七ツ塚ファーマーズセンター

新鮮な日野産野菜・果物、特産品を販売。みのり處の野菜ランチ🥗も人気。ベジ子の農作業日記🔰は時々発信👩‍🌾 🥒営業時間10時〜17時(年末年始以外ほぼ年中無休)🥒

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市立七ツ塚ファーマーズセンターには貸室が2部屋&調理室があります。農業関係の利用が優先ですが空いている時は一般の方のご利用、趣味のサークル活動など自由に使えます。無料駐車場完備。ぜひお気軽にお問合せください。

#七ツ塚ファーマーズセンターhttps://t.co/9jSLoPPPHP

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
男の超初心者🔰料理教室

・餃子
・浅漬け
・スープ

キャベツ、ニラをみじん切り、挽肉と合わせてあん作り。ひだ🥟難しい、あんがはみ出る！楽しそうに手作業。中火と強火の違いは？何でも尋ねながらの料理教室。見事な焼き上がりに歓声🙌　皮はパリ、肉汁ジュワ〜、美味しい、笑顔が最高🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
はじめてのご自愛お家薬膳教室

①梅雨のビリヤニ
②きゅうりのヨーグルトサラダ
③はとむきのサラダ
④蕎麦粉のクレープ
⑤そば茶

梅雨の薬膳はダルさ、むくみを解消する食材を使用。沢山の香辛料を使った話題のビリヤニ。部屋中にいい香りが広がります。学んで食する薬膳教室です。

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

ズッキーニが豊作👩‍🌾

5月後半のお天気が続き今年はズッキーニが豊作です。お店には日野産ズッキーニが沢山並んでいます。
トマト煮はもちろん、焼いてお醤油をかけるズッキーニのステーキはいかがですか？　ズッキーニは食物繊維が豊富、カリウム、ビタミンCたっぷり。おすすめです🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
季節の和菓子教室

紀の國屋　齋藤工場長から教わる和菓子教室。春はお団子、草団子、柏餅。米粉をやく捏ねて蒸し、粗熱を取ってから形を整えて串に3玉。みたらし、あんこをのせたら出来上がり🍡。丸めたものを小判形に広げて餡を入れたら柏餅。手作りは安心感と満腹感が違います🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
男の超初心者🔰料理教室

・オムレツ
・新玉ねぎ・小松菜・ベーコンの炒め物
・スープ

今日はお米の炊き方から。
メインのオムレツは卵を溶いてフライパンに投入。一度火を止め形を整えて再加熱🔥。ケチャップで飾れば個性豊かに出来上がり。食材は日野産の卵、玉ねぎ、小松菜を使用です

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

みのり處　野菜ランチ

・タケノコご飯
・鳥ささみパリパリ春巻き
・ナムル
・新じゃがポテトサラダ
・筍の煮物木の芽付き☘️
・筍姫皮のお吸い物

今日は朝ぼり筍を使ったメニューです。
掘り立ては香り良く柔らかい春の味です。
旬を満喫してください🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
男の超初心者🔰料理教室

・トマトパスタ🍝
・サラダ
・スープ

日野産野菜を使った男の料理教室です。
トマトを切ってパスタを茹で、その時間にソース作り。ニンニクと唐辛子の🌶️ガツンとした香が広がります。みなさん楽しく、和気あいあいです。フライパン持つ姿がカッコいいですね🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
初めてのお家薬膳教室

・春野菜のリゾット
・鯵のベッカフィーコ
・レンズ豆のハーブ煮
・薬膳茶

春の薬膳イタリア料理🇮🇹編。肝の働きを高めるメニュー。鰯の中にパン粉、カシスなどを巻き柑橘類を間に挟みオーブン焼。リゾットは生米から丁寧に。フォカッチャは先生のお手製。buono😋

