Vegatopia

Lekker vegetarisch voor iedereen in NL & BE | Recepten, Restaurantgids, Recensies, Culinieuws

[Vegatopia @Vegatopia]

Dit is de laatste post van Vegatopia op X. Wie ons wil blijven volgen, kan ons vinden op Bluesky: https://t.co/Fr8AZb6K7d

[Vegatopia @Vegatopia]

Kruidnootcakejes! Dit zijn eigenlijk gewoon eenvoudige cupcakes met koekkruiden. Ze worden gedecoreerd met (chocolade)kruidnootjes. Lekker voor bij de warme chocolademelk én een goede manier om van je restjes kruidnoten af te komen. https://t.co/zs0siqJ3C5

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegatopia weekmenu! Pilao met spinazie en tomaat * Makkelijke orzo en prei * Snelle misosoep * Pompoen-ricotta lasagne * Quasadilla's met kastanjechampignons, spinazie en cheddar * Seitangebraad met knolselderstamppot * Sinterklazige havermoutpap. https://t.co/Rd3fCPG38Q

[Vegatopia @Vegatopia]

Onze Kerstspecial is weer online! 😊Met twee spiksplinternieuwe menu's: een heuse Haute Friture met zelfgemaakte snacks en het landenmenu Kerst in Quebec. Daarnaast kun je naar hartelust grasduinen in ons uitgebreide kerstmenu-archief. 🎄 https://t.co/uFL77lJ4Bt

[Vegatopia @Vegatopia]

November 2024 in vogelvlucht. O.a.: Starbucks vraagt niet meer extra voor plantaardige melk * Het aanbod van supermarkten blijft ongezond * Op etiketten staan vaak misleidende gezondheidsclaims * Pistachebomen profiteren van de klimaatverandering. https://t.co/F1WLYfP3Dr

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegatopia weekmenu, creatief Nederlands! Risotto met boerenkool en kastanjechampignons * Boerenomelet * Satésauskroket * Rode-bietenstamppot met appel en geitenkaas * Preitaart met kerrie * Hete bliksem * Limburgse boekweitpannenkoek. https://t.co/v55ANfSeVX

[Vegatopia @Vegatopia]

"A Very Vegan Christmas" van Sam Dixon is een geslaagd kerstkookboek, met een klassieke Britse insteek. In eerste instantie valt het niet eens op dat alle recepten 'gewoon' plantaardig zijn. Het boek is ook nog eens zeer schappelijk geprijsd. https://t.co/mSGK4ec9HJ

[Vegatopia @Vegatopia]

Sinds kort in onze Restaurantgids: Backyard in Rotterdam. Een volledig plantaardige zaak met huiselijke uitstraling. Vriendelijke bediening en lekker eten tegen een redelijke prijs. https://t.co/FnLQJizC33

[Vegatopia @Vegatopia]

Volg ons (ook) op Bluesky: https://t.co/Fr8AZb6chF

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegatopia weekmenu, dit keer creatief met aardappel! Aardappelgoulash * Plantaardige Irish stew * Ovenschotel van rode biet en aardappel * Boerenkoolgnocchi * Veg puffs * Chana aloo * Aardappelbrood met kaas en ui. https://t.co/3qSNugRq3W

[Vegatopia @Vegatopia]

Stoofpeertjes met chocoladesaus! Dit recept van Jol is simpel en dat is fijn, want zo heb je in een mum van tijd een origineel en bijzonder lekker dessert op tafel. https://t.co/QGzIimznCD

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegatopia weekmenu! Burrito's met bonen en rijst * Romige bietenpasta * Gekruide groenten met linzen * Pizza met jackfruit * Boerenkool-gulai * Gevulde pannenkoekjes met fruit en yoghurt * Kikkererwtensoep met rode curry * Fudge van cashewnoten. https://t.co/YZnIgJn3WI

[Vegatopia @Vegatopia]

Makkelijke mangoflappen! Koken kan Sven als de beste, maar aan bakrecepten waagt hij zich meestal niet. Dit recept voor bladerdeegflapjes is niet alleen eenvoudig, maar ook origineel. https://t.co/cJnmQORBJi

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegatopia weekmenu! Worteltortilla * Couscous met aubergines en foul medames * Broccoli met geitenkaas * Spitskoolstamppot met tempeh en pindasaus * Burgertjes van aardappel en zuurkool * Stoofpeertjes met vanillesaus * Appelcrumble met tijm en gember. https://t.co/y2oF1l57NK

[Vegatopia @Vegatopia]

Heilig Boontje - Het ultieme kookboek over peulvruchten. Joeri Veul overtuigt met name met die recepten die simpel, opvallend afwisselend, creatief en ook huiselijk zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van venkeldahl met nigellazaad en tomatenchutney! https://t.co/turFSYvXyz

[Vegatopia @Vegatopia]

Vrijdag was World Vegan Day. Eelco vroeg zich af hoe het staat met vegetarisme, veganisme en flexitarisme. Hij concludeert dat wellicht minder verleiding en meer dwang nodig is om de vleesconsumptie te reduceren. Gelukkig is lekker vegetarisch geen straf. https://t.co/mhMAsGnyRs

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegqatopia weekmenu, dit keer van Jol! Snelle noedels met tempeh * Pasta met pompoen * Mexicaanse bonensoep * Ovenschotel met prei en stamppot * Tempeh op Creoolse wijze * Kaasfondue * Winterse salade * Bananenbrood. https://t.co/M5hvRrhdO1

[Vegatopia @Vegatopia]

Leesvoer: oktober 2024 in vogelvlucht! O.a. Franse vegaworst mag worst blijven heten * Handhaving verbod wegwerpbekers op kantoor * Tegenvallende pompoenoogst * Frietzaken en pizzeria's verkopen wel erg stimulerende snacks * Ook dieren houden van alcohol. https://t.co/cWziYHtthk

[Vegatopia @Vegatopia]

Pastinaak met peertjes en kaassaus! Jol begrijpt niet waarom pastinaak een vergeten groente is. Zij serveert dit gerecht met rode stoofpeertjes en een hartige saus van bleu d'auvergne, voor een stevig contrast met die zoetheid. https://t.co/44ZupuU1T1

[Vegatopia @Vegatopia]

Het Vegatopia weekmenu, dit keer van Helen! Kokoscurry met ananas * Eénpanspasta * Aziatische rodekoolsalade * Irish stew * Linzenburgers met zoete-aardappelfriet * Rode kool met bonen-seitanworstjes * Herfstige pompoensoep * Hartige bladerdeegroosjes. https://t.co/xek060Vrov