飛耳長目

[ローズウォーター財団 / Mr. Rosewater @MrRosewatergod]

憎むべきは酔うためだけの飲酒。愛すべきは豊かな心をはぐくむ美酒。

[雨宮レイ @piyoko03102]

酒のことを「メンタル落ちてる時に現実逃避で飲むもの」と思っている人と「メンタル落ちてる時の味覚はゴミカスなのでそんな時にいい酒を呑むのは勿体無い」と思っている俺の間には、無限の壁が存在する

[飛耳長目 @Architectureve]

最近大名家展多くてヤバい滾る

[Sakura Junichi 🍠 鹿児島 @kagopic]

京都国立博物館開館130周年記念
特別展「薩摩島津家八〇〇年」

2027年10月8日(金)〜12月5日(日)

※来年です。

https://t.co/WB8aJkE7ki

[なおきち【古旅】日本の古い町並み @FT_Naokichi]

雪の茅舎で知られる1902年（明治35年）創業の齋彌酒造店（秋田県由利本荘市）
ここのお酒は最高でした。

[飛耳長目 @Architectureve]

「お酒をやめることにメリットがある」→悲しいけど正しい
「お酒をやめてもデメリットはない」→ほぼ全ての食べ物がそうなので酒に固有の話ではない

[飛耳長目 @Architectureve]

ワイの酒論においては、つまらない付き合いで飲むものは「アルコール」、楽しく美味しく飲むものは「お酒」と明確に区分し、「アルコール」は身体によくないので極力摂取しないように心がけている

[“まきの”というバーテンダー @bartendermakino]

なんだろう、お酒は飲んだら楽しいよ、美味しいよ、って言うつもりはない。飲まなくてもいいものだ。

このお話は、お酒を美味しく飲んでいる人たちと前提が違いすぎる気がする。
引用元もその元も、お酒をエタノールという主成分で語っている。食事を栄養素で語るようなものに近いと感じた。

糖質ほぼゼロで脂質も極限に低いからササミがご飯。少しの良質な脂質が欲しいからナッツを少し食べる。

的なイメージだ。
お酒の味。アルコールの少しの甘みと苦味、舌や喉への他にない刺激。香りのアロマからのフレーバー。余韻。

そういう嗜好とは大きくかけ離れてエタノールがもたらす効果だけにスポットを当てるとそうなるだろう。

もともとの前提が大きくかけ離れているので、それが悪いとか良いとか言える事はないんだけどね。そうですね、エタノールを摂取する理由なんて無いですね。としか。

ただ、お酒を飲む理由とか、お酒のコストとか言われると。モヤモヤする

[哈七（はち）🍉 @Apprtranslator]

何か勘違いしているようだが子孫としての責任とは
土下座し続けるではなく
「正しい歴史を後世に伝える」ことである

そのためには
・収奪のための植民地支配をアジア解放とか
・大日本帝国は感謝されているとか
・日本兵は民間人を殺害していないとか

デマを吐く恥知らずを叩いておくことが肝要

[飛耳長目 @Architectureve]

「翌日への影響を気にしてお酒を飲まない」ことの賛否が流れてきたけど、これは「人に会う予定だからニンニク控えます」って話で仕方ない

むしろこの手の話で酔う楽しさだけを語るから酒が忌避されると思うので、料理との相性、器選び、ラベルなど味わう楽しさをもっとアピールしていきたい所存

[飛耳長目 @Architectureve]

学問、文化、芸術、読書、これらを自由に楽しめる時代はいつまで続くのか

このまま簗和生が許されるようなら本当に危機的だと思う

[飛耳長目 @Architectureve]

2000年以前の戦隊怪人感がすごい

[飛耳長目 @Architectureve]

京都市外がすごく増えてて素晴らしいじゃないか

[日刊旧建築 @alterbau]

「令和8年度　第62回京都非公開文化財特別公開」 https://t.co/XBy6tW2nnU “神社や寺院等の貴重な文化財が、京都古文化保存協会により春と秋の一定期間、特別に公開されます。※拝観料は文化財の保存修理・維持管理等に役立てられます。”

[飛耳長目 @Architectureve]

#お菓史
姫路市 杵屋 きぬた

杵屋は明治創業の和菓子屋さんで、このきぬたはその頃からの商品

木綿の生地を叩いて柔らかくする「砧(きぬた)打ち」をモチーフにしている(写真は私が3等分している)

姫路木綿は江戸時代から全国に知られた名産品である

[飛耳長目 @Architectureve]

安城市歴史博物館の内藤一族展
観覧のススメとして、会の章立ては時代別となっているが内藤氏は系統が多いので混乱しやすい
入口で貰える史料翻刻の裏面に内藤氏の系図が乗っているので、これを携帯して見ると、この史料はどの家に関する史料か整理しやすい(伊那、延岡、村上と出展元で整理するのも手)

[飛耳長目 @Architectureve]

梯子獅子はそれこそアジア大会で来てる外国の方に見てほしくはあるのよね
キャパが小さいから知る人ぞ知る程度の知名度で

[飛耳長目 @Architectureve]

これは朝倉駅近くのカフェでいただいたダッチベイビーという料理(サラダとローストビーフの下にある)

ドイツ風パンケーキで、オーブンを使い高温で一気に焼いて作るらしい
そのため中はパンケーキのフワトロ、外
は香ばしくサクサクで大変美味しかった

生地の甘さにあうソースもグッド

[飛耳長目 @Architectureve]

知多市牟山神社で行われている奇祭朝倉の梯子獅子

午後から夜まで公演があるのでお時間あればぜひ

[飛耳長目 @Architectureve]

言うことを聞かないと関税をかける大統領が、投票しないと予算をカットする大臣を言いなりにしてるという、昔話でも出てこない地獄絵図

[共同通信公式 @kyodo_official]

米国産ジャガイモ解禁前倒し浮上 － トランプ政権の圧力が背景
https://t.co/V53TxQMi6j

[飛耳長目 @Architectureve]

青森 マツカワカレイ御膳

マツカワは松皮の意味で見た目由来
カレイの王様とも呼ばれる高級魚だが、青森県では青函トンネルからの湧水を活用した養殖が行われている

このお弁当は秋の新作で弘前大生さんも開発に関わった
煮つけ、天ぷら、昆布焼きが楽しめる
少々値段はするが後悔しないのでオススメ

[飛耳長目 @Architectureve]

実家の玄関にはそこそこの数のヤモリくんがいるんだが、同じかそれ以上のカメムシもいて、小癪にも奴らの生存戦略の正しさを目の当たりにさせられてる

生態系への影響を度外視で何か生物を絶滅させられるなら、自分はゴキブリよりカメムシを選ぶね