جولة ثالثة من محصول
محصول من محمصة :
اليوم الثامن / Hoy8 💛
محصول من دولة : كولومبيا 🇨🇴
اسم المحصول: فروليتا
الإيحاءات:
فراولة 🍓 ، كاكا 🍅
المعالجة :
تخمير ب فاكهة فراولة و كاكا
جولة ثالثة من محصول
محصول من محمصة :
اليوم الثامن / Hoy8 💛
محصول من دولة : كولومبيا 🇨🇴
اسم المحصول: فروليتا
الإيحاءات:
فراولة 🍓 ، كاكا 🍅
المعالجة :
تخمير ب فاكهة فراولة و كاكا
تجربة محصول بن قهوة جديد
محصول من محمصة :
كفة / Kiffa 🩵
محصول من دولة : أوغندا 🇺🇬
اسم المحصول : بودا بودا
الإيحاءات:
توت ، مكسرات ، شوكولاته
المعالجة :
مجففة
تجربة محصول بن قهوة جديد
محصول من محمصة :
مُقَفّى / moqafaa 🤍
محصول من دولة : كولومبيا 🇨🇴
اسم المحصول : لاس بريساس
الإيحاءات:
توتيات 🫐 ، كرز 🍒 ، فواكه حمراء 🟥 ، حلاوة عالية
قوام عالي
المعالجة :
تجفيف لاهوائي
صباح الخير ، صباح شوكولاته داكنة 🍫 من قلب الجوهرة 💎 ، اخيرا وصلت الانسداد و بكذا عرفت من وين ابدا بالوصفة الي اطبقها وبعدها بجلس العب في الوصفات على راحتي يا سلام سلم
@3lawwy75@khaled ارخص ، تنوع ، توفر ، عندنا للاسف بعض الادوات ما تجي من الاساس ، محمصة ثري الصراحة اشوف عليها مدح و تذكرت يقولون في كوفي كان يقدمها بالرياض
وصفة بطل العالم عام 2016
تيتسو كاسويا / Tetsu Kasuya
قمع : NEO
الكمية ☕️ :20
وصفة : في الصورة / ( 10 صبات )
ترطيب 30💧 ثم تنتظر 00:30⏳
بعدها تصب كل 15 ثانية
الريشو المستهدف ⚖️ : 15
درجة الطحن ⚙️ : C40 : 40-45
درجة الحرارة 🌡️ : 95 - 96
الكمية ☕ : 35
تفاصيل البن : بليند
30: روبي اليوم الثامن
5: كيت كات 🍫
الريشو ⚖️ : 15
الطاحونة : Fellow ode gen 2
رقم الطحنة : 8
الماء 💧 : صفا
درجة حرارة الماء 🌡️:دبل الكمية 90🌡️ ،المتبقي فاتر ( درجة حرارة الغرفة )
متوقع مدة النقع ⏳: 12 ساعة ( حرارة الغرفة )
استخدمت مياه اروى زيرو بالغت بالحرارة ، فيه شحطة حرارة ونشفان مع ان فيه حلاوة بالكوب لكن النشفان مستفز شوي برجع مع حرارة منخفضة كتجربة قادمة تحمست للتجربة
محصول العيد 🎉
تجربة محصول بن قهوة جديد
محصول من محمصة :
شيفره / Cypher
من الإمارات 🇦🇪
محصول من دولة : نيكاراغوا 🇳🇮
اسم المحصول : LA HURLLA
الإيحاءات:
ياسمين 🤍 ، عسل 🍯 ، فاينليا 🍨 ، تفاح 🍎
المعالجة :
مجففة
🚨
سلالة جيشا