ぱく先生｜管理栄養士が教える食育

病院管理栄養士10年目｜3児の父👦👧👶｜0〜6歳の「食べない・偏食・栄養」をやさしく解説｜離乳食・幼児食・食育まで｜「何を・どれくらい食べればいい？」を今日から実践できる形に🥕｜研究＋リアルな子育て経験をもとに、こどもの食事のコツを発信中📖

[ぱく先生｜管理栄養士が教える食育 @0130Suke]

「うちの子、全然食べない…」
その悩み、管理栄養士に任せてください🥕

🏥病院管理栄養士10年目
👦👧👶3児の父

離乳食｜偏食｜栄養｜食育

論文だけじゃない。
3児の子育てで本当に使える「食の知識」を発信します。

子どもの食事に悩んだら「ぱく先生」🌱

[りんご@小児科医 (Dr.RINGO@pediatrician) @AoringoDr]

⚠️【注意喚起】スマホを置くだけで便利な「ワイヤレス充電器」。実はこれで、赤ちゃんが深いヤケドを負う事故が報告されています。

Injury Alert No.158：ワイヤレス充電器の接触による熱傷

●発生状況
・0歳6ヶ月の赤ちゃんがリビングで過ごしている間、床のワイヤレス充電器に足が触れ続けていました。
・夜に水ぶくれに気づいて受診したところ、充電器と同じ「丸い形」の深いヤケド（低温熱傷）を負っており、治るまでに1ヶ月半以上かかっています。

●なぜヤケドするの？🤔
・ワイヤレス充電は、スマホと位置がズレたりすると想定外に熱くなることがあります。
・「少し熱いな」程度でも、長時間触れると低温熱傷に。特に赤ちゃんは不快でも自分から逃げられないため、気づかないうちに重症化しやすいんです。

●今日から見直したい予防策 🍎
① 子どもの手が届かない場所（高いところ等）で充電する
② 充電後はコンセントに挿しっぱなし・置きっぱなしにしない
③ 布団や枕など、熱がこもる場所で使わない
④ 安全基準を満たした「Qi認証」の製品を選ぶ

特に、ハイハイや寝返りをする時期のお子さんがいるご家庭は特に要注意です。大切な子どもたちを事故から守るため、ぜひ周りのパパ・ママにも教えて下さい！

[たくみん|腸活ニキ @taku_gdbody]

海藻なんて別に食べなくていいと思ってる人ほど、実は損してる。
海藻って「なんとなく体に良さそう」だけど優先順位が低くなりがちな食材No.1。でも中身を見ると、これがかなりもったいない。
刻み昆布は100gあたりマグネシウム720mg、あおさは140mg。日本人のマグネシウム平均摂取量は1日約250mgで、目標量の350〜500mgに全然届いていない。この不足分を一番効率よく埋められるのが、実は海藻類。
しかも海藻には水溶性食物繊維もたっぷり。腸内環境を整えながら、疲れやすさ・寝つきの悪さ・肩こりといった「なんとなく不調」の原因になりやすいマグネシウム不足も一緒にケアできる。
「海藻はダイエット中の人が食べるもの」というイメージがあるかもしれないけど、実際は誰にとっても効率のいい栄養補給源。味噌汁にあおさをひとつまみ、サラダにわかめをひとつかみ。それだけで、普段の食事の栄養価がぐっと変わる。
食べる習慣がなかった人ほど、伸びしろが大きい。今日からで良いので、一品足してみて。

[笹森 香納子| アトピー専門ATOPIX @atopix_jp]

多くのアトピーの方を見てきましたが、治りにくい人達の特徴は「カンジダ」と「重金属・脂溶性毒素」という印象です。（小さな子どもはほぼ、腸内細菌のアンバランスさ）。カンジダが多ければ、体内毒素も、重金属反応も増えます。ちなみに、化学物質の被曝によって体の中で起きているのも「カンジダ増殖」です。

[河野健一 Kenichi Kono ｜ 脳外科医 CEO｜AI 医療 MBA｜脳血管内手術支援AI @CeoImed]

興味深い！！

「超音波で血液脳関門を開き、薬を狙った場所へ届ける」
Nature npj

・薬剤を内包したナノバブル
・集束超音波で局所的な脳内送達
・細胞実験では薬剤取り込みが最大8倍
・マウス脳でも局所送達を確認

まだ細胞・動物段階でヒトでの安全性や効果は未確認

https://t.co/revunQAZIC

[ねね☆ナース @nenenurse_0812]

一度でも『熱性けいれん』を起こしたことがある園児の保護者さんには、必ず確認してるのがこれ ↓

[お月🌛 @ame_chan_mama]

📕1歳半〜1歳11ヶ月までに大活躍した本

①あおいよるのゆめ
しかけ絵本でこれだけで20分くらい遊んでくれる時もあった！大人が見ても可愛い絵本

②アンパンマンのおやすみなさい
寝る前の　お片付け、歯磨き、お布団、ミルク、などを済ませて寝るという一連の流れが学べて、娘がマネしながら見てる

[こどアレ@小児科医 @kodoare]

