Это тред о великих дизайнерах и их работах. Я буду постоянно пополнять его новыми лицами. Постараюсь рассказывать небанально.
Лайкайте, если вам интересно.
Прочёл письмо @ZelenskyyUa Путину.
Это очень смешно 😄
Потрясающая агония свиного карлика.
Не буду даже разбирать само письмо, скажу только вот так: представьте, что вы с кем-то дерётесь. Дерётесь жёстко и долго. И понимаете, что начинаете одерживать верх.
И тут вам приходит в голову сказать противнику: ну всё, я побеждаю. Поэтому давай заканчивать.
Бред? Бред.
А клоун это буквально в своём письме толкает 😄
Когда вводили новый утиль-сбор, все ныли и причитали. И говорили, что это не поможет. Что китайцев это не вынудит переводить производство в Россию.
А это вынудило
¯\_(ツ)_/¯
@vel0deda@AndreyZalgo Господи, какие же вы бурчашие деды на лавочке... А я всё думал, как такие появляются? Вот жил, жил человек, а потом раз и на лавочке бурчит. А вот как, оказывается
🥩 Есть гигантское количество рецептов шашлыка, противоречащих друг другу. Есть способы маринада с помощью йогурта, кефира, уксуса, майонеза, прости Господи. Все эти рецепты имеют нюансы, особенности и не дают вам гарантии вкусного шашлыка. Хотя шашлык может получиться вкусным. А может и не получится.
Расскажу вам единственный рецепт, который гарантированно даст вкусный шашлык.
Всё элементарно.
Вам нужна вырезка. Можно ли использовать другое мясо? Можно. Гарантирует ли другое мясо вкусный шашлык? Нет.
Вырезка — единственный выигрышный вариант. Потому что он простой.
Вам понадобится только вырезка, репчатый лук, соль и перец. Для людей, привыкших к реанимированному советскому мясу, можете использовать ещё столовую ложку уксуса. Стоит ли упоминать, что единственно легитимная вырезка — говяжья?
Рецепт прекрасен тем, что он не требует никакого времени на маринад, а мясо готовится ровно за 3 минуты.
Итак
1. Во время покупки вырезки просите продавца срезать плёнки. Если не попросили, или мясо вам доставили, срежьте плёнки сами. Срежьте, не ленитесь.
2. Нарежьте мясо крупными кусками строго поперёк волокон.
3. Нарежьте крупно лук
4. Положите всё вместе в кастрюлю
5. Обязательно руками несколько раз перемешайте. Хотя бы минуты две
6. Добавьте соль и перец. Как понять, сколько добавлять, если сомневаетесь: добавляйте по чуть-чуть, перемешайте много. Лизните кусочек мяса. Он должен быть чуточку солёным. Чуточку. Этого достаточно.
7. Если вы совочник, добавьте столовую ложку уксуса (для 1-2 кг)
8. Добавьте 3-4 столовых ложки воды. Обычной, не вздумайте добавлять минеральную. Вырезка распадётся на волокна.
9. Готовьте сразу. Не ждите. Мариноваться мясо не должно. Оно уже почти готово. Его можно прямо сырым есть, если что. Жарьте на сильных углях на решётке по полторы минуты с каждой стороны. Не используйте шампуры. Не кладите на решётку лук. Лук уже сделал своё дело.
Всё. Вообще всё. Больше ничего не надо.
Очень быстро вы получите нежнейший гарантированно вкусный шашлык.
Есть ли другие способы готовки? Полно. Можно ли приготовить из другого вида мяса, из другого отруба? Конечно. Гарантируют ли другие способы вкусный шашлык? Нет.
Единственный гарантированно вкусный и простой способ описан выше
В 2010 году коллега по работе на кухне угостил меня домашним пирогом.
А я домашнюю чужую кухню не переношу. Особенно если она невкусная. Пирог был катастрофически блевотный.
И вот я сидел, пил с ним чай, кусал по крошечке и ждал, пока коллега свалит, чтобы выбросить этот ебучий пирог.
Коллега это, конечно, считал. И ушёл.
Так вот, какого хуя мой мозг это помнит и периодически напоминает мне, чтобы я испытывал чувство стыда?!