AgharaCoffeeRoaster

roasted beans
espresso base
filter

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

@jokowi Uiyy.h.nup

1750.000Hikiolkiþotinmo
U

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Ada yg kangen sama beans solok radjo labah rimbo.?
Kopi dari sumatra barat yg memiliki karakter manis gula aren yg kuat.
Sayang beans ini uda sold out dr stock kita.
Tp tenang, kita… https://t.co/0EHeiCKA21

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Kerinci natural
Memiliki karakter rasa yg benar-benar fruity.
Sensasi rasa buah plum dan juga kiwi akan terasa intens di awal, dan diakhiri manis sperti buah lychee.
Kerinci natural… https://t.co/5KSsAqXfNg

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Lebih suka mana, espresso, longblack, atau manual brew untuk ngopi pagi.??

#AGHARACOFFEEROASTER
#CAPTAINAGHARA
#TEAMAGHARA
#AGHARACOFFEEBREWER… https://t.co/RQHjtzum1O

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Sebagian customer sedikit terkejut menikmati solok semiwash kami. Karena perubahan karakter rasa mulai dr panas ke dingin.
Ketika baru selesai seduh, karakter notes seperti ginger dan… https://t.co/jAnVWWnH37

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Kopi adalah bahan baku yg bersifat sensitif terhadap aroma yg tajam.
Sifat dasar kopi adalah menyerap aroma dari luar.
Artinya kopi mampu menyerap aroma" yg berada dilingkungan ya.
Bisa… https://t.co/o1xfPfLMti

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Rasio 1:15 merupakan rasio yg paling umum atau mgkin paling banyak digunakan para brewers.
Banyak yg berpendapat bahwa rasio ini paling aman untuk brewing kopi, dan malas untuk mencoba… https://t.co/XY04fBqpvx

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Queker.
Salah siapa.?
Bagi kami tidak ada yg bisa disalahkan atas hadir ya queker.
Petani tentu tidak berharap kopi ya memiliki banyak queker, roaster jg tidak berharap setiap kopi yg di… https://t.co/eV0ka5uAGL

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Banyak perubahan pada saat memanggang kopi.
Mulai dari perubahan warna sampai perubahan aroma dan rasa kopi.
Ketika first crack, maka pembakaran gula mulai terjadi, dan dsini biasa aroma… https://t.co/3cSx1HTLou

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Solok semiwash merupakan salah satu bean hasil dr proyek @solokradjo
Seperti yg dulu pernah kami katakan, jangan pernah menyepelekan proses semiwash/wet hull/giling basah.
Proses yg… https://t.co/kp7MgH2iDy

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Micro roastery seperti kami ini ada sedikit keuntungan, dimana kami tidak hanya terpaku pada 1 jenis beans yg itu" aja.
Kami bisa mengexplore banyak beans yg kami suka.
Untuk itu beans… https://t.co/uvNdRr80xg

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Ini adalah foto penjemuran kopi arabica disalah satu gudang penyuplai kami.
Biasa ya orang-orang kopi di medan menamainya "kopi asalan"
Alasannya adalah, karena kopi ini belum mengalami… https://t.co/i7r1BPlhX8

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Penjualan kami yg paling dominan adalah arabica.
Dan kebanyakan yg kami suplai ke coffeeshop kebanyakan untuk espresso base.
Ada beberapa pilihan kopi espresso base kami, salah satu ya ada… https://t.co/KSKLAlR0XG

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

"don't judge a book by its cover"
Mungkin pepatah itu cocok untuk orang yg kadang menilai kopi langsung dari fisik ya, tanpa mencoba dulu rasanya.
Dalam Quality Control, fisik memang… https://t.co/wmCPaVokqR

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Seberapa teliti kamu memperhatikan kopi yg ingin kamu brew.?
Apakah kamu type pengopi yg benar" teliti memperhatikan fisik per biji kopi sebelum di brew, atau kamu type yg akan menilai… https://t.co/jiwLtURj5s

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Roasting atau memanggang itu susah-susah gampang.
Knapa bisa begitu.?
Sebenarnya profesi roaster atau pun barista, atau prosessor kopi sama-sama memiliki tingkat kesulitan, tapi bukan… https://t.co/oxt7nMrsIH

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Solok radjo labah rimbo
Salah satu single origin spesial yg kami punya.
Knapa spesial, karena beans ini sangat laris manis.
Gak hanya roasted beannya aja, tp greenbean ya juga sangat… https://t.co/BfYTnSPYeM

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

2019
Tahun baru, semangat baru
Semangat bekerja dan bekarya di tahun ini harus lebih besar dari tahun kemarin.
Semangat, semangat, semangat
💪💪💪

#AGHARACOFFEEROASTER
#CAPTAINAGHARA… https://t.co/8q3njC74jC

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Tidak terasa, hari ini adalah hari terakhir di tahun 2018.
Besok kita sudah memasuki tahun 2019.
Tahun yg baru, tentu dengan semangat yg baru.
Bagi kami tahun depan sangat penting untuk… https://t.co/FdlSac2RtK

[AgharaCoffeeRoaster @AgharaCoffee]

Sebelum di roasting biasa ya kopi kami sortir lagi, walaupun beans yg kami beli dr petani atau prosesor biasa sudah grade 1 atau spesialty, pasti ada beberapa defect/cacat fisik yg… https://t.co/ZONj3ObrPZ