الصداقة كالمظلة كلما إشتد المطر كلما إزدادت الحاجة إليها ..
ليست الألقاب هي التي تكسب المجد بل الناس هم من يكسبون الألقاب مجدا ..
إذا ركلك أحد من خلفك فأعلم
*****
- بصراحة أقنعني بعد أن كنت ضد الفكرة ..
- وبكذا يحترفون ربعنا في الدرجة الأولى أو في دول الخليج وعندما يبعدون عن مجتمعهم سيركزون على رزقهم ويبدعون ..
#السعوديه_العظمي
ماذا يفعلون في الدواجن؟🤔
شف النفخ
العملية التي تظهر في الصورة تُعرف تجارياً وصناعياً باسم "حقن الدواجن" (Plumping أو Enhancing)، وتتم عبر إدخال سوائل مباشرة في أنسجة الدجاج باستخدام محاقن مخصصة.
يتم هذا الإجراء لسببين رئيسيين، أحدهما تجاري تسويقي والآخر غش وتلاعب بالوزن:
1. الأسباب التجارية والصناعية المشروعةتستخدم العديد من الشركات والمصانع هذه الطريقة لأهداف تصنيعية وتحسينية، حيث يتم حقن الدجاج بمحلول يتكون من (الماء، الملح، الفوسفات، وأحياناً المرق أو التوابل.
- زيادة الطراوة والعصارة: المحلول الملحي يساعد الأنسجة على حبس الرطوبة، مما يمنع جفاف صدر الدجاج أثناء الطهي الطويل أو الشوي.
-توزيع النكهة: الحقن يضمن وصول التوابل والأملاح إلى عمق اللحم والأنسجة الداخلية وليس فقط على السطح الخارجي.
في كثير من الأحيان، يُستخدم هذا الأسلوب بشكل غير قانوني من قبل بعض التجار ومحلات بيع الدواجن، ويُطلق عليه في الأسواق اسم "تبزيم الدواجن".
يعني انت تفع سعر ورن الماء بسعر اللحم / و هذه ممارسه لها أضرارها فقد تكون الحقن أو الماء ملوّث و النتيجه أمراض مثل السالمونيلا.
المخاطر في مصانع التجهيز الغذائي (مخاطر مزمنة)عندما تحقن المصانع الدجاج بالمحلول الملحي والفوسفات (عملية نظامية لكنها غير صحية بكثرة)، تظهر مخاطر متعلقة بالاستهلاك طويل الأمد:أمراض القلب والضغط: يُحقن الدجاج بكميات هائلة من الصوديوم (الملح)، مما يرفع ضغط الدم ويزيد إجهاد الأوعية الدموية.مشاكل الكلى: تشكل الأملاح الزائدة والمضافات مثل الفوسفات عبئاً كبيراً على الكلى، وهي خطيرة جداً على المصابين بـ مرض الكلى المزمن.
ما عاد ندري وش ناكل / ناكل بعض؟😂
@REALTY_2030 للأسف المزارع يستاجروها عماله بالموسم هم يزرعون ويسقون ويوردونا للسوق همهم سرعة انتاج اي طريقه ممكن يستخدمونها سوأ كيماوي او اي شئ اهم شي خلالكم شهر يجنون أكبر مبلغ يعودون بلادهم لا ذمه ولا ضمير وهذا مشاهدته بأم عيني