Nell'Alaska selvaggia, il Salmone insegna: la forza di risalire la corrente, la tenacia per tornare al proprio porto sicuro. A volte la strada è lunga e silenziosa. Ma c'è chi aspetta a valle, con un piccolo sorriso, pronto a riconoscere un ritorno. La natura ha memoria.
IN ALASKA DOVE, PER GLI ABITANTI, IL FREDDO E’ SOLO…”FRESCHINO”!
Max David, giornalista e scrittore, scrisse che “In Alaska, uno non può nemmeno dire che fa freddo. Se dice che si gela...https://t.co/kmQQL2tTzq #alaska#ambiente#sostenbilità#clima#salmoneselvaggio
Al ristorante Isola dei sapori di Milano trovate il salmone selvaggio dell'Alaska in varie preparazioni crude, tartare e carpacci
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