@EVernacci@frmonti Yo uso mitad vermouth y mitad Punt e Mes como nuestro “vermouth” de la casa. Me gusta que Manhattans y Negronis tengan ese extra de amargo y de denso.
Espléndida charla tomando como hilo conductor la coctelería cubana, en @1862DryBar y de la mano del gran @frmonti.
Teoría y práctica dándose la mano, en cuatro pasos:
1. Daiquiri.
2. Chaparra.
3. Presidente.
4. Mulata.
Chikilicuatre no nos lo supera.
🤓Hacia tiempo que no veía a @frmonti, pensé que @amargueria le había comido espacio a lo importante… Sigue igual de fino que siempre, con más background y pegada!
✍🏼Ojo, que prepara libro sobre Cuba y el beber. Ganas locas!
🍸Bebimos: Daiquiri, Presidente, Mulata y Chaparra
Y en mi casa @peredarosa lo borda.
La vuelta del negroni: 10 sitios donde beber el cóctel clásico más solicitado https://t.co/a6E6AP04QV a través de @el_pais
@fortifiedwhine@DDDrewDaniel We use 3 different sherries in this Adonis. The base is an Amontillado VORS (30 years aging), the vermouth is red Lustau one (made with Oloroso and PX), and we add some East India cream.
Mueble Bar, top 10 de los mejores libros de coctelería en los Oscars de la coctelería, los Spirited Awards de @totc. Y el único no escrito en inglés. Dudo mucho llegar al top 4 pero todo un honor… 😍
https://t.co/FKJdxrQAYB