COSTILLAS DE CERDO AL HORNO 🍖🍖
Por; poesiadefogon (inst)
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📝 INGREDIENTES (3-4 personas):
▪️2 costillares de cerdo
▪️Sal y pimienta al gusto
▪️Vinagre
▪️Aceite de oliva virgen extra
▪️Hierbas al gusto (provenzales, finas hierbas…)
🔸Salsa barbacoa:
▪️140g de kétchup
▪️35ml de vinagre de manzana
▪️2-3 cucharadas soperas de miel
▪️1 cucharada sopera de salsa de soja
▪️1 cdta de mostaza antigua
▪️1 cdta ajo en polvo
▪️1 cdta cebolla en polvo
👨🏻🍳 PASO A PASO:
1️⃣ Retirar la membrana inferior que recubre los huesos de la costilla, salpimentar y agregar hierbas al gusto. Agregar un chorro de vinagre y aceite de oliva virgen extra, masajear bien la carne para distribuir el condimento y empaquetar con papel de aluminio (estilo papillote).
2️⃣ Hornear una hora a 200ºC (precalentado) y dejar otra hora con el horno apagado, aprovechando el calor residual del mismo.
3️⃣ Mientras se asa la carne, elaborar una salsa barbacoa casera con los ingredientes que os he detallado antes. Una vez la carne esté asada, retirar el papel de aluminio y untar bien con la salsa barbacoa (por ambos lados). Podemos ayudarnos de una brocha de silicona.
4️⃣ Hornear a 220-240ºC unos 10-15 minutos (partiendo de horno precalentado). Podemos usar función de grill y voltear a media cocción… ¡Y a disfrutar!
El Pequeño Nicolás ha sido absuelto por el Tribunal Supremo de Manuel Marchena. Estaba imputado por usurpación de funciones públicas, falsedad de documento oficial y cohecho activo. Su abogado es Manuel Marchena, hijo del magistrado del Supremo. La "justicia" en España.
@lazaroelmundo@FCBarcelona_es@RealSociedad Y si a ese torneo de eliminatorias se le cambia el nombre por Copa de España?
El himno solo cuando juegue la selección Española.
@ramoncaldere2 Fa temps que hi ha el run run de SAD. Hi veig molts voltors prop de les juntes que fan negoci amb àrabs. Ingla, Rosell, Bartomeu.
Devien tenir pactada la comisió per facilitar la operació?
Enfonsar per vendre?
Victor Font te el mateix perfil i conexions àrabs.
@IzquierdoFogued @ConsuorF@guardiacivil La lucha del débil contra lo que interpreta como injusto, y la reacción excesiva del fuerte diluyen el motivo inicial y se transforma en escalada de violencia, odio y venganza que alcanza a todos. Patrón que se repite en todos los conflictos terroristas.
@talento20Espano Sobra el 90% de la prensa deportiva y del 10% que debería quedar nos sobran sus opiniones. Que se dediquen a informar y que seán neutrales.