たいやき ともえ庵

昔ながらの「一丁焼き」にこだわりつつ、あんこやたいやきの可能性を追求しているたいやき店です。
たいやき、白玉たいやき、月替りたいやき、たいやきの開き、阿佐ヶ谷練乳餅、練乳アイスたいやき、かき氷（5~10月）、すべてのメニューに他にないこだわりを詰めています。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

たいやき ともえ庵では、店に近い状態のたいやきをお家でお召し上がりいただけるように「おとりよせたいやき」を通信販売しています。
一般的な冷凍配送と違い、唯一チルド(冷蔵)配送するたいやきの通販です。一丁焼きの味をお楽しみ下さい。

詳しい説明はこちら
https://t.co/oBpbrmifhk

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

明日、6月10日(水)は店休日です。
「ともえ庵の日」は行いませんので、ご承知おきください。
よろしくお願いいたします。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

@suya_suya_AQUA ぜひぜひ、お立ち寄りくださいませ。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

お勧めいただき、ありがとうございました！

[亞區亜@ @suya_suya_AQUA]

@miyumi_shuri (番外編として…)

たいやきの開きもオススメです|ू･ω･` )

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

@aenega ありがとうございます。お待ちしております！

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

すみません、終了の告知をしていませんでした！
「梅干し白玉たいやき」は明日6月9日(火)までです。

なお、今月は水曜日を店休にさせていただいています。10日(水)の「ともえ庵の日」は行いませんので、ご注意くださいませ。

[しとし @aenega]

やばい！梅干白玉たいやきは、明日までだ！！！行かなきゃ！！

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

月替り「梅干し白玉たいやき」は明日6月9日(火)で終了です。
京都の青谷梅林の希少種の梅「城州白」の梅干しを白玉に練り込み、つぶあんには赤紫蘇を混ぜて焼いています。
まだの方は、ぜひ最後にお召し上がりください。

なお10日の店休を挟み、11日(木)からは「ずんだ白玉たいやき」をお出しします。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました！

[🌻せぇら🌻 @Seila1811]

②いつもの阿佐ヶ谷神明宮＆ともえ庵の白玉たい焼き

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

「たいやきの開き」をお召し上がりいただき、ありがとうございました。
パリパリの皮の中にカリカリになったあんこが入っている「開き」です。もちろん、本物のたいやきを開いてプレスしながら焼き直して作っています。
構成作家のM様にもよろしくお伝えください。

[遊々ミュージックスタッフ @yuyumusicstaff]

仁科美咲の遊々ミュージック🙂収録中の裏コーナー？「美咲のもぐもぐタイム」😀今回は杉並区阿佐ヶ谷・ともえ庵の”たいやきの開き”😮甘味好き構成作家M氏のセレクト😆

＃仁科美咲
＃遊々ミュージック
＃美咲のもぐもぐタイム
＃たいやきの開き

たいやき ともえ庵のHP▶
https://t.co/4e7Dcc07Q0

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ありがとうございます！
炊き立てご飯に青実山椒の塩漬けは最強だと思います！
青実山椒たいやきは最高！？（笑）

[まぐ🐬⭐ななつ！（性格悪悪モード） @_mag19_]

塩漬けをご飯と一緒に、が結局最強だと思っている……んだけど、ともえ庵さん（@tomoean）の青実山椒たい焼きは衝撃の美味しさだから、世の山椒好きには是非一度食べてほしい。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました。
好きな人はものすごくハマる「青実山椒たいやき」です！（笑）

[やすお @chimay_wh]

青山椒たいやき
確かに好き嫌い分かれるな
シビが強すぎずちょうど良くて美味しい😋

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました。
「練乳アイスたいやき」の練乳アイスは抑えた甘みと、溶けても流れださないようになっているのが特徴です。

[Mさん @M_hoshikz0]

練乳アイスとたい焼きとか神すぎる組合せ😇😇😇

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

いつもご来店ありがとうございます。
「梅干し白玉たいやき」の塩味が少し勝っていたとのこと。失礼しました。お詫び申し上げます。

つぶあんに混ぜている紫蘇の偏り具合で、しょっぱいという意見と味が薄いという意見の両方をいただいています。
もう少し偏りを少なくできるよう、工夫いたします。

[じょー @joe7650]

たいやきともえ庵さんで月替わり梅干白玉たいやき食べてきた。梅干の塩気がいい仕事するんだけど、今年のはちょっとしょっぱいかな？今日は珍しく空いていた。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました。
「青実山椒たいやき」、「梅干し白玉たいやき」とも、暑い時の塩分補給にもぴったりのたいやきです！（笑）

[アリとキリキリマイ @AiLoveHighBall]

昨日は久しぶりにともえ庵さんへ
今回は気になっていた限定たい焼き『青実山椒たい焼き』を購入
昨日は少し暑いこともあり山椒のピリピリ感が意外と清涼感があってこの時期ピッタリ！
写真を撮り忘れましたが『梅干し白玉たい焼き』も初夏の暑くなる時期に甘酸っぱい後味がすっきりして美味しく頂きました

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

【6月は水曜定休日】

2026年6月は水曜日を定休日とさせていただきます。
それにともない、6月は10日(水)の「ともえ庵の日」も休止いたします。

ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

@K14776109 ありがとうございます。
夏みかんは、山口県から取り寄せて仕込んでいます。甘夏にはない酸味が特徴。
いちごは春先にあまおうをまとめて仕入れてシロップに加工し、冷凍したものを使っています。
どちらも果物、砂糖、水だけで作ったかき氷です。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

かなり遅くなりましたが、本日6月1日(月)より今期のかき氷をお出しします。

本日はつぶあん、自家製練乳、抹茶、かぼす、夏みかんをお出しします。

昨年同様、お気軽に食べていただける小サイズもご用意しました。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

5月31日(日)、本日は人員の都合で変則の営業となります。

・焼き台を1台で回すため、提供に時間がかかります。
・18時の閉店とさせていただいます。

ご迷惑をお掛けしますが、ご理解ください。
よろしくお願いいたします。

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました！

[煩悩のワンちゃんズ橋元 @bonnou_wanwan]

阿佐ヶ谷に来たのでともえ庵さんでたい焼きを食べました

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました！
「青実山椒たいやき」の季節になり、YouTubeを見てお越し下さるお客さんが増えています。

[𝚢 . @sysn_krnLGM]

YouTube巡りもした！
ともえ庵に行く前11時半くらいにスノのYouTubeで行ってたドーナツ屋さん行って、明らか食べすぎた（何なら今もまだお腹にいる←）からとりあえず山椒たいやきだけ購入😌
山椒と小豆が絶妙だった！

[たいやき ともえ庵 @tomoean]

ご来店ありがとうございました。
一匹食べると口の中が痺れる「青実山椒たいやき」です。

[よもぎさん🪴 @v1xx_ymg]

やっと、ともえ庵さんの山椒たい焼き食べた‼︎予想以上の山椒味wwwwこれは他のたい焼きの味わからんくなるわwwwＡぇちゅスタッフのリサーチ力凄いww