleine d’histoire 😍

Le goût du Mexique, puissant et généreux.

#TableEtVibes #MolePoblano #CuisineMexicaine

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@DelizieConfiden Che bontà 🙏

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@anticuadold Pura vida 🙏✨

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@spanishkitchen5 @bonniesanslecl1 Tu si que lo sabes 💪😜❤️

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🇪🇸 Las Migas 🇪🇸

Le plat du pauvre… et l’un des plus savoureux d’Espagne🍞🔥

Nées en Estrémadure et en Andalousie : pain rassis, ail, huile d’olive, chorizo, lardons…toute l’âme du terroir 🤌😍

Le goût de l’Espagne authentique.

#TableEtVibes #Migas #Espagne #CuisineEspagnole

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🇲🇦🇹🇳 Chakchouka 🇹🇳🇲🇦

Le plat populaire oriental qui transforme trois ingrédients en pur bonheur 🍅🔥

Tomates mijotées, poivrons, œufs, épices… toute la chaleur du Maghreb dans une poêle 😍

Le goût du soleil, simple et généreux.

#TableEtVibes #Chakchouka #CuisineOrientale

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🇮🇹 Pasta e Patate 🇮🇹

Le plat pauvre napolitain devenu un monument du réconfort 🍝🥔🔥

Né dans les cuisines de Naples : pâtes, pommes de terre, provola… toute l’âme du sud 😍

Le goût de l’Italie authentique.

#TableEtVibes #PastaEPatate #Napoli #CuisineItalienne

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🇮🇹La carbonara 🇮🇹

Le classique romain… sans crème, sans lardons 🍝🔥

Née dans les cuisines de Rome : guanciale, œuf, pecorino, poivre noir… et c’est tout 😍

Le goût de l’Italie authentique.

#TableEtVibes #Carbonara #Roma #CuisineItalienne

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@poicipensoalnik @Chef_franco74 @sscnapoli Forza Napoli 🩵

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Le Tiramisu 🇮🇹
“Remonte-moi le moral” en italien ❤️

Biscuits imbibés de café… mascarpone… cacao… et une touche d’Amaretto ✨

Simple, gourmand, intemporel. L’Italie dans une cuillère.

#TableEtVibes #Tiramisu #Italie #TotoCutugno
#DolceVita #Amaretto #CuisineItalienne

[Francesco @Chef_franco74]

La pizza napoletana con il crudo sopra. C'è chi la ama e chi mente. 🤷‍♂️😋🍕🔥

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🍷 Table & Vibes 🎶

La fideuà 🇪🇸
La cousine valencienne de la paella… avec des pâtes 🍝🌊

Née chez les pêcheurs de Gandía : fruits de mer, ail, tomate, safran, huile d’olive… et aïoli maison 😍

Le goût de la Méditerranée.

#TableEtVibes #Fideua #Valencia #CuisineMediterranee

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@dansle11 Bravo 👌 merci pour ces précisions fort intéressantes 🤨 bon dimanche

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Cassoulet 👑🇫🇷

Plat du Sud-Ouest.

Origines: un plat paysan. Haricots, restes de viande.

Son nom vient de la cassole.

Castelnaudary ou Toulouse ?
Deux écoles, deux histoires.

❤️ Les plats simples ont une âme
#Cassoulet #Cuisine #Histoire #Toulouse #Castelnaudary

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🇫🇷 La bouillabaisse, c’est Marseille dans une marmite 🌊

Safran, rascasse, feu doux… et Fernandel en bande-son 🎶

Le goût du vrai.

#Bouillabaisse #Marseille #Fernandel #TableAndVibes #seafood

[Table & Vibes 🍲🎶🌻 @TableEtVibes]

@XWorldCuisines En Provence nous avons aussi de la bonne cuisine, du poisson et des bons légumes de saison entre autres 😜