Hidalguense de corazón. Nutriólogo, ex alumno de @icnsinstituto actualmente estudiando Maestría en Salud Pública. Orgulloso de haber trabajado en @miseleccionmx
¿Cada vez te cuesta más perder grasa?
No es culpa tuya.
No lo estás haciendo mal.
Un estudio en Nature muestra que tras la pérdida de peso hasta el 60–75% de las alteraciones moleculares asociadas a la obesidad siguen presentes en las células grasas.
La grasa tiene memoria.
🧬 Y eso explica: el famoso efecto rebote y por qué cada vez cuesta más perder grasa
🔥 5 hechos científicos sobre la obesidad que casi nadie conoce -Día Mundial de la Obesidad-
1️⃣ La obesidad severa puede reducir la esperanza de vida hasta 10 años, similar al tabaquismo intenso.
2️⃣ El 80–90% del peso perdido se recupera en 2–5 años si no se trata como enfermedad crónica.
3️⃣ Dormir <6 h/noche aumenta el riesgo de obesidad ~55%.
4️⃣ El tejido adiposo no es un almacén: es un órgano endocrino que secreta >50 adipocinas inflamatorias.
5️⃣ La genética explica 40–70% del riesgo de obesidad, pero el ambiente determina su expresión.
📊 Hoy sabemos que la obesidad es una enfermedad crónica, biológica y multifactorial, no un problema de “falta de voluntad”.
Ozempic es el "parche de oro" para una sociedad enferma
Celebramos que bajen las tasas de obesidad en EE.UU., pero no es por salud, es por farmacodependencia. Ignoramos un sistema alimentario roto
¿De qué sirve adelgazar el cuerpo si no saneamos las causas? No estamos curando la obesidad, estamos monetizando el síntoma mientras el entorno obesogénico sigue intacto
El negocio redondo: enfermarte con estrategias de venta y cobrarte de por vida por la "cura"
Lo mejor que pueden leer sobre OBESIDAD
Es o no una enfermedad?
Hay obesos “sanos”?
El IMC sigue haciendo el diagnóstico? (Spoiler: No)
Y vean todos los síntomas y signos que acompañan a la obesidad… desde dolor de cabeza recurrente, falta de aire, hipertensión, hipogonadismo, falla cardiaca, hígado graso, no dormir bien, no descansar, dolor de rodillas y muchos más…
https://t.co/EJ1TsKOKn8
💪🧬 El entrenamiento de fuerza rejuvenece el músculo.
En 6 meses, adultos mayores se hicieron más fuertes y su músculo volvió a parecerse al de cuándo eran más jóvenes. 🧵👇🏻
Guía 2025 de Nutrición en Pacientes Críticos, con la mejor y más reciente evidencia y cambios importantes respecto a las (obsoletas) guías #ESPEN y #ASPEN, chequen:
✔️6 a 8 kcal/kg/día (por favor ya no pongan 20-25 ❌)
✔️ 0.2 a 0.8 g de Proteína/kg/día (por favor no pongan 1, 1.2, 1.3, 2 o más ❌ )
❌ NO usar suplementos de kCal o Proteínas
❌ NO se recomiendan pruebas de micronutrientes y solo considerar suplementos de los mismos en caso de poco aporte en pacientes de riesgo
❌ NO poner gastrostomía de rutina en pacientes con nutrición enteral prolongada
✔️ Otorgar la nutrición enteral de forma continua (no en bolos ❌ )
✔️ Continuar la nutrición en el proceso de Extubación, no es necesario suspenderla ni dejar al paciente en ayuno ❌
❌ NO andar midiendo residuo gástrico (sonsos)
✔️ Usar nutrición enteral con fibra en pacientes con chorro 💩, pero no para prevenir diarrea u otras cosas
❌ NO usar “inmunonutrición” (eso siempre ha sido una mamada)
✔️Vigilar la capacidad de deglución en px con VNI o CNAF
✔️Mantener la evaluación y manejo con nutrición y fisioterapia al egreso de UCI
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🎯 ¿Entrenar fuerza desde pequeños? No solo es bueno... es CLAVE.
Mira esta imagen de Faigenbaum et al. (2013). Resume algo que llevamos años diciendo quienes trabajamos con niños, atletas y salud:
No caigamos en las trampas sofisticadas de empresas de "nutrición funcional" que te prometen evaluar tu microbiota, epigenetica, autofagia, hasta tu energía mitocondrial (asi es, hay quien se atreve a decir eso)
...
Las limitaciones de los análogos de GLP-1
Tiene riesgos asociados, no son dulces.
Son caros.
Al dejarlos se reganará el peso (la gran mayoría del peso perdido).
No hay estudios a mediano y largo plazo 5-10 años para observar la verdadera eficacia. En general son estudios a 1 año
🥶 ¿Frío tras una lesión muscular? ❌
NUEVA EVIDENCIA: el calor gana.
🔥 Inmersión en agua caliente (42 °C, 60 min/día)
✅ ↓ Dolor
✅ ↓ Marcadores de daño muscular
✅ ↑ Proteínas regenerativas
🥶 Inmersión en frío (12 °C, 15 min/día)
❌ Sin beneficios claros
📌 Calor >>>>>> Frío
🚨👀 Evidencia de 22 estudios con ensayos clínicos aleatorizados encontró que, al perder un 20% o más del peso corporal, las personas con sobrepeso u obesidad podrían poner en remisión su diabetes tipo 2 en hasta un 90% de los casos, tras un año de intervención.
💡 La remisión de la diabetes tipo 2 significa que los niveles de glucosa en sangre se mantienen dentro de los rangos normales sin necesidad de medicamentos. Esto no quiere decir que la enfermedad esté curada, pero sí que está efectivamente controlada.
🤯Lo interesante es que estos resultados fueron independientes de la edad, el sexo, la raza, la duración de la diabetes, y los niveles basales de índice de masa corporal, hemoglobina glucosilada y uso de insulina.
Esto quiere decir que, tanto en adultos jóvenes como mayores, independientemente de su origen racial o de qué tan controlada esté la enfermedad, una pérdida de peso significativa representa un beneficio importante para alcanzar un punto de control, como si no se tuviera diabetes.
Esto podría reducir el riesgo de muchas complicaciones, como retinopatía (ceguera), amputaciones, enfermedad renal e infartos al corazón ♥️ .
🚨 Sin embargo, intervenciones como esta, que son de alta intensidad y de mucho cuidado, requieren de supervisión y monitoreo continuo por especialistas, nutriólogos, médicos y otros profesionales de la salud.
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A un año de discontinuar los aGLP1 (tirzepatide, semaglutide) que se utilizaron inicialmente para bajar peso, se ganó ↑9.7kg (~55%) de lo que se había logrado perder con el fármaco
Metaanálisis de 8 estudios
Obes Rev 2025
10.1111/obr.13929
El ambiente que se debe promover debe ser saludable. Evidentemente va a causar incomodidad porque es parte de la cultura comer mal. Se deben atacar muchas cosas y esta es una de las tantas acciones a tomar. Yo tmb aplaudo la medida
Patrón dietético occidental 🧃🌭🍟🍕🍩 durante el embarazo🤰🏻se asocia a trastornos del neurodesarrollo en niños; trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH) y autismo
Un like para este doctor. Solo 9% de los pacientes con diabetes han recibido atención nutricional profesional. Quizás contribuye a que 74% de los mexicanos 🇲🇽 con DM está en descontrol metabólico.
Necesitamos una cultura de equipo a favor de los pacientes.