신림 <하쿠비>. 프렌차이즈가 아닌 카레 전문점이란게 의외로 서울 안에는 수가 굉장히 적음. 양파를 이 정도로 투입해 진하게 카라멜라이즈 해서 쓰는 곳이 아직 있는게 반갑다. 원래는 카츠 집이었지만 손님들이 카레 먹으러 재방문하는 경우가 많아 메인을 교체한 곳이고 그럴만했다.
#유이유이큥
가게 이름이 좀 웃긴데, 이마사라 가람마살라.
인도식 커리집인데 초밥도 하신다. 사진 보면 초밥도 커리도 레벨이 꽤 높음... 맛있는 초밥을 먹은 다음에
따뜻하고 스파이스 가득한 커리로 마무리하면
의외로 뱃속에선 평균이 잡히겠다 싶은 .......
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