みつ@マレーシアでおにぎり屋開業したらとんでもないことに…

マレーシアおにぎり屋3ヶ月で撤退になったので別の事業でリベンジします┃31歳手取り25万円会社員→レンタルスペース運営と出会う→副業経験0から月100万円利益→事業展開して年商3億円超え→マレーシアでおにぎり屋開業→毎月40万円の大赤字→3ヶ月で撤退→次の事業仕込み中┃普段は横浜たまにマレーシア┃レンスペ歴10年

[みつ@マレーシアでおにぎり屋開業したらとんでもないことに… @32syacho]

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@taketomijima24 ありがとうございます！失敗続きで大変ではありますが、引き続き攻めの姿勢で臨みます。お互いがんばりましょう😊

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なぜ、あえて損するような行動するの？

と言われることがあるので解説します。

まずはぼくの見解をお伝えしますので、その上で理解できるかご判断いただければと思います。

飲��未経験でおにぎり屋に挑戦しましたが、見事に撃沈。

総額1,000万円ほどの損失を出してしまいました。

「プロにコンサルしてもらえばよかったのに」

とか、

「フランチャイズに加盟するべきだった」

などご意見をいただきますが、それだと自分としては意味がありません。

ビジネスなので利益を出したい気持ちで溢れていますが、誰かの手を借りてうまくいったところで得るものは少ない。

それよりも、自分の力でゼロから作り上げることに価値があると思っています。

お金を稼ぐならレンタルスペース運営をしたほうが100倍簡単。

10年以上これで稼いできているので、いつでもお金を生み出せる自信があります。

お金を稼ぐだけなら、わざわざやったことがない海外ビジネスや飲食店なんて選びません。

ぼくがおにぎり屋に挑戦したのは、「お金を稼ぎたい」という理由ではなく、

「新しいことに挑戦して、知らないことを���んだり、見たことない景色を眺めたり、経験を積んでいく。それが人生を豊かにすることに直結する」

と思い、マレーシアおにぎり屋に挑戦しました。

儲けるだけなら、プロにコンサルしてもらったり、フランチャイズに加盟したほうが手っ取り早いですし、稼げる可能性もきっと高い。

でも、それだとぼくが求めていることは達成できません。

ぶっちゃけ成功ノウハウを知りたい気持ちもありますが、自分の好きなように進んでみようかなと。

結果、うまくいかずにもがき苦しんでいますが、それも含めて経験になる。

こうやって挑戦や発信を続けたことで、普通だったらできないような経験ができていますし、たくさんのご縁もいただけました。

もしフランチャイズに加盟して、ガチガチに決まった中で動いていたら、今のような経���は積めなかったと思います。

そういえば、決められた枠の中で動くのが苦手だったので会社員を辞めて独立したのを思い出しました。

といろいろ書きましたが、これがぼくの本音です。

はたから見ると無駄が多かったり、理解できない行動をしている���うに見えるかもしれませんが、いかがでしょうか。

共感できるかできないか、皆さんのご意見コメントくださいませ。

ぼくは考えが極端な部分があるので、いろんな方のご意見をいただけたら嬉しいです。

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@m23uma いつも失敗して苦労の連続なので、羨ましがられる人生ではないとは思っています💦

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@m23uma 人生は暇つぶしと聞きますが、そういう意味では娯楽に近いかもしれませんね！

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@taketomijima24 ありがとうございます！うまくいかないことが多いですが、がんばります！

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@note200man 大変なことも多いですが、ぼくは挑戦して良かったと思っています。応援しています！

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お金持ちの道楽？

と叩かれましたが、全くそんなことありません。

普段はなにを言われても華麗に受け流していますが、これだけは否定させてください。

まず、ぼくがマレーシアでおにぎり屋を始めたのは遊びではありません。

最初から最後まで真剣そのもの。

ただ、ぼくに隙が多くツッコミどころが多いのも事実。

飲食素������いきなり海外に挑戦したり、現地に住まず遠隔でお店を営業したり、閉店すると発表した翌日にバカンスをしたり。

はたから見てコメントしたくなる気持ちはわかります。

でも道楽でもなんでもなくて、本気で成功させたいと思って取り組んでいます。

普段のぼくはケチ。

無駄なお金は使いません。

マレーシアに行くときはLCCですし、滞在中は安いホテルを選択。

日本にいるときも無駄遣いはしません。

食事は1日1食ですし、洋服は同じものを数セット用意して着回し。

家族には課金しますが、自分に対してはお金を使うことがありません。

おにぎり屋の開業＆撤退で1,000万円ほどの損失になりましたが、それだけの赤字は本当に辛い。

全力で取り組んだので、もちろん後悔はありませんが、1,000万円を失ったことに感しては悲し���気持ちでいます。

金持ちの道楽で1,000万円を無駄にしたなんてことは決してなく、普段は1万円でも大切にしています。

おにぎり屋では毎月40~50万円の赤字だったため、これ以上の損失を避けたいと思い撤退に踏み切りました���

実はおにぎり屋の会社は別の方に買い取っていただきまして、次のラーメン屋はぼくが株主というわけではありません。

立場は変わりましたが、力を緩めるようなことはしません。

引き続き全力で取り組んでいくので、応援してもらえたら大変嬉しいです。

2ヶ月後ぐらいにはオープンできると思うので、楽しみにしていてください。

いつもありがとうございます。

これからもよろしくお願いいたします。

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@takadayoshiko ありがとうございます！批判に振り回されることなく、自分の信じる道を進めればと思っています！

