87(ヤナ)

日常垢になりつつある…ヤナです！IBS(ガス型)かとおもったけどたぶんSIBOの人(サプリや💊に頼らずスパイスと考え方を変えたらよくなった？)/西洋占星術勉強中/スパイス/家庭菜園/インテリア/料理/米粉スイーツ/趣味スパイスカレーを作ること(五葷🧅🧄抜き)/ゲーム垢@_jana_sky

[87(ヤナ) @87fdt]

簡単に自己紹介
・社会人2年目より年々IBSガス型が悪化(体感的には今はSIBO)
・低FODMAP食は3年目💫
・半年前から🍚糖質制限(でも3食食べる)
・米粉スイーツ研究…米粉パウンドケーキ研究(2年✨)→自身の人体実験に合わせてレシピの改良を重ねて安心して食べられる今は米粉シフォンに着地

[87(ヤナ) @87fdt]

低fodmap食をぼちぼちストイックに徹底してたら6年くらいで克服するかもしれない(基本自炊だし、観察力と洞察力と忍耐力が必要なので推奨はしない🙅‍♀️)

IBS,SIBOはある日突然治るんじゃなくて徐々に症状が出なくなったな、あれ？最近平気かもが増えていくのかも。再発リスクはあるので気は抜けないが

[87(ヤナ) @87fdt]

よく��るスティックタイプのゼリー食べた。デキストリン、オリゴ糖、添加物たくさん入ってるような、まず私なら絶対に口にしないタイプ。

大丈夫だった…！
長くデキストリンが入っている食品避けてたけど、デキストリン克服したかもしれない👏

(普段の食生活があってこそだとは思ってる)

[87(ヤナ) @87fdt]

今日は2年前に作った大粒の南高梅をたべた。久しぶりに食べたけもやっぱ最高傑作(とても上手に作れたから大事にしてる)

塩分濃度18％以上なら余裕で持つ🙌

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今年も梅仕事をしました✨
今年も白い梅干しを作る☺️

おなかのガス溜まりにいち早く解決してくれるのは無添加梅干し🔴だと思う！

塩分濃度18%で作ったけど、去年の白梅干しをまだ食べきれてないから笑

[87(ヤナ) @87fdt]

ジャイナ教の人が作っているベジビリヤニのお店があると聞いたので今度行くんだ🏃‍♀️

お外で玉ねぎニンニクなしのビリヤニが食べられるって結構貴重な気がするので嬉しい🥰

個人的にベジタブルビリヤニは優しい味でマイルドな印象なのでそこもとても期待してる🙌

[Fodyou公式 @Fodyou_official]

【レトルトカレー終売　＆　半額セールのお知らせ】
この度、”たまねぎ・にんにく・小麦粉を使っていないレトルトカレー”を終売とする決定を致しました。

ついては、５月２０日～６月１９日まで
半額セールを行います。
是非ご利用ご検討くださいませ。

尚、本品の賞味期限は２０２６年１１月２０日です。

↓↓終売に関するご案内↓↓
https://t.co/f6k9kBUlB5

[87(ヤナ) @87fdt]

バスマティライスを2日間昼晩たべて、今日はおひるごはんにあきたこまちたべたけど、

日本米はやっぱり美味しい😌🍚

醤油は��いから洋風TKGにして、
粉チーズ、岩塩、マスタードオイル、粗挽きのブラックペッパーでたべたのでした🥚

[87(ヤナ) @87fdt]

私、ついに醤油を買うのをやめる😂

(真空パックとはいえ、使わなさすぎて9割以上残ってるのに賞味期限切れ…いう事件があったのだ…)

お刺身を買う時はカルパッチョとかマリネにしている

[87(ヤナ) @87fdt]

🧅🧄五葷抜きビリヤニを相変わらず作ってるけどそれはそれで美味しいので自分の中でおっけい判定してる。

ヒングを使う時もあるけど、使わなくてもいける✌︎('ω'✌︎ )

[HARU｜IBSplace5周年 @halu_ibs]

はじめてのバースデードネーション。
知人友人、IBS関係で仲良くなった方々、そして初めましてで応援くださった方。

なんかさ
ダメ元でやってみたけど
めっちゃ嬉しいよね。
思った以上に泣きそう🥹

2026年もIBS placeを前進させようと元気が出た🥹✨

https://t.co/LIGozd07K2

[IBSplace｜過敏性腸症候群の当事者の会 @IBSplace]

＼ 速報 ／

🥳低FODMAP宴会コース誕生！

4/19
#ワールドIBSデー
#WorldIBSDay2026 に
IBS交流会を開催します🍀

今回はお店にご協力いただき、
低FODMAPに配慮した宴会コースを用意していただきました！

IBSでも安心して外食できる夜を✨✨

#IBS #過敏性腸症候群 #fodmap #IBSオフ会 #IBS交流会

[87(ヤナ) @87fdt]

