元店長コウ

飲食チェーンで7年店長。ベスト店長賞3回・600名面接・100名マネジメント。業界は飲食でも、人を動かす本質はどこも同じ。現場リーダーのリアルをきれいごとなしに書いています。
👇note

[元店長コウ @WorkingCatFails]

自己紹介記事書きました😊フレンチの調理人から飲食チェーンの店長へ。7年間、うまくいったことも失敗したことも全部書いてます。よかったら読んでいってください🔥👇
https://t.co/JwJIjuF87C

[元店長コウ @WorkingCatFails]

採用が難しい田舎で学んだのは、
「採る」より「辞めさせない」でした。
根性で残ってもらうんじゃなくて、
最初の1週間でつまずかせない。
このあたりの話、noteに詳しく書いています。
→https://t.co/JwJIjuF87C

[元店長コウ @WorkingCatFails]

飲食の店長を7年やりました。

田舎の本社直轄店で
採用ゼロが続いて
役員には詰められて

それでも最優秀店長賞まで
いけた理由は、根性じゃなくて
仕組みでした🤔

実際にやってたことを置いていきます🧵

[元店長コウ @WorkingCatFails]

仕組み②
毎日の終わりに、新人とトレーナーの両方と話しました。
新人は「できたつもり」
トレーナーは「まだまだ」
このズレを放っておくと、ある日突然辞めるんですよね。
同じ物差しで進捗を見るだけで、それがなくなりました。

[元店長コウ @WorkingCatFails]

仕組み①
新人が入ってから1週間の流れを、全部先に決めました。
誰がトレーナーにつくか。
何日目に何をやるか。
どこまでできたら次に進むか。
「とりあえず先輩の横で見て覚えて」をやめただけで、初週の空気が変わりました。

[元店長コウ @WorkingCatFails]

「やりたくない」はOK、「やらない」はNG

ポジションの好き嫌いは認める。
でも全員が全部やる。

時給がほぼ同じなのに
好きな仕事だけやる人を許したら
チームは静かに崩れていくんですよね💭

[まーぼ@脱サラでX攻略 @m_m_a_s_ymgt]

@WorkingCatFails @zinsei_saiki 僕も一昨日までは400人くらいでした！
ゼッタイイケルハズ！

[元店長コウ @WorkingCatFails]

Xのアルゴリズムって分析できる？？

[元店長コウ @WorkingCatFails]

X触れない日があってもくじけない！
またできる日がある！！
諦めない！

[元店長コウ @WorkingCatFails]

@m_m_a_s_ymgt @zinsei_saiki 1,000は私からしたらいまは雲の上！笑
すごい！！頑張りましょう！
応援してます！

[だいすけ| AI×アフィリエイト @aifukugyo360]

🎉フォロワー500人突破🎉

ついに500人を突破しました🔥

いつも投稿を見てくださる方、
いいねやリプで応援してくださる方、
本当にありがとうございます🙇‍♂️

皆さんのおかげでここまで来ることができました✨

次は1000人を目指して、引き続きコツコツ頑張ります💪

これからもよろしくお願いします😊

#フォロワー500人突破
#感謝
#継続は力なり

[HappyWeb | 高校生開発者 @HowTo_25]

@m_m_a_s_ymgt おめでとうございます！
フォロー失礼します！

[まーぼ@脱サラでX攻略 @m_m_a_s_ymgt]

フォロワー600人達成！
ブルバ実装しました🔥

[わらび @wXrqv_]

@sense_kabu おいしそう

[大沢 祐太郎-Yutaro Osawa @yutaro_osawa]

@punicolife @stickerverse_jp おめでとうございます。

[ぷにこ @punicolife]

うわああああ👀‼️

起きたらフォロワーさん200人超えてた✨
驚き‼️嬉し〜〜！
ありがとうございます🙏💓

今後ともぷにこの逆転劇を見届けてください🐿️🔥

[さとちん│ちんサロ @satotin_yusuke]

@Hoshino_Sokichi 息子の授業のDX化に日々驚いてます…

[ほしの @Hoshino_Sokichi]

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🥇 絶対やって（夜が軽くなる）↓↓

[Ｒくん @chama5714]

@masu_haya_nise ありがとうございます♪
これ
笑顔になる
面白い企画なんで
ぜひぜひ✨✨🥳

[自称速水真澄 @masu_haya_nise]

懺悔の時間です。

[Vたまch @Vtama110]

@uekky SNSで晒したら、名誉棄損・守秘義務違反で訴えられるので
泣き寝入りしています🥹