たけ

京都在住。内装業。ラーメン、お酒をこよなく愛する50歳。
無言フォロー失礼します。

[たけ @take88Kten]

すのう。
これでもかと名曲を量産する私の大好きなミュージシャンです。
洗い物しながらでも洗濯物干しながらでもいいので是非一度聴いてみてください。
後悔はさせませぬ。
https://t.co/E9M6lSgZZg

[たけ @take88Kten]

残念ながら8/15に閉店される霽レ空へ。
初めて来た時、高いポテンシャルは感じるけれど何かが少しだけ足りないという感想でしたが遂に最後までそのままの印象で終わってしまいました。
平均を70点とすると常に80点台の印象。
それでも十分に美味しいんですが突き抜けるまではいかなかったなあ。

[たけ @take88Kten]

丸源ラーメンにて旨辛冷やし肉つけ��（TP極太メンマ）を。
美味いのは美味いんですが、つけ汁が完全に冷やし中華のタレの味でして😅
つけ麺を食べてるというよりは冷やし中華を食べてる気になってしまいます。
もう少し酸味を抑えてもらえるとつけ麺食ったって気分になれるかも？

[京都一乗寺 uni cafe 𝟓𝟓®︎ @unicafekyoto]

もうやってます〜

#京都 #一乗寺 #金子國義 #夜定食 #フレッシュフル���ツカクテル #蒸留酒 #クラフトジン #日本酒 #ハモフライ #煮込みハンバーグ #チーズケーキ #賀茂なす #万願寺とうがらし #ピザ #隠れ家 #ロースカツ #耽美 #恵文社 #Kyoto #カフェバー

[たけ @take88Kten]

神座にて冷たいおいしいラーメン大を。
氷が浮かんでますが冷た過ぎずいい温度です。
神座といえば白菜ですがこちらの白菜は漬物なんですね。
ちょっと驚きましたが韓国冷麺に入ってるムルキムチのような存在です。
スープはやや甘みがありスッキリとしていてあっという間に飲み干してしまいました。

[たけ @take88Kten]

@unicafekyoto @Snow_rin 参加します！

[たけ @take88Kten]

麺屋かっちゃん3号店にて西大路ブラック大盛とミニチャーシュー丼セットを。
スープはブラックというほど黒くはなく、動物系の旨味と甘みがありまろやかな味。
近藤製麺の麺はデフォでやや硬め。
できればモヤシも欲しいところですがトッピングメニューにも無かったので何か拘りがあるのかも？

[たけ @take88Kten]

3週間ぶりの休みの今日は地球ソラにて並(300g)を。
コールはニンニク���なめヤサイ一味マシ。
二郎インスパイアの中でもソラが一番好き。
しかし300gのヤサイマシがそろそろキツいお年頃。
そろそろ並は引退して小デビューします😅

[たけ @take88Kten]

ダイテツ食堂再訪。
前回は黒醤油を頂いたので今回は白醤油を。
スープはやや塩分強めでちゃん系に近い味。
平打ちの縮れ麺もよくマッチしています。
個人的には断然白の方が好きです。
焼豚も前回と全く違うものになってたのでもしかしたら黒醤油も進化してるのかもしれませんね。

[たけ @take88Kten]

近所の魁力屋にて辛みそモヤシラーメン＋豚から定食ライス大を。
辛さはちょうどいい感じですがあまり深みのないスープ。
そしてこの食感の良くない極細麺。
もう少し太めの麺にしてほしいけど回転効率とかの事情もあるんでしょうねえ🤔

[たけ @take88Kten]

この味出来太蔵にて二郎インスパイアの極太ラーメン(300g)を。
非乳化のスッキリしたスープは本物のジロリアンの皆さんには物足りないかも知れませんが私は好きです。
メニューが豊富な店ってどこか迷走してるイメージがあるのですが(失礼)この店はどれもしっかりとしたク��リティーですので例外です！

[たけ @take88Kten]

麺屋啜る初訪。
お目当ての昆布水つけ麺1000円を大盛+150円で。
まずは麺をそのまま。
次は藻塩で。
そして無料アイテムの鰹節で。
どれもウマー。
最後はつけ汁にドボン。
さらにウマウマー！
和牛ラーメンとかやってるのでインバウンド向けの店かと思って敬遠してましたがこれは再訪確定です！

[たけ @take88Kten]

マルタ商店再訪。
前回頂いた醤油はアキラ系ど真ん中で某有名店にかなり近い一杯でしたが今回頂いたブラックは京都の有名ブラックとは別物。
軽さやキレはなく、どっしりとコクのある黒醤油。
なのでTPのタマネギが絶妙にマッチします。
前回も言いましたが居酒屋が片手間で作るレベルではありません。

[たけ @take88Kten]

久々に元祖ラーメン大栄にてセット大を。
もはや行列不可避となったこちらのお店。
本日も開店5分前に到着するも1巡目には入店できず。
しかし私の中のラーメンランキングで20年以上一位の座を守り続ける店なのでまだまだ過小評価されてるなと思います。
今日もたまらん美味さ。
ご馳走様でした🙏

[たけ @take88Kten]

@unicafekyoto 行きますー！
よろしくです。

[たけ @take88Kten]

中華そばふくなが。
二日酔いにも関わらず、ついいつもの流れでふくながそばを注文してしまい半分ぐらい食べたところで苦しくなってくるもなんとか完食。
もう若くはないのだ。
これから梅小路公園でピクニック。
子供たちと走り回ってカロリー消費に努めます。

[たけ @take88Kten]

麺匠たか松にて貝だしらぁ麺大とミニ唐揚げ丼を。
滋味を抑えた上品なスープに細いがしっかりとした歯応えの麺。
しかし細さ故その食感は瞬く間に失われていきます。
早食い能力も問われる一杯。
麺に拘るたか松さんだけにその変化も楽しむのが狙いなのかも？
3分で完食する無粋な客ですみません���‍♂️

[たけ @take88Kten]

あきちゃんラーメン再訪。
中華そば大＋ネギめし。
初訪時よりもスープの塩辛さが幾分マイルドになったと感じるのは変化なのか？
それともただ慣れただけ��のか？
ネギめしはそのままでも美味いしチャーシューを乗せるとさらに⤴︎︎
できればネギめし大盛りもメニューに追加して欲しい。

[たけ @take88Kten]

@tweet_tokyo_web 北見市長のことは存じ上げませんがこの方は外交の天才か何かなん��すかね？
そうじゃなければMay J.とか国山ハセンに頼んだ方がまだマシなんじゃないでしょうか？

[たけ @take88Kten]

ちゃん系(正式には違う)の新店、中華そば尋にてチャーシュー麺を。
味は申し分無し。
美味いです。
量はやや少なめ。
サービスのご飯中も他店では小の量。
それと私の席の正面に箸やら味変アイテムが。
できれば席と席の間に置いて頂きたい。
私は良いのですが取る方が凄く気を遣われてましたので。

[たけ @take88Kten]

@sora_no_fuchi 京都府民ですが投票所は高齢者ばかりでした。
ネットを見ない高齢者はまず浜田さんの実績はおろか浜田さんがどこの誰かすら知らないでしょうし、若い人達の意識が変わらないとどうしようもないですね。