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市内某所にて

タケノコが顔を出しています。
掘り立てを大鍋でゆがいて煮物にタケノコご飯に、この季節1番のご馳走です。
裏山にはイチリンソウ、ニリンソウが満開。大切に残したい風景です🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

みのり處　やさいランチ🌸

🌸春キャベツ餃子
🌸ネギと桜エビのオイスター炒め
🌸大根旨煮
🌸ノラボウツナボン酢和え
🌸かき玉汁

隣の公園🌸満開です。
春キャベツをたっぷり使った餃子です。今日はヘルシーな野菜ランチができました。お店にはのらぼう菜、日野産トマト🍅沢山入荷しています🤗

[日野市都市農業振興課【公式】 @agri_hino]

★七ツ塚ファーマーズセンター料理教室情報

4月16日(木) 男の超初心者料理教室
受付は4月2日(木)9：00からです！
申込みは七ツ塚ファーマーズセンター(☎042-586-6831)
詳細↓
https://t.co/uuqdLYJjmo

[日野市都市農業振興課【公式】 @agri_hino]

★七ツ塚ファーマーズセンター料理教室情報

4月14日(火) はじめましてのご自愛おうち薬膳料理教室
受付は4月2日(木)9：00からです！
申込みは七ツ塚ファーマーズセンター(☎042-586-6831)
詳細↓
https://t.co/7a0i1kKD2u

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
男の超初心者🔰料理教室

・手作り焼売
・ほうれん草の白和え
・卵スープ
・ごはん

巷でブームの焼売にチャレンジ。皮に包む姿は真剣。フライパンにキャベツを敷きその上に乗せて加熱すると蒸し器がなくても大丈夫🤗　旬のほうれん草で白和え、卵スープでバランス良いメニューが完成です。

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

つぼ焼き芋屋さん🍠

本日つぼ焼き芋の販売があります！
壺の中で🏺可愛く並んで焼き上がりを待っています。ほくほく、甘々な焼き芋です。可愛い黄色のキッチンカーが目印です🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
はじめてのお家薬膳教室

今月のテーマは「老化防止」
・長芋と栗の16黒米ご飯
・黒豆の水餃子
・春のスープ
・薬膳茶

水餃子🥟は皮から手作り。出来上がりはもちもち、たくさん食べても胃もたれなくスッキリ。食材の性質を知り、美味しく学ぶ薬膳教室です。

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

味噌仕込み

農の学校の卒業生が集まって味噌仕込み。長野県産の大豆を柔らかく煮て潰して麹、塩、種味噌と合わせよく混ぜ、味噌玉作って容器に投入。自分で仕込んだ味噌はやっぱり特別の味。おしゃべり弾んで潰すのもあっという間。
美味しいお味噌になーれ🤗

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

みのり處　野菜ランチ

・ロールキャベツ
・ポテトサラダ
・ほうれん草バター炒め
・小松菜と厚揚げ煮
・春菊胡麻和え

ひさしぶりに雨が降り葉物が成長したようです。青々としたほうれん草、小松菜、春菊が入っています。
3月13日(金)は定期メンテナンスのためファーマーズセンターは休館になります

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

みのり處　野菜ランチ

・ほうれん草の卵とじ
・野菜炒め
・季節の天ぷら
・マカロニサラダ
・お浸し

ポカポカ陽気になりました。本日、土曜日のお楽しみメニュー、限定2食でカブト煮🐟が選べます。
雨が降りほうれん草などの葉物が育ち、入荷が増えています。沢山食べてポパイになりましょう💪

[七ツ塚ファーマーズセンター @7tsuzuka_farms]

日野市
男の超初心者🔰料理教室

・親子丼🐔
・ほうれん草お浸し
・味噌汁

こちらの料理教室は、全ての作業を1人ずつ行うのでみなさん腕があがります。由木農場の卵を溶いてから2回に分けて投入、フワトロの親子丼が完成。甘辛な香りが部屋中に広がりました。できた親子丼を持ってはい、チーズ🤗