Cubas de cimento para armazenamento e fermentação de vinho. A solução enológica de micro-oxigenação, inércia térmica e durabilidade para adegas e produtores.
Este mosto, resultante da pressão natural exercida entre as uvas ao serem colocadas na prensa, é cuidadosamente separado, decantado e fermentado nas cubas WiseShape, preservando toda a sua pureza e intensidade.
A satisfação dos nossos Clientes faz-nos felizes.
E que melhor forma de manifestar agrado e prazer em criar vinhos extraordinários do que demonstrá-los nas cubas de vinho em betão da WiseShape... com giz!
O contraste entre dias quentes e noites frescas ajuda a preservar os aromas frescos e frutados das uvas, mantendo uma acidez viva e elegante.
O Mosto Flor, como o nome sugere, é elaborado a partir do mosto lágrima, obtido sem prensagem.
Tudo isto é assegurado por um controlo rigoroso e em tempo real da temperatura da matéria-prima que desejamos.
Porque cada vinho numa WiseShape é especial e superior.
Descubra os nossos modelos 37 HL e 10 HL, disponíveis em múltiplas tonalidades distintas.
Os consumidores de vinho estão cada vez mais exigentes.
E para conseguirmos ter uma garrafa de vinho de qualidade premium na mesa dos clientes, todos os detalhes contam.
Para além disso, a microporosidade que caracteriza as cubas de vinho da WiseShape proporciona a oxigenação certa - nem mais, nem menos - ao contrário dos reservatórios em inox e das barricas de madeira.
Os poucos exemplos existentes introduzem alterações às formas do antigamente e não adoptam a fórmula do núcleo de betão único da WiseShape.
Saiba mais sobre a nova WiseAmphora de 500 litros. Contacte-nos.
Contudo, até agora, nenhum produtor tinha utilizado as formas originais e fundamentais das ânforas gregas e romanas em conjunto com betão de grande desempenho.
🇪🇸
WiseShape vuelve a innovar. 🔬
Seguimos impulsando la forma más natural de elaborar vino. 🍷
🇫🇷
WiseShape innove encore. 🔬
Nous continuons de promouvoir la méthode la plus naturelle pour faire du vin. 🍷
A WiseShape vai voltar a inovar. 🔬
Continuamos a promover a forma mais natural de fazer vinho. 🍷
🇬🇧
WiseShape is innovating again. 🔬
We continue to promote the most natural way to make wine. 🍷