وصفات طعام لذيذة كباب الدجاج
الإنجليزية أدناه
إحدى أشهى وصفات الدجاج التي يمكنكِ تحضيرها، وهي عملية للغاية أيضاً! لا تنسي حفظها!
مواد
800 غرام من صدور الدجاج
1 فلفل أحمر
1 فلفل أخضر
1 بصلة
فصان من الثوم
3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
نصف حزمة من البقدونس
1 ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
للزيت الحار؛
5 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
تحضير
صدر الدجاج الذي قطعناه إلى عدة قطع
لنقم بخلطها في محضرة الطعام ثم ننقلها إلى وعاء الخلط.
قطّع الفلفل الحلو والثوم والبصل إلى قطع كبيرة واطحنها في محضرة الطعام. اطوِها برفق، مع التخلص من الماء الزائد، ثم أضفها إلى الدجاج.
أضيفي فتات الخبز والبقدونس المفروم ناعماً والملح والبابريكا والفلفل الأسود، واعجني العجينة.
قم بتغطية الخليط بغلاف بلاستيكي واتركه في الثلاجة لمدة ساعة، إذا كان لديك الوقت.
قم بفرد الخليط المريح في صينية مستطيلة مضلعة، وقم بتقسيمه إلى 6 أجزاء متساوية، واضغط برفق بطرف ملعقة لعمل تجاويف.
ضعي المقلاة على الموقد وابدئي الطهي على نار هادئة. باستخدام ملعقة مسطحة، افصلي القطع عن بعضها.
رشي الزيت المتبل فوق الكباب وبين أجزائه من وقت لآخر.
بمجرد أن يصبح الجزء السفلي من الكباب بني اللون بشكل جيد، اقلبه بعناية واطبخ الجانب الآخر والجوانب الأخرى، مع رش الزيت عليها من حين لآخر.
قدّمي كباب الدجاج ساخناً بعد أن ينضج تماماً خلال 15-20 دقيقة. بالهناء والشفاء!
@veeili كافي انه رباني احسن تربية وكلمت دراستي وتوظفت وش تبغى اكثر بغض النظر عن اي تصرفاته يبقى اب سوى شي لها وكبرها واغناها عن حاجت الناس بس عالاقل استقلت معزعيالها بدون ما تطلع في السوشيل ميديا