Yoko Good Niimi

スイスの田舎暮らし。日々の散策中に出会う植物に癒され、四季折々の自然を楽しんでいます。森林浴、芳香浴、日光浴でリラックス。

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@polar_spice21 ありがとうございます♪
白くて楚々としたソバの花は、とても涼しげでした。
蕎麦殻の枕は、風通しが良くて気持ちよさそうです。暑い夏にはぴったりですね😃

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

眩しい陽射しのなかで、ソバの花が満開だった。やがて黒褐色の実を結び、ソバ粉の原料に。スイスでは、ソバ麺は一般的でなくスーパーや自然食品店の棚には、パン用のソバ粉、そしてミューズリーなどに使うソバの実が並ぶ。グルテンフリーで、ルチンを豊富に含む健康食材。身近にあったスーパーフード！

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

やわらかな朝の陽光を受けてセイヨウオトギリソウがきらめく。葉を光に透かしてみたら、透明な小さな点が無数に見えた。よく見ると花びらには黒い点々。そっとこすると赤く染まった。どちらも、外敵や病原菌から身を守るための成分を蓄える器官。小さな点に秘められた植物の知恵に驚いた。

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@FenouilMiyota 先を越された😄

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@FenouilMiyota シャンピニオン　アラグレックは、ギリシャ風キノコのマリネなのですね！白ワインにもよく合いそうで、暑い日にぴったり。私も、材料が揃っているので作ってみようかな。よいアイデアをありがとうございます😊

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

ヒナゲシとヤグルマギクの咲く風景。その傍らで、白いレースのような花を広げるコリアンダー。近寄ると、野性的な緑の香りがした。このハーブは、胃腸の働きを整えるといわれている。独特のスパイシーな風味が食欲を誘い、夏はサラダやカレーに加えることが多い。暑い日の食卓によく似合う。

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@myosotis_bleu_y ありがとうございます😃
もうじき梅雨明けですね☀️
暑さに負けず、素敵な夏を💕

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@myosotis_bleu_y ぴよちゃん　　ありがとうございます😊
蕎麦の花は近所で初めて見かけましたが、ハート形の葉も可憐な印象でした💚
こちらは梅雨がなく、いきなり30度を超える真夏日が続いています☀️🔥　　楽しくお過ごしくださいね♪

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@enfoque_tdc ありがとうございます♪
ガレットはフランス語圏のスイスではよく見かけます。
はい、ミューズリーはスイス発祥です。私も毎朝食べていますが、あっさりしていて油や砂糖を使っていないので、グラノーラよりヘルシーだと思います😃

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@KaKaKaor ありがとうございます😊
こちらでは、健康志向の高まりもあってソバ粉が出回るようになりました。ソバ粉パンは、素朴な味で美味しいですよ！

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@Jennyde19 ありがとうございます😊
散歩中にこの風景に出会うと、その美しいコントラストに癒されます。自然が描くアートには、どこか郷愁を感じますね🎵

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@myosotis_bleu_y ぴよちゃん　ありがとうございます😊
近所の畑に咲く花たちですが、コリアンダーの白く繊細な花を見たのは初めてです🎵　赤と青紫に白が加わり、爽やかな初夏の風景になっていました☀️

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@polar_spice21 ありがとうございます😊
ライラックの清々しくやさしい香りと、くつろぐ牛たちの穏やかな姿に心が和みました❣️

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

ライラックの花薫る五月。スイスへ戻り、穏やかな日々。近所の牧草地では、牛たちが静かに憩っていた。心安らぐ新緑の季節。

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@ZljjrmWGe160078 自然の中で見かける機会が少なくなったかもしれませんね😢
こちらでは、春先になると河川敷や湿地でよく見かけます。
ふわふわした花穂が可愛いらしいです❣️

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

寒さが和らぎ、陽ざしが水辺に淡くひろがる。帽子を脱いだネコヤナギの冬芽から、白銀色の花穂がそっと姿を見せはじめた。その傍らには、明るい紫のクロッカス。うららかな早春。

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@leoHeartwarming mokoさん、ありがとうございます😊
ジャーマンカモミールは、甘いリンゴのような香りがあるのが特徴です。美味しくて、やさしい味わいですね🍎
どうぞ素敵な時間をお過ごしください🎵

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

草むらに楚々とした白い花がひっそりと咲いていた。かすかにリンゴを思わせる香りを漂わせながら。正体はジャーマンカモミール。古代ギリシャ語で「地面のリンゴ」を語源に持つ。時折飲むこのハーブティーの香りは眠れない夜にぴったり。また、喉や胃にもやさしい。可憐な花姿だけでなく有用なハーブ。

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@polar_spice21 甘い香りに誘われて、花が咲く季節はハチさんたちが集まってきます🐝🐝🐝

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@polar_spice21 ありがとうございます😊
見た目も香りも楽しめて、美味しいですね。
こちらではとても身近なハーブです❣️

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@misty8108 試してみます❣️
カモミールは頼もしいハーブですね😍

[Yoko Good Niimi @213Yoko]

@myosotis_bleu_y ぴよちゃん　こんにちは♪
ありがとうございます😊
それは素敵な楽しみ方ですね💛
極上のリラックスタイムになりそうです🎵