食物アレルギーは、適切な量を継続して食べることで、症状を起こさずに食べられる量が増えていったり、食べられるようになっていくことがあるのは事実です。

ただ、無条件に「食べれば治る」わけではありません。みんなが治るわけでも、数回食べただけで治るわけでもありません。

医師の指示のもと、必要に応じて、症状が出ない範囲、または医師から指示された範囲で、量や頻度を調整しながら、計画的にこつこつ食べ続けていくことが大切です。

食物アレルギーのある子どもに、「食べたら治るから」と、ご家族以外の人が勝手に食べさせるのは絶対にやめてください⚠️

食べる量や進め方を決めるのは、その子を診ている医師とご家族です。善意であっても、第三者が口を出したり、手を出したりすることではありません。

[りんご@小児科医 (Dr.RINGO@pediatrician) @AoringoDr]

👶お風呂でのベビーチェア、赤ちゃんを
　「乗せたまま持ち上げないで」🛁

ワンオペお風呂でよく使う空気で膨らませるタイプのベビーチェア。とても便利な物ですが、一歩間違えると大けがに繋がる恐れがあります。
全てのパパママに知ってほしいので共有します。

日本小児科学会の【Injury Alert No. 157】で報告された実際の事例です。

●対象：0歳4か月の女の子
●状況：空の浴槽内にベビーチェアを置き、親がシャワーを浴び終わった後に赤ちゃんを「乗せたまま」持ち上げた
●事故：約60cmの高さで赤ちゃんが背もたれ側にすり抜けて後方へ落下し、浴室のタイルに頭を強打した
●診断：急性硬膜外血腫、頭頂骨骨折でPICUへ入室（幸い後遺症なく退院）

空気式のベビーチェアは軽くて持ち運びしやすい反面、安定性に乏しいという特徴があります。
特に浴室などの濡れた場所では滑りやすく、持ち上げた際に手から滑ったり、赤ちゃんが抜け出しやすくなるため大変危険です。

⚠️育児中の重要なお願い⚠️
ベビーチェアやバウンサーなどの育児用品は、そもそも「子どもを乗せたまま持ち上げることを想定した設計」ではありません。
子どもを乗せたまま持ち上げる行為は極めて危険です。

使用時は必ず対象月齢・体重を守り、不安定な場所には置かないようにしてください。
便利なアイテムの誤使用は、時に重大な事故に繋がります。子どもたちの命と安全を守るため、一人でも多くの方にこの情報が届くように...。

[めめちゃん🎀11m @ktri6262]

ピジョンの電動歯ブラシ本当に神❣️これは革命❣️
歯磨き泣かなくなるって見て半信半疑だったけど、いつもギャン泣きの娘がケロッとして歯磨きしやすかった凄い😳...
アンパンマン歯磨きミラーより効果ある🦷
光るから奥歯生えても見やすそう◎
もっと早く買えばよかった。
https://t.co/Phbw7UMzMr

[有好信博｜『体力がすべて』 @AriyoshiMd]

「りんごは天然の歯ブラシ」

硬く繊維質で、噛むと歯垢をこすり落とし、増えた唾液が口内の酸を中和する、という話があるが、

健康な成人20人のクロスオーバー試験では、

・歯磨き（水のみ2分）：歯垢指数 2.34→1.74
・りんご1個：2.85→4.00

歯垢を落とす効果は確認されず、唾液中の生きた細菌は直後には減ったものの、24時間後にはほぼ元通り。

りんごは天然の歯ブラシにはならないようだ

[有好信博｜『体力がすべて』 @AriyoshiMd]

2歳児の言語習得：録画映像では覚えなかった言葉を、ビデオ通話では覚えた

24〜30か月の幼児36人に、架空の新しい動詞を次の3条件で教えた実験。
・目の前にいる人との会話
・双方向のビデオ通話
・同様の内容を事前に録画した映像

その後、左右に異なる動きの映像を流し、「この動詞はどちら？」と尋ねた。

新しい動詞に合う映像を見ていた時間の割合は、
・対面：64％
・ビデオ通話：67％
・録画映像：50％（偶然レベル）

言葉の学習が確認されたのは、対面とビデオ通話だけだった。

録画のように一方向ではなく、双方向のやり取りが大事なようだ。

[ねね☆ナース @nenenurse_0812]

鼻水の色、体からのサインだから大事なんですが、一緒に見てほしいポイントがあります。
見るべきところ、まとめました↓

[りんご@小児科医 (Dr.RINGO@pediatrician) @AoringoDr]