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@P9e1kT ありがとうございます！どれも美味しく仕上がりました😊

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マレーシアのラーメン屋ですが、7月か8月オープン目標で動いています。

各方面から、

「ラーメン素人なのに海外でお店出すなんて無理」

とか、

「ラーメンを甘く見るな」

とか、

「マレーシアにいないのに無理だろう」

など厳しいご意見をいただいています。

誰でも最初は未経験。

そのフェーズを歩んでいるだけだと思っていますが、ぼくの行動に隙が多くて叩かれるのかもしれません。

おにぎりは失敗に終わりましたが、ラーメンはいける気がしています。

日々ラーメンの開発をしていまして、かなり自信があります。

二郎系ラーメンでマレーシア人を虜にしようと思っていますが、ほかにもナイスなラーメンを多数開発。

看板メ��ューになりうるラーメンが複数出来上がってしまっていて、どれを出そうか迷うほど。

最初は素人が美味しいラーメンを作れるか不安もあったので、嬉しい誤算です。

オープン時期に合わせて、またマレーシアに訪問予定なのでその際にお披露目会をさせてください。

ぼくのラーメンを心待ちにしてくださっている方もたくさんいるので、なるべく早くオープンできるようがんばります。

引き続きよろしくお願いいたします。

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@seiftis アドバイスありがとうございます！

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@mitu65799877 コメントありがとうございます。鶏スープベースということでマレーシアだと豚は厳しいですよね💦まだメニュー定まっていないので引き続き考えてみます！

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そもそもの話になってしまいますが、二郎レベルの美味しいラーメンが作れたとしてマレーシア人に受け入れてもらえますかね？

ぼくら日本人とマレーシア人では味覚が全く違うので、そこが一番の課題。

日本人にとって美味しいおにぎりを作りましたが、マレーシア人からするとちょっと違うと言われることも多く、、、

同じ失敗を繰り返さないようにマレーシア人が好んで食べるようなラーメンを開発できればと思っています。

そのためには、現地人に向けた試食会をするのがよさそう。

マレーシアは多国籍でマレーシア人、中国人、インド人もいるのでどこに刺さるか考えないといけませんね。

ラーメン二郎といえば豚ですが、イスラムは豚がNG。

豚の代わりに鶏を使うか、イスラム無視して豚で打ち出すか。

まだ方向性が決まっておらずフワフワしていますが、必ず最高のラーメンを完成させます。

ぼくだけではなく、ここにいる��んなで作り上げたいと思っているので、ご意見どんどんいただけたら嬉しいです。

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@masanori_fujii ありがとうございます！まだ未知数なので引き続き発信していきますね。8月にはたぶんオープンできると思うのでぜひお立ち寄りくださいませ😊

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@_MASSATTACK_ ありがとうございます！お越しいただけたら嬉しいです！

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@Lanna68513124 @sorisorimachi ビジネス経験ない方だったんですね💦

できないと思ったら本当にできない未来になってしまうので、ぼくは目標に向かって突き進みます！

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@Lanna68513124 @sorisorimachi 存じ上げておらず申し訳ありません🙏 会社員ではなくご自身で立ち上げたビジネスでどういったことをされている方なのでしょうか？今回はゼロからビジネス作っていくという話なので、0→1を作った経験を教えていただけたらと思います。

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@sorisorimachi @Lanna68513124 応援しています！

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@English_up 具材追加してもう少し彩り出したほうがいいかもですね！

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こんなこというと飲食関係者��方々に怒られるかもしれませんが…

マレーシアで一番美味しいラーメンを作ってしまいました。

人によって味覚が違うため、何を持って一番と判断するか難しいところですが、ぼくがマレーシアで食べた中では間違いなく一番美味しいラーメンでした。

ちなみに、ラーメン二郎を食べたことはありますか？

ぼくは二郎が大好きで、そこを意識して作りました。

二郎の麺とは違いきしめんみたいなペラペラな感じですが、これが意外にもマッチ。

ツルツル食べられるので、本家をライトにしたイメージかもしれません。

マレーシア人もペラペラ麺に馴染みがあるようなので、現地人にも受け入れてもらえそう。

ぼくが一番好きなのがラーメン二郎関内店でして、”汁なし”が有名。

汁なしを求めて、遠方から関内店に足を運ぶ人が続出。

平日でも1時間待ちの大行列で、とんでもない人気なんです。

そんな汁なしをマレーシアでも提供したいと思っていましたが、驚くことに作れてしまった。

ジロリアンのぼくが認める超本格的な汁なしです。

とはいっても、まだまだ改善点はあるので研究は���けていかないといけない。

おにぎりの失敗を忘れず、最後まで気を抜かずに取り組んで参ります。

お店のオープンはおそらく7月か8月あたり。

美味しいラーメンをご提供させていただくので、楽しみにしていてください。

ぼくは一旦日本に戻りましたが、オープンに合わせてまたマレーシア行きます。

オープンまで進展やトラブルなど発生するかと思うので、引き続き発信させていただきますね。

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@sorisorimachi @Lanna68513124 ぜひぼくのこと応援いただけたら嬉しいです！

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@Lanna68513124 @sorisorimachi 野球やったことない観客の方々がヤジを飛ばしているというイメージでしょうか🤔