Voy a perder un poquito la compostura pero es una COÑO E MADRADA introducir un elemento que genera tanta angustia como una intervención bancaria en una población que ni Sertralina tiene para contener sus angustias y miedos SON SÁDICOS salivan haciendo SUFRIR
Del cacao al chocolate. Después de secar los granos al sol, debemos tostarlos. Unos minutos a bajas temperaturas para potenciar todos los aromas. A frutas, flores, especies,...
Del cacao al chocolate. Después de fermentar los granos los secamos al sol, en espacios limpios, un rato a primeras horas del día y luego un par de horas en la tarde. Evitamos el sol del mediodía.
Del cacao al chocolate. Un viaje que inicia con la fermentación de los granos de cacao, 72 horas para conseguir los mejores aromas y sabores. Fermentamos en cajones de maderas de la zona.
En febrero arranca Diplomado en Ciencia y Tecnología de Chocolate en la UCV. ¿Te gustaría inscribirte? Te decimos cómo https://t.co/91xMFwtY8Y #cacao#cacaovenezolano