Vincotto Primitivo is from the heel of Italy and is a reduction made from grapes and wine to create an alcoholfree balsamic syrup used for cooking and salads
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Da "pasticcio" a "pasticciotto" sino ad arrivare al Vincottino di Giovanni Venneri del Cafè Dei Napoli impastato con il Cuettu comunità #slowfood.
Un viaggio nella pasticceria salentina insieme agli amici di Provando... https://t.co/NLDlgKxMNa
La nostra Comunità #slowfood sarà parte di questa meravigliosa iniziativa con Salento Street Food e Vizzino Cosimo con i lampascioni al Vincotto https://t.co/9CYdSYIhuc
Le scuole che dovrebbero #insegnare e #formare le future generazioni di attori del settore della ristorazione contribuiscono invece a creare solo... https://t.co/usLORy3GzK
Si parla ancora del FOOD PAIRIMG
Social Media Tourism Assaggi a SudEst Antonella Ricci Chef @Michele Di Carlo
https://t.co/n0oTe1K0Kn https://t.co/n0oTe1K0Kn
Ci siamo presi qualche giorno prima di pubblicare il nostro ringraziamento ufficiale post #foodpairing! È stata un'esperienza travolgente che ci ha lasciati con la mente in fermento per tante nuove (bellissime)... https://t.co/uGCaoLyYVN