Zampadores de la Historia

Acompáñanos a sumergirnos en los hechos más emblemáticos, mitos y leyendas que abrigan a cada platillo representativo de las regiones.

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¡Que tal Zampadores! En esta ocasi��n, viajaremos de nueva cuenta a Oaxaca, a conocer la historia de un platillo el cual fue el ganador en el StreetFood Latinoamerica 2020, lleno de orgullo,sabor y muy querido por todos los mexicanos: La Tlayuda.
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¡Que tal Zampadores!
En esta ocasión viajaremos a Oaxaca y abordaremos la historia del platillo más votado en la dinámica de la semana, conocido por su preparación tan peculiar y la historia de respeto hacia las mujeres de la comunidad de dónde es originario: El Caldo de Piedra

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Contaremos con la presencia de nuestra invitada especial de la semana Ada Castro, guitarrista, cantante, historiadora, compositora e intérprete de la música latinoamericana, junto a la cual descubriremos la historia, mitos leyendas y datos curiosos de este platillo. ¡Provecho!

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¿Listos para nuestro primer invitado de honor en Zampadores de la Historia?
En esta ocasión nos acompañará Juanda OK de Sin Enfoque, para descubrir junto a nosotros la historia, los mitos y las leyendas del siguiente platillo. ¿Ya descubrieron de cuál se trata?.

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Una historia llena de accidentes, leyendas, muchos ingredientes y un sin fin de variaciones. En esta ocasión por petición popular hablamos del Mole, ese platillo tan amado, laborioso y emblemático en México. ¡Provecho!

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Uno de los principales platillos de México, conocido de norte a sur, con más de 20 variantes y una historia que esconde canibalismo, rituales y guerra. Descubre está fascinante historia en Zampadores de la Historia
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Para que se diviertan mientras cocinan, lavan la ropa, se bañan o simplemente están aburridos. Cada semana estaremos subiendo un capitulo nuevo.
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Acompáñanos a esta primer gran travesía, donde hablaremos sobre la Historia del Tamal, mitos y leyendas de este platillo icónico que todos conocemos y nos encanta.
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