美味しいものは食べられるうちに程よく食べとけって話でした。

私はコーヒーがやめられぬ😉(やめるつもりもないけど)

[87(ヤナ) @87fdt]

治療の一環で、焼き料理を排除した食生活になった人がいる。原因となるアクリルアミノってなんぞやから影響とどんな料理に含まれるかってのを軽く学んだ。

わかりやすいのでいうと黒コゲになったパンは食べちゃダメ(発ガン)っていうのはアクリルアミノの濃度が高いからなんだって〜。

[87(ヤナ) @87fdt]

でね、アクリルアミノについて中学生でもわかるような資料を農林水産省のページで見つけたので載せておくね。

https://t.co/Jg0bngFT7K

おもに揚げ物、焼き料理、焙煎したらできると思っていいみたい。

[87(ヤナ) @87fdt]

やぁ！
今日もスパイススープ作って飲んでるぜ！！(天冲殺明けてから元気になった)

無塩のピーナッツバター×塩のコンビがやっぱりすごくいい。(ずっとハマってる)
ほぼ味噌汁みたいなもん。

味がパッとしないとかいう時、みんなもピーナッツバターいれるといいよ。

[HARU｜IBSplace5周年 @halu_ibs]

@sunaona_Naochan お腹の痛みと共に生きる、共に支える－IBSトークイベントレポート https://t.co/mBFykywEPW @visit_miyazakiより

[HARU｜IBSplace5周年 @halu_ibs]

補足ですが、記事内の写真は
IBSplace開催ではなく、
SUNAO製薬さん主催のイベント時のものです。
@sunaona_Naochan

https://t.co/XmznWJkbEB

https://t.co/mBFykywEPW

[HARU｜IBSplace5周年 @halu_ibs]

本日の読売新聞　14面　医療ルネサンスに取材掲載いただきました🆙
ありがとうございます！

[87(ヤナ) @87fdt]

相変わらず自炊では玉ねぎニンニク系は使わない料理なんだけども、愛川スパイススープを作っている。

最近ハマったのはスープの中にアリサンのピーナッツバターを入れること。なんかコクが出るのよね。

アリサンのピーナッツバターはクランチ入りの��糖です💞

[Fodyou公式 @Fodyou_official]

「無添加で売ってるので（添加物表記されるの）困ります！」
という方が本当にいらっしゃ��んだなぁ・・・・・・・と思う一方で。

ちなみに弊社カレーの原材料表記にある”乳化剤”。
コレ、日本の法律規則に準ずれば、
この商品に乳化剤と書く必要は本来無いんです。
（キャリーオーバーとみな��る条件を満たしている為。）
これ、墓場に持っていくつもりでしたが、
この機会に発信することにしました。

さて、法律上書く必要がない乳化剤を
なぜ書く選択をしたのか？

商品開発前のリサーチ結果、
LowFODMAP食事法を実践されている方は、
食品添加物について一般の方より強く
気にかけている方が、やはり少なくなかった。　
価格や原料調達の安定性を鑑みて最終的に
断念しましたが、添加物を完全に使わない
レシピにする構想もありました。

食品添加物について特に強く気にかけている方々に、
弊社商品の購入の検討をいただくにあたり、
正確な判断をしていただきたい。
そういう想いから、原材料に表記する
必要が無い”乳化剤”を、敢えて表記する事を
選択しました。
（”原材料表示でスラッシュ以降に何も書いてない、
イコール、完全無添加だ”という
誤解をされてる方��結構いらっしゃる印象です。）

原材料表示に”乳化剤”と書いてあるからという理由で、
購入しない選択した方もきっといらっしゃるでしょう。
乳化剤と書かなければ、
もうちょっと販売数量が伸びたかも知れません。
果たしてこのやり方がビジネス的に正しいのか、
葛藤はあります。たくさん売ってしっかり
利益を出さないと、商品や事業の継続は出来ません。

しかし、LowFODMAPの簡便調理食品の登場を
待ち望んでくださった方々との話し合いを重ねた中で、こう決めました。
”とにかく正直で、誠実な仕事をする”。
その道を私たちは進むことを。

Fodyouはこれからも、
”LowFODMAP食事法の実践の難しさ、煩わしさ”
という課題の解決に、誠実に取り組んでまいります。

最後までお読みいただきありがとうございました。

もし共感してくださったら、
イイねやリポストで応援いただけると、嬉しいです。
（そして出来れば、カレーの購入も・・・・。
普段使いが難しい方は、災害備蓄用でどうぞ。）
それが私たちのパワーとなります。