kaka

無言でのフォローお許し下さい。 2019第1種銃猟、わな免許習得済 2020猟銃所持許可取得 所持銃ベレッタ1301Comp24ｲﾝﾁ ・サベージ220◆つけ麺大好き、トロトロチャーシュー大好きです。 ◆ラーメン二郎の全店制覇も目指しています。

[kaka @1972Kazuto]

鶏舎 @ 池尻大橋
冷やし葱そば 麺大盛 + スープ

季節は暦ではなく食べ物が決める
としおかの冷やしと鶏舎の冷やし葱が始まると
夏が来たということにしています
この日の東京は強めの雨
しかし鶏舎勢にとって雨は災害ではない
ボーナスタイムである
行列という自然現象が弱まる
梅雨前線に感謝

[kaka @1972Kazuto]

つけそば屋 麺楽 @ 河辺
特つけそば+野菜+味玉+大盛り+ミニ豚マヨ丼
+ テイクアウト×2+追加オーダー×2

麺楽は職人が作った芸術品
◯長は時間が作った文化遺産
どっちもうまい
だから比べるものじゃない
ただ
どちらもこの先ずっと残っていてほしい

[kaka @1972Kazuto]

味噌っ子 ふっく @ 荻窪
味玉ちゃーしゅー辛味噌らーめん
+ ちゃーしゅー

ラー油とスープのコントラストが美しすぎ
食べる前からもう旨い
このビジュアル
文化庁は早く保護した方がいい

[kaka @1972Kazuto]

ぼっけもん @ 狛江

鉄板バターライスを全力で混ぜる
見た目は事故現場
味は完全犯罪
ぼっけもんにんにくラーメン
香りはニンニクテロ
なのに食べると妙に優しい
事件性しかない
依存性の調査した方がいい

[kaka @1972Kazuto]

めんめ@ 資生館小学校前
狸小路市場の奥
完全に酒飲みのダンジョン
炭火の香りで誘惑し
めんめの脂で黙らせ
日本酒で人格を溶かしてくる
しかも全員笑顔
北海道こわいですね〜

[kaka @1972Kazuto]

シハチ鮮魚店 狸COMICHI店 @ 狸小路
本日の海を感じる名物鮮魚13種丼+生ビール
名前からして情報量多い
写真どの角度で撮ろうかな〜から始まる
盛り付けが完全に海のジュエリーボックス
ネタが新鮮なのはもはや前提
安い・旨い・映える
令和の三種の神器に感謝

[kaka @1972Kazuto]

雪印パーラー 本店 @ さっぽろ
スノーロイヤル 水出し珈琲セット

"スノーロイヤル "
なんて美しく貴賓が溢れる名前なんでしょう
フワッとした雪のような食感
上品な甘さが口の中に広がります
アイスクリーム界の皇族
札幌来たらこれは食っとけ案件
語彙が美味しゅうございましたになる

[kaka @1972Kazuto]

ふくろう亭 @ 東本願寺前
初めてここのラム肉を食べた瞬間
美味すぎてのけぞって失禁
そのまま気絶して三途の川まで行った
川辺で最後に発した言葉が
ラム肩ロース追加で…
閻魔様にブチ切れられて
現世に戻された
いい思い出

[kaka @1972Kazuto]

洋食 マーシュ亭 @ バスセンター前
ハンバーグ & チキンのチーズカツプレート
+ ごはん・豚汁 + サッポロ クラシック中ビン

丁寧な暮らしとは
開店前から並ぶ
昼から瓶ビールを飲む
白飯をかきこむ
あまりにも幸福度が高すぎて
国が推奨してもいいレベル

[kaka @1972Kazuto]

第1回アジア・オセアニア剣道選手権大会
静寂を裂く竹刀の音
一瞬で空気を支配する気迫
国境を超えて共有される“礼”と“一本”
剣道って本当に美しい
来年の世界剣道選手権大会
世界中の剣士が集結すると思うと胸が熱い

[kaka @1972Kazuto]

今日も朝から高カロリー
種類も豊富で近所に欲しいお店です

[kaka @1972Kazuto]

滝野川大勝軒 @ 池袋
チャーシュー野菜ラーメン + 味玉+瓶ビール

たまに無性に食べたくなる合法ドラッグ
池袋でこのジャンルならばアッチよりもコッチ
山岸イズムへの敬意と店主のクセ強めな美学が
混ざり合った唯一無二のタカハシワールド
すべてがサイコーだよ
もう次の訪問日を考えてる

[kaka @1972Kazuto]

松波ラーメン店 @ 松陰神社前
ざるラーメン+特盛+チャーシュウ増

目の前を世田谷線がコトコト走る
この距離感なかなか贅沢です
店内は静かで洒落てて接客も柔らかい
派手な限定や映える盛り付けもない
でも気づけば暖簾をくぐってる
こういう店に弱い人 多いと思う

[kaka @1972Kazuto]

D麺 @ 航空公園
イカスミつけ麺 + 豚増し

黒い とにかく黒い
漆黒すぎてもはや恐怖
イカの出汁が暴力的に効いている
極太麺がその黒を真正面から受け止め
端肉の極厚豚は存在感抜群
D麺らしさ全開の限定

[kaka @1972Kazuto]

桜上水 船越 @ 桜上水
限定 特製ボーソー醤油ラーメン + ヤクミ
+ チャーシューハーフ

シンプルなのに忘れられない
削ぎ落とした先に残る旨さ
これが" 船越式"

房総の女将と明るい女性スタッフたち
あの空気感ごと味わいに来てほしい
静かな緊張とその所作まで
全部まとめて記憶に残るはず

[kaka @1972Kazuto]

ラーメン二郎 千住大橋駅前店
小豚

非乳化でここまで優しいの反則
黒いのに飲める むしろ飲ませてくる
ラー油で覚醒
黒→赤の二段構え
完成度高すぎ

[kaka @1972Kazuto]

伝え聞く範囲内ではあるけど
想定外は防げない
でもその後の語り方で信用は決まる
語らない判断もひとつの信用の形
今回の対応
優しさが一番出てた気がする
ともあれ店主さんが元気そうで何よりです

[kaka @1972Kazuto]

Cafe & Bar Paulownia @ 郡山市
パウロニアBLTバーガー + どきん+どそく

Dokin郡山店の文脈で飲める一杯
味が美味いじゃなくて行く理由があるが勝つ
こういう店が一番記憶に残る

[kaka @1972Kazuto]

YOKOHAMA中華そば かみ山 @ 三鷹台　
つけタンメン+麵大盛り＋やさいマシ

炒めが上手い店は強い
香ばしく炒めた野菜が
麺とスープに絡む瞬間がもう反則級
完全に中華の“技”
圧倒的に美味すぎる
やさいマシにして大正解

[kaka @1972Kazuto]

角萬 浅草店
冷やし肉南ばん+大盛り+玉

雪の日の角萬は並ばない
覚えておきたい
茹でた長葱に七味
この店の旨さは変わらない…
と思ったら一つだけ
豚肉こんなに赤身だった？