Nouveau label, la Tonnellerie ALLARY est certifiée PEFC.
Ce label est une suite logique dans notre maitrise de travail afin de pérenniser les ressources forestières et préserver l’environnement.
#pefc#tonnellerie#art#France
Our whiskey ferments in Irish Oak, four of these beauties were specially made for us by @Allary_France. We steam-clean them each day, re-rinse and reheat them before charging them with our liquor. No chemicals or additives used. #irishwhiskey#natural#nothingaddedbutlove
There is so much to learn about wine and the barrels they are aged in. It’s a magical thing when oak provenance, grain type, seasoning and a cooper’s toasting style all integrate seamlessly and enhance an already outstanding wine.
#Repost @domainedubuisson
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Tic tac tic tac...⏳ Plus que quelques mois avant de pouvoir déguster notre Malvoisie Coteaux d’Ancenis « Domaine de Viaud » élevé 6 mois en foudres de chêne français !
#domainedubuisson#domaineviticole#domainefamilial#vins