Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Bu hafta Her Yönüyle Gastronomi söyleşilerimizde çok değerli bir konuk daha ağırlıyoruz. Sevgili @ebruerke ile mutfağın kültürler arası yolculuğundan konuşacağız ve birlikte ufak bir yolculuğa çıkacağız.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Muhteşem bir sohbet ile tekrar karşınızdayız! Çağdaş sanatçı Tunca Subaşı ile gastronomi ve sanat ilişkisini konuştuk. YouTube ve Spotify hesaplarımıza göz atın.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

@CenkDogar ile enfes bir söyleşi gerçekleştirdik!

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Öğrencilerimiz kayıt ve detaylı bilgi için [email protected] ye başvurabilirler.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Öğretim Görevlimiz Yaşar SEVİMLİ'nin makalesi yayınlandı. 'Robot şefler neler yapıyor? Hangi yemekleri pişiriyor?' gibi sorulara cevap arıyorsanız makaleyi okuyabilirsiniz. 👏👏 https://t.co/HGHx97IBhq

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

15ten fazla yemek kitabı ile Gastronomi dünyasına önemli katkı sağlayan Gökçen Adar ile sohbetimiz Altınbaş YouTube kanalı ve podcast yayınında.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Cenk Girginol ile Türk Kahvesi hakkında çok keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Kaçırmamak için salı akşamı YouTube kanalımızı takip edin.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Her Yönüyle Gastronomi söyleşilerinde bu hafta başarılı yemek fotoğrafçısı Mehmet Ateş ile Yemek Fotoğrafçılığı ve Gastronomi ilişkisini konuşuyoruz.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Just posted a photo @ Altınbaş Üniversitesi https://t.co/sBbIvU8hcz

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Bugün saat 20:00'de Altınbaş Üniversitesi YouTube kanalında ve Spotify podcastlerinde ''Nesilden Nesile Atalık Tohumlar'' konulu söyleşimizde Sevim Özsoy'u ağırlıyoruz.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Bölüm başkanımız Prof. Haydar Özpınar ve Potsdam Üniversitesi tarafından yapılan araştırmada buğdayda yeni bir alerjik madde bulundu. Araştırma sonuçları oldukça ilginç ve dikkat çekici. Detaylar için Milliyet’te Mert İnan’ın yazısını okuyabilirsiniz.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Bilim Kurulu Üyesi Sayın Prof. Dr. Mustafa Hasöksüz hocamızla Gıda Kaynaklı Virüsler ve Covid-19 Konulu bir seminer gerçekleştirdik. Seminerimize katılımları ve verdikleri değerli bilgiler için sayın hocamıza teşekkür ederiz.

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Bugün 16 Ekim #dünyagıdagünü Sürdürülebilir geleceğimiz için gıda kaynaklarımızı koruyalım. Gelecek nesilleri de bu bilinçle yetiştirelim. 🙏🏻 #sürdürülebilirgıda #gıdakaynağı #gıda #gastronomi #gelecek #sürdürülebilirgelecek

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Başkomutan Gazi Mustafa Kemal Atatürk ve silah arkadaşlarını saygıyla ve minnetle anıyoruz. Zafer Bayramımız Kutlu Olsun 🇹🇷 https://t.co/NEESyN3wn0

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız Kutlu Olsun.🎉🎉🇹🇷 https://t.co/LgrkwJMysg

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Uygulama mutfağımızdan uzak kalsak da uygulamalı derslerimiz tüm hızıyla devam ediyor. Bu haftaki dersin konusu: Lyonnaise Patates eşliğinde Espagnole soslu Bonfile ve Anglaise soslu Tarte Tatin😋👍… https://t.co/IwN09CYhPq

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Türkiye Büyük Millet Meclisimizin 100. kuruluş yıl dönümü ve 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramımız kutlu olsun 🇹🇷 https://t.co/TaC4476Jte

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Sevgili öğrencilerimiz ve takipçilerimiz, #evdekal mamız gereken bu günlerde mutfakta neler yapıyorsunuz? Yaptığınız yemekleri sayfamızı etiketleyerek paylaşın. Biz de sizi etiketleyerek enfes lezzetleri sanal… https://t.co/3DFpDBI7UV

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Elbet birgün buluşacağız 🙂
#altınbaşüniversitesi #evdekal #stayhome https://t.co/9XNJwNkwzt

[Altınbaş Gastronomi ve Mutfak Sanatları @AltGastronomi]

Gastronomi ailesi olarak 2020'ye 'merhaba' diyoruz 🎄Yeni yıl herkese mutluluk ve güzellikler getirsin😊 https://t.co/q26bd8OeSg