山根 証

パン・スイーツ・ナポリピッツァ用石窯、オーブン、ブラストチラーなどプロ用食品製造機械メーカー「株式会社ツジ・キカイ」代表取締役社長、音楽大好き（guitar&vocal）、イタリア大好き（ミラノ駐在経験あり） 、感動そのために #rock #guitar #pizza #bread #sweets

[山根 証 @AkashiYamane]

1曲目の写真から掲載。
60歳を迎える直前にリリースした自作曲「I got here」　人生ここまで来られたのだから、さらにもっと前に進んで行ける。どこへでも行けるんだ！という想いを託した楽曲です。Liveのオープニング曲をイメージしながら作りました。
3時間のShowがスタートです！
#guitar #rock

[山根 証 @AkashiYamane]

2026年5月15日　Live & Talk show「AKASHI ROCK FREE」を恵比寿にあるBLUE NOTE PLACEにて開催しました。AKASHI GO FREEから10年を経て、60歳を迎えた想いを表現し、支えてくれている皆さんと楽しい時間を共に過ごすことができました。関わってくれた皆さん、最高の時間をありがとうございました！

[山根 証 @AkashiYamane]

「ピッツァクロッカンテ x スイーツ」セミナー2025年10月15日大阪堂島ラボにて開催決定。ナポリで注目されているピッツァクロッカンテ。その魅力を伝え、伝統的なナポリピッツァとスイーツにも同時にスポットを当てた、欲張りな企画です。
https://t.co/Ijdb3EehKT

#ナポリピッツァ
#スイーツ

[山根 証 @AkashiYamane]

New album “RRF” out
2025年9月10日、配信開始しました🎸

https://t.co/URoknaQ3gJ

#newálbum #rock #guitar

[クープ・デュ・モンド日本実行委員会 @CDM_Comite_JP]

いつも私たちの活動を支えてくださっている＜株式会社ツジ・キカイ様＞が、TEAM JAPAN 2025 冨田団長に独占インタビューを実施されました！ 熱いトークをぜひ！

クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2025 優勝への道 https://t.co/QwMZzUQHZV @YouTube
@TsujiKikai

[山根 証 @AkashiYamane]

新曲 ROCK FREE
配信中

https://t.co/NLdK4CAMIZ

#新曲 #rockfree #rock #guitar
#ロック

[Fujii Kaze Staff @fujiikazestaff]

Fujii Kaze Stadium Live "Feelin' Good"

YouTube生中継のアーカイブ期間を延長させていただきます。
※終了日時は未定です。

We’ve decided to extend the YouTube Livestream archive period. (The period is yet to be determined.)

🎥https://t.co/4lyk1WL1xH

[山根 証 @AkashiYamane]

熱々凍結ケイク動画
熱々配信🎶

[株式会社ツジ・キカイ TSUJI-KIKAI @TsujiKikai]

新しい動画を公開。
【ケイクをスチコンで】
熱々凍結でさらにおいしく
ケイクフロマージュ実演　
カルチェ・ラタン冨田大介シェフ

https://t.co/xrqzfta8ir

#カルチェラタン
#ケイク #スイーツ
#熱々凍結 #熱々凍結スイーツ
#スチコン #ベイキープロ
#ブラストチラー
#パティ #ツインパティ

[山根 証 @AkashiYamane]

MY FIRST ALBUM
“BREAK THE MOLD”
OUT NOW

https://t.co/S2JjpS8Ron

#ファーストアルバムリリース
#アルバム #ファーストアルバム
#rock #music #guitar #vocal
#breakthemold #changechallenge
#originalsongs #originalalbum
#配信開始 #ロック #ギター
#山根証

[山根 証 @AkashiYamane]

新作トートバッグ”R&B”
リリース

#randb #rock #bread #music

[山根 証 @AkashiYamane]

「熱々凍結パン」
可能性は無限大

焼成直後の水分移行を止めるから、表皮はパリっと内相はしっとりとして芳醇な香りを留め、常にフレッシュな状態で食べられる。
その効果は味のみにとどまらず働き方を変革しロスゼロを実現。

谷口シェフ講師によるセミナー開催

#熱々凍結パン
#常識は変わる

[山根 証 @AkashiYamane]

OUR DECADE
新店舗にて西園シェフと10年ぶりの対談。
共に歩んできたこの10年の変化と進化を確認し合う幸せな時間でした。

歌詞を書くのは菓子を作るようにアイデアが湧いてくる。
一番印象に残った言葉です。
一緒に曲作りしましょうね♪

#スイーツ
#西園シェフ
#seiichironishizono
#パティシエ

[山根 証 @AkashiYamane]

元旦から最高のガレットデロワを堪能しました！
幸せな一年でありますように🔆

#ガレットデロワ #アカシエ
#スイーツ

[山根 証 @AkashiYamane]

アカシエのミルフィーユは最高に美味しい😃🎵

#アカシエ #ミルフィーユ
#スイーツ #パティスリー

[山根 証 @AkashiYamane]

アカシエのトロピカルな夏をいただきました。とても幸せな気分になりました。🔆

#アカシエ
#スイーツ #クリスマスケーキ

[山根 証 @AkashiYamane]

50歳を過ぎてから人生はますます楽しくなる
聖地スコットランドにてゴルフをプレイしたばかりの安食シェフとの対談。好きなことを全力で楽しむから、仕事でも最高のパフォーマンスができる。生き方の理想が共通しているから話しをするのがとっても楽しい。

カフェスイーツ最新号に掲載。

#パティシエ

[山根 証 @AkashiYamane]

STELVIOからSTELVIOへ
赤から黒へ
ガソリンからディーゼルへ

#alfaromeo #stelvio #alfaromeostelvio
#アルファロメオ #ステルヴィオ

[山根 証 @AkashiYamane]

新曲、配信スタート
「POWER of MUSIC」

#powerofmusic
#rock #guitar #music #funk

https://t.co/whEOkfMU7w

[株式会社ツジ・キカイ TSUJI-KIKAI @TsujiKikai]

株式会社ツジ・キカイは75周年。
本日2023年10月1日、76期、社長として21年目がスタート。素晴らしい食文化をさらに発展させ、さらなる美味しさと働く皆さんの笑顔のために、新しい常識を創造することにますますチャレンジして参ります。

代表取締役社長　山根　証

#change #challenge

[株式会社ツジ・キカイ TSUJI-KIKAI @TsujiKikai]

3人のシェフが4年ぶりに堂島ラボに集結。待ちに待ったセミナーは、お菓子づくりを見せるのでは無く、お店づくりの深く大切な部分について伝える時間でした。
すなわち人生を語ること。
大切なのは人、そして想い。自分らしくどう生きるか。存分に語っていただきました。

#スイーツ
#自分らしく