べぷ虎🐯

どうも、べぷ虎🐯です。
vape / espresso / 食
結局先人の知恵に戻ってくる探究者

[べぷ虎🐯 @thevapest]

weird coffee☕️夜の部

焙煎当日豆でエスプレッソ。
13g→55ml

比較的浅煎りだったので、チョコ&キンモクセイのアロマ。ナッツはどこかに消え、完全なサードウェーブ系。

サントスが花に化けるの！？

これはストレートでいただきました😋

[べぷ虎🐯 @thevapest]

今夜のweirdではないcoffee☕️

イオン中煎粉で11g→33gルンゴをホットアメリカーノ

嵐ラストライブを観ながらほっこり

[べぷ虎🐯 @thevapest]

OK豆もリピ確定だな〜。

スーパー豆もこだわり軸がそれぞれあって面白い。

他のスーパーのPBも買ってみようかな。

[べぷ虎🐯 @thevapest]

今夜のweird ではないcoffee☕️

OKマイルドブレンドを10g→30mlエスプレッソ抽出→アメリカーノ

すっきり飲みやすい👍

ライフで半額ゲットした北海道チーズケーキと合わせて、優勝🏆

[べぷ虎🐯 @thevapest]

知らなかった😲

[ナル夫 @GOROman]

もしかして今の若い人ってYouTubeのTubeが何か知らない？

[べぷ虎🐯 @thevapest]

@count00000 おかげさまで習った曲はいまだに母国語？の歌詞で覚えてます😂

[べぷ虎🐯 @thevapest]

音楽の先生って記憶から消えないよね。

自分の時の音楽の先生は

👩‍🦱音楽とはセッ○スである！

が口癖だった。

よくクビにならなかったな😆

[クレア @kureakurea01]

中学の頃、音楽の先生に一人、どう見ても普通の先生ではない人がおった。男の先生ではある。だが、歩き方はしなやかで、声は少し高く、手をひらひらさせながら、「はぁい、みなさん。今日も心の調律、狂ってないかしら？」などと言って音楽室に入ってくる。いわゆるオネエっぽい先生である。

