Com adição da Enzima b-glicosidade que potencializa a Bio-transformação dos lúpulos utilizados, tratamento enzimático para liberar *glicosídeos*, que são importantes para cerveja, pois facilita a conexão com os sabores dos lúpulos e os famosos *álcoois terpenos*.
O resultado?
*Lançamento: Hazy IPA - Creater – com 7,0% de ABV*
Com DDH, dos lúpulos Idaho 7 e Strata e implementação de novas técnicas de lupulagem , juntamente com lúpulos Columbus e Mosaic, oferece um sabor de lúpulo limpo, fiel e otimizado.
#cerveja#sevenhands#IPA#artesanal
*Lançamento:* OVERHEAD SOUR – *Triple Sour 11 %* ABV
Uma Triple Sour, uma cerveja extrema, encorpada, equilibrada e muito AVELUDADA devida a adição de aveia. As frutas - manga🥭, uvaia🍋 e maracujá🍈 - estão muito presentes.
#cervejaartesanal#sevenhands#sour#cerveja