Arnaldo Lorençato

Editor-executivo de Veja SP e professor-doutor em literatura e gastronomia pelo Mackenzie. Apresentador do programa Cozinha do Lorençato no YouTube de Veja.

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Sempre algo relevante para a gastronomia

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono @magda_sampa Lugar escondido me dá alergia…

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Gente sem memória.

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Está melhor?

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Não tenho como discordar. Vergonha alheia.

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

Uma definição recorrente para quem não entende de gastronomia e não sabe definir coisa alguma: “cheio de umami”. Um quinto sabor que só esses “especialistas” conseguem encontrar. Tão superiores, né?

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Um terrir para assustar e provocar gargalhadas diante do amadorismo.

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Você não merece esse pesadelo

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Vai criar o “sabor parrudo” ou algo do gênero…

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Não dá ideia rs

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@marisaono Pois é. Aqui, virou mantra de “críticos digitais”.

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

Prosaicas: almoço em um restaurante sem ar condicionado nesta sexta. O alívio de climatização vem de grandes ventiladores. De repente, sinto como se estivessem entrando gotinhas pela janela do varandão onde estou. Nada disso. São bolhas da água com gás. Será que faz mal?

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

Você ainda cai nessa de vídeos de “gastronomia” que começam com “descobri uma portinha”?

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

Vamos combinar: já deu esse storytelling de bares, restaurantes e outros lugares secretos ou “quase” amplamente divulgados…

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

@3xcer E palitava os dentes…

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

Pizzas para cortar com a tesoura e usar as mãos para comer.

Gostou da ideia?

[VEJA São Paulo @VejaSP]

Tica Pizza assa discos para cortar com a tesoura e comer com as mãos (por @Alorencato)
https://t.co/KQsqF77wEP

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Tica Pizza assa discos para cortar com a tesoura e comer com as mãos (por @Alorencato)
https://t.co/KQsqF77wEP

[Arnaldo Lorençato @Alorencato]

Ainda bem que para matar a saúde de Débora Bloch nos intervalos. Santa publicidade