男子がリコーダーを振り回せば、

「ちょっと男子ィ！ それは武器じゃないから！」

と叱る。教室は笑う。だが、その先生がピアノの前に座ると、空気が一変した。

最初の一音が鳴った瞬間、騒いでいた生徒まで黙る。先生はクラシックを、ただの古い音楽として教えなかった。

「クラシックってね、寝る時に聞くだけの音楽じゃないの。昔の人間が、恋して、失恋して、怒って、泣いて、それでも生きた証なのよ」

そう言ってベートーヴェンを弾いた。

「耳が聞こえなくなっても、彼は世界に音楽を奏でました」

その後に聴く『運命』は、ただの「ジャジャジャジャーン」ではなかった。人生が乱暴に扉を叩いてくる音に聞こえた。

モーツァルトは、明るいだけの天才ではなかった。

「可愛い顔して、けっこう毒もあるのよ。明るい曲の裏に、ふっと寂しさを忍ばせる。そういう子、クラスにもいるでしょ？」

そう言われると、遠い昔の作曲家が、急に同じ教室の誰かに見えた。

ショパンの時、先生は少し黙ってから言った。

「この人の曲には、帰りたい場所に帰れない人の感じがするの」

ノクターンは、夕方の窓みたいだった。部活帰りのグラウンド、誰もいない廊下、なぜか泣きたくなる帰り道。その全部が音になっていた。

その時、初めて知った。

音楽とは、音の並びではない。言葉にならなかった気持ちの居場所なのだ。

合唱コンクールでも先生は本気だった。

「大きな声を出せばいいと思ってる子、違うわよ。歌は叫びじゃない。誰かに手紙を渡すことなの」

男子には、

「あなたたちの声は地面。女子の声が空を飛ぶなら、男子は土台よ」

女子には、

「綺麗に歌おうとしすぎない。綺麗だけの声なんて退屈。少し本音を混ぜなさい」

そう言った。

すると合唱は、ただ音程を合わせるものではなくなった。照れも、不満も、仲の良さも、言えない気持ちも混ざって、一つの声になった。

先生はよく音楽室で一人、レコードを聴いていた。

「心って、放っておくとすぐ雑巾みたいになるんだから」

その言葉を、大人になってから思い出すことになる。仕事で疲れ、何も言えない夜に、ふとショパンを流した。すると、白いカーテン、西日のピアノ、先生の声が戻ってきた。

「心の調律、狂ってないかしら？」

あの先生は、音楽を教えていたのではない。感情に名前をつける方法を教えていたのである。

数学の先生が点の取り方を教える人なら、あの音楽の先生は、点数にならないものの大切さを教える人だった。

壊れないために。強くなるためではない。柔らかいまま生き残るために。

あの音楽室で起きていたのは、ただの授業ではない。

騒がしく、不器用で、傷つきやすい中学生たちが、自分の心に耳を澄ませるための、小さな演奏会だった。

思い返すとほんとに先生に恵まれた学生時代であった。あの人たちは天才である。

[べぷ虎🐯 @thevapest]

@luca_0013 端っこの方で小さくなって吸いました(無意味😅

[べぷ虎🐯 @thevapest]

コイルバチバチさせるの、喫煙所で吸ってると不審者に見られるわね😅

[べぷ虎🐯 @thevapest]

トップバリュの冷やし担々麺たべたら、めっちゃ八角効いててビックリした。

これ台湾のコンビニで売ってるやつやん！

[べぷ虎🐯 @thevapest]

朝から雫にアイリッシュ風フラッシュモブを仕掛けたド🙅ケベ聖司の巧妙な手口を話し込んでたら遅刻しそうになった😆

[べぷ虎🐯 @thevapest]

@count00000 どうも、さす虎です😆
うまく行くことを祈っております！

[べぷ虎🐯 @thevapest]

行きつけのカフェでホットのアメリカーノ。

エグ味の現れる直前で止めた上で、絶妙な樽感というのかバニラウッド感というのか、が余韻として延々と続く。

やはりこのお店が本当に好きだなぁ☕️

[べぷ虎🐯 @thevapest]

ポルタフィルターの底をボトムレスに拡張開始。
この時代のポルタは真鍮製で柔らかいので、チタンコーティングのアルミ用ステップドリルで簡単に削れる。

2箇所、加圧用パーツのツメがあるけど、ここも多少引っかかりつつも着実に進行。

20mmも開けば目的(抽出観察)には十分そう。

[べぷ虎🐯 @thevapest]

ピッタリすぎて草

[べぷ虎🐯 @thevapest]

家から写真が送られてきたけど、、、

ダメだこりゃ😹

[べぷ虎🐯 @thevapest]

🇻🇳→🇯🇵に戻ってコーヒー研究@高円寺

クラスト感が強くて美味しいアメリカーノ

[べぷ虎🐯 @thevapest]

午後はベトナム🇻🇳に渡航

[べぷ虎🐯 @thevapest]

甘さと誤認するメイラード爆発。
余韻はポリフェノール系の心地よい苦痺感が1時間以上持続。

10日目でこれなら、もうしばらく寝かせたら大化けの予感。

エッチぃ模様のパックスクリーンも導入。

[べぷ虎🐯 @thevapest]

今朝のweird coffee☕️

サントスno.2 中煎焙煎10日目
極細挽でルンゴ抽出。

[べぷ虎🐯 @thevapest]

オーブン230度5分、210度23分。
210度20分過ぎでハゼ。
計28分
フライパンで強火60秒仕上。

👩‍🦰クッサ！！！！今度家の中で焙煎したら🙅‍♀️す💢

いただきました😇
次回から庭にオーブン運び出します🥺

仕上がり香は良し🙆‍♀️