@MarcoDabizzi Salve dottore, da più di un anno mangio solo carne più burro per aumentare la quota di grassi.
Mai stato meglio ma da un paio di mesi ho episodi di gastrite, reflusso e infiammazzione intestinale con diarrea.
Potrebbe essere il burro?
@Bluefidel47 Lo uso prevalentemente per cuocere un po' la carne in padella e a crudo nel piatto facendolo sciogliere col calore della carne.
Per questo tipo di cottura non crea problemi giusto?