내 몸을 위해서 퇴근하면 만들어 먹는 지긋지긋한 야채파스타..
야채와 파스타면을
10분 정도 삶아 채에 거르고
청량고추, 간마늘, 고춧가루, 설탕 조금, 야채 삶은물로 양념장을 만들고
닭가슴살 혹은 돼지고기를
만들어둔 양념장으로 살짝 익힌 후
그 위에 익혀둔 야채와 파스타면 양념장을 넣어 볶아 만든다
중요한 점은 기름을 전혀 쓰지 않는다는 것. 가끔 파스타 면발을 위해 올리브유를 조금 뿌리기도 한다
다이어트 중인데 배부르게 먹고 싶다면 이거 꼭 해보세요.
순두부 1팩으로 만들었는데 한 그릇 먹고 나면 은근 포만감이 오래 갑니다.
게다가 불도 거의 안 쓰고 칼로리 부담도 적어요.
🥒 순두부 오이 샐러드
재료 : 순두부 1팩, 오이 1개, 양파 1/2개, 통깨 듬뿍
소스 : 간장 + 식초 + 들기름 + 마늘
레시피
1. 오이는 소금에 살짝 절여서 아삭함 극대화
2. 순두부는 전자레인지 2분 돌려 물기를 빼기
이 두 가지만 해도 맛이 확 달라집니다.
고소한 들기름 향, 아삭한 오이 식감, 부드러운 순두부가 만나면 이게 진짜 다이어트 음식 맞아? 싶을 정도.
특히 저녁에 배고플 때
치킨 대신 이거 먹으면 죄책감도 없음. 😆
한 번 만들어보면 냉장고에 순두부랑 오이를 항상 쟁여두게 됩니다.
단백질 + 식이섬유 + 포만감 조합 끝판왕
#순두부샐러드 #다이어트레시피