【果汁100%ジュースは太るの？🍹】
「100%ジュースなら毎日飲ませても大丈夫？」
よく聞かれるこの疑問。

実は、約3万4000人の子どもを対象にした大規模な研究結果があります🍎結論から言うと…

・1〜6歳：1日1杯（約180〜240ml）増えるごとに、わずかに体重増加と関連あり
・7〜18歳：体重増加との関連はなし！

💡ポイント
1〜6歳での体重増加は「医学的に問題となるレベルではない（ごくわずかな変化）」とされています。
とはいえ、米国小児科学会は『1〜6歳のフルーツジュースは1日120〜180mlまで』を推奨しています。

水分補給は水やお茶を基本にしつつ、ジュースは「適度なお楽しみ」にするのが良さそうですね😊

[ぱく先生｜管理栄養士が教える食育 @0130Suke]

スプーンの持ち方、0歳後期はにぎり持ちでOK、1歳半頃から少しずつ3点持ちへ。大人と同じ持ち方を無理にさせない、持たせっぱなしにしない、完璧を求めすぎないのがポイントらしい。こぼしても叱らず見守るのが結局一番の近道みたい。

[2児ママぱんだ🐼 @kopandababy]

3歳半長男のスプーンフォークの持ち方が安定しないため、ついにクリップ導入！！！
数日経ったけど、今の所3指持ち安定してる😭
もっと早くやってあげればよかった😞

てか、次男ももうそろそろスプーンか…

[あずき🎀 @azuki11yama]

スープストック　離乳食👶🥣

9〜11ヶ月頃対象で、
1人1杯100gまで無料👏

今回は「鶏肉とさつまいものおじや」
お米はあえてつぶさず食感を残して、出汁も食材から丁寧に取ってるらしい。薄味で美味しかった🤤

3回食になって、外出先の離乳食どうする問題が増えたから、親と一緒に食べられる場所ほんま助かる🙇‍♀️
娘はしっかり完食しました😋

[2児ママぱんだ🐼 @kopandababy]

3歳半長男のスプーンフォークの持ち方が安定しないため、ついにクリップ導入！！！
数日経ったけど、今の所3指持ち安定してる😭
もっと早くやってあげればよかった😞

てか、次男ももうそろそろスプーンか…

[有好信博｜『体力がすべて』 @AriyoshiMd]

一晩寝なかった人の半数が、やっていない規則違反を認めた

88人にパソコン課題を行ってもらい、「Escapeキーを押してはいけない」と指示。実際には誰も押していない。

その夜、半数は8時間眠り、半数は一晩中起きたまま過ごした。翌朝、「あなたはEscapeキーを押した」という虚偽の確認書への署名を求めると、

・睡眠を取った人：18％
・一晩眠らなかった人：50％

が署名

＊寝不足の人から重要な同意や供述を得る危うさがよくわかる

[Dr.もさり｜山本 康博 @drmosari]

血を抜いた群で、がんが3割減った

男には月経がない。つまり鉄の出口がなく、食事から吸収した分がフェリチンとして何十年も積み上がっていく。過剰な鉄は体の中で活性酸素の材料になり、DNAや血管を傷つける。閉経後の女性も、月経がなくなった時点で同じ条件になる。

じゃあ、実際に抜いたらどうなるのか。アメリカの退役軍人1,277人を、くじ引きで定期的に瀉血（血を捨てる治療）する群としない群に分けて追いかけたランダム化比較試験がある。

・本命の全死亡には差がつかなかった
・新しくがんになった人が約3割少なかった
・がんで亡くなるリスクは約6割低かった
・くじ引きで分けているので、「献血する人はもともと健康なだけでは」という定番の反論ごと潰してある

対象は足の血管が詰まる病気の患者さんで、平均67歳、ほぼ全員が男性。健康な人に当てはまるかは、まだ分からない。でも、がんが3割低下。がんで亡くなるリスク6割低下のインパクトはすごい。

自分は以前から全血献血を年3回やっています。単に気分がいいからやっていたけど、最近は自分の健康度が上がっていると思うとより続けたくなる。

最近話題の献血のポテンシャルについてnoteに書いています。少しリライトして読みやすくしました。
https://t.co/qT6OW0ZgF6

[ぱく先生｜管理栄養士が教える食育 @0130Suke]

「ブロッコリー→“恐竜の木”にしたら食べるかも？🥦」

幼児・就学前児39人（平均3.9歳）に、新しい健康的な食品を「楽しい名前」で出す場合と、「健康を意識した名前」で出す場合を比較した研究

結果は、楽しい名前をつけたときの方が、食べた割合が多く、ひと口でも味見した子の割合も高かった。

[トヨタ村の民俗学🚗🚗 @toyotamura_]

なくしたくない日本製36選。

グンゼの肌着、奈良の靴下、今治タオル、燕の食器、関の包丁。

気づけば身の回りは海外製ばかり。

安さも大事。

でも、日本で作り続ける人がいなくなれば、技術も一緒に消えていく。

選べる時は日本製を選びたい。

買うことで、日本のものづくりを残す一票。