اللَّخَم.. نكهةٌ أعادتني إلى زمن الجوار الجميل
قبل أكثر من نصف قرن، وفي زمنٍ ما تزال تفاصيله عالقة في الذاكرة، كان جارنا عبدالله بن عمر بن محفوظ يستأجر من والدي رحمه الله جانبًا من بيتنا. وكان رجلًا عُرف بدماثة الخلق، وحسن المعشر، وكرم الجوار، وكانت أسرته امتدادًا لهذه الخصال الطيبة.
كنت يومها صغيرًا، ألهو مع أبنائه وأقضي معهم بعض الوقت، وربما جلست إلى مائدتهم أشاركهم طعامهم. ومن أكثر الأكلات التي بقيت صورتها وطعمها في ذاكرتي وجبة كانوا يحبونها كثيرًا، وهي كبسة اللَّخَم.
واللَّخَم نوع من السمك المجفف؛ يُملَّح ثم يُنشر في الشمس أيامًا حتى يجف، وبعد ذلك يُدَّخر ليُطبخ عند الحاجة مع الأرز. وقد استسغت طعمه صغيرًا، ووجدته لذيذًا على غير ما قد يوحي به شكله أو رائحته لمن لم يألفه.
وما زلت أذكر أنني رأيت زوجة جارنا، وكانت تُدعى شيخة، تُخرج قطع اللخم من كِمَانة في مطبخها، فاستوقفني المنظر وأثار فضولي، فسألت والدي رحمه الله عنه، فقال لي:
إنه سمك يملّحونه ويجففونه في الشمس عدة أيام، ثم يدخرونه، فإذا أرادوا طبخه أخرجوا منه حاجتهم.
وذات مرة قدّموه لأهلي، فلم يستسيغوه؛ فالطعام، ككثير من العادات، ابن البيئة والألفة، وما يستطيبه قوم قد لا يألفه آخرون.
ومضت الأيام، وتفرقت بنا السبل، حتى مرّ على تلك الذكريات نحو خمسة عشر عامًا. ثم شاءت الظروف أن أزور جارنا عبدالله بن عمر في الرياض، وكان لوالدي رحمه الله دين عنده، فذهبت إليه من أجل تقاضيه. فوجدت فيه الرجل نفسه الذي عرفناه قديمًا: وفيًّا، كريمًا، حافظًا للحقوق والجوار، فقضى دينه بكل وفاء.
وحين حضرت وجبة الغداء أصرّ على أن أشاركه الطعام، وإذا بالمائدة تعيدني في لحظة إلى أيام الطفولة؛ فقد كان الغداء لَخَمًا مع الأرز، تلك الوجبة التي عرفتها أول مرة في بيتهم قبل سنوات طويلة، والتي كانوا يعدّونها من أطيب ما يقدم على موائدهم.
واليوم، وبعد مرور أكثر من نصف قرن، عرض لي مقطع مصوّر لبيع اللخم، فما إن رأيته حتى انفتح باب قديم في الذاكرة، وعادت إليّ صورة ذلك البيت، وألعاب الطفولة مع أبناء الجيران، وشيخة وهي تُخرج اللخم من كِمانتها، وحديث والدي وهو يشرح لي كيف يُعدّ ويحفظ، ثم ذلك اللقاء المتأخر في الرياض ووفاء جارنا بدين والدي.
عجيبٌ أمر الذاكرة؛ قد تعجز السنوات الطويلة عن استحضار بعض تفاصيلها، ثم يأتي مشهد عابر أو رائحة طعام أو اسم قديم، فيزيح ستار الزمن دفعة واحدة، ويعيد إلينا وجوهًا غابت، وأيامًا انقضت، ومواقف بقي أثرها في القلب.
رحم الله والدي، ورحم جارنا الوفي عبدالله بن عمر بن محفوظ، وجزى أهل الجوار القديم خيرًا؛ فقد كانت بينهم حقوق لا تُكتب في العقود، ولكنها كانت محفوظة في القلوب، يصونها الوفاء، وتحرسها المروءة، ويبقى عبقها في الذاكرة مهما طال الزمن.
في الجوف أقوى خط دفاع لمليشا إيران كان اللبنات... وسقط اليوم... الآن المعركه هروله إلى صنعاء.. بإذن الله بكل الجبهات
المعركة تتغير.. والأنظار تتجه إلى صنعاء
#معركة_الوطن_تجمعنا
وقّع اتفاقيات أبراهام وإلا فإن إيران ووكلاءها سيستمرون في مهاجمتك.
الصهايينة يستخدمون ايران وميليشياتها بالهجوم و الضغط على السعودية من أجل التطبيع
كان شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله على حق تمامًا عندما قال:
" الرافضة هم حمير اليهود، يركبونهم في كل فتنة"
@MaryQadi
اقسم بالله اني قرأت من اسماء قتلى #الحوثيين والتعازي فيهم خلال 48 ساعة اكثر من1000تعزيه بينهم3اشقاء وشقيقين وأب وابنه و و الخ
يازنابيل على ماذاتموتون؟
من أجل الذي يراكم عبيدله،ويرى الحجاب ليس على نسوانكم لانهن ليس شريفات فقط نسوانهم يتغطين و يرى اعراضكم و اموالكم حلال له.
تخيل رئيس دولة يعمل كدا!
وليس أي دولة!
بل أقوى دولة في العالم!
ترامب يتصل بـ جينسن هوانج على الهواء بينما يقوم بتصوير حلق بودكاست ALL IN
ويبدأ حركاته الترامبية
نحن أقوى من أي دولة في العالم
وأدخلنا استثمار تريليونات الدولارات.
لكن جملة مهمة قالها:
اقسم بالله أنه واقع. وسمعته. من حوثين.
الجثث. تصل إلى المستشفيات عباره عن اكوم من الحم والارجل والأيدي مخلوطه. لايستطيع احد.تجميع انسان منها
حاول شخص يجمع جثه لقريبه. طلع معه 2ايدي شمال والارجل يمين
المهم كل واحد ياخذ. كومه لحم يضعها في صندوق ويذهب لاهل الميت يدفنوه
بسرعه
⚠️هل سمعت بمخطوطة مفقودة اسمها "كتاب أم الكتاب".. النص الذي ذكر عبد الله ابن سبا ؟
⛔في جبال بدخشان المعزولة، عُثر على مخطوطة سرية نُقلت عن أصل عربي مفقود، كشفت عن عقيدة فرقة كوفية حوّلت "ابن سبأ" من شيطان الفتنة إلى "قديس باطني"! 👇
⭕عاجل: ضرب تحت الحزام...
محافظ #الحديدة المعين من الحكومة اليمنية الشرعية الحسن طاهر يقول إن ماحصل في الساحل التهامي لم يكن هزيمة، ولم تكن هناك حرب وكان هناك خديعة.
⭕محافظ الحديدة:
سيأتي اليوم الذي نكشف فيه المتآمرين ومن دفع ومن مول ومن توعد، سنكشفهم وسنبين لأبنائنا في المحافظة من العدو الحقيقي.
#يمن_ديلي_نيوز
🔴شاهدوا بأنفسكم كيف انهار النفق في لحظة واحدة.!!!
🔥مشاهد صادمة من تفجير نفق عسكري لحزب الله تحت تلة طاهر.
✍️تعلیق : لا أحد يعرف كم مئات المليارات أنفقتها إيران على أنفاق غزة وسوريا ولبنان واليمن.
⭕أمس الح،وثي اتصل إلى طهران وسلطنة عمان وإلى ابوظبي...
وقال لهم: إذا ما تخارجوني من الورطة وصندوق القتل الذي وقعت فيه..
قسما لااا أفضحكم واحد واحد ؛ كيف انكم حرضتموني وتركتوني داخل جحر الحمار ...
اليوم تحركت ايران وسلطنة عمان وقام وزير خارجية ابوظبي بالإتصال بوزير خارجية السعودية لعقد لقاء تسوية في صلالة العمانية وان الح،وثيين سيقدمون تنازلات لكن المملكة اغلقت الباب في وجوههم...
▪️راجعوا خبر واس المنشور اليوم واتصال خارجية الامارات ، صحيح أنه لم يشر الى محتوى خبرنا هنا، لكن...
لا يوجد سياق طبيعي للمعلومة سوى هذا التفسير...
تعلمنا في الصحافة أن نحذر من المعلومة التي ليس لها سياق طبيعي ...ولا يوجد سياق منطقي للمكالمة سوى هذا التفسير...
زينب هانم، زوجة مصطفى كمال أتاتورك، سيدة مثقفة ومحافظة وتتقن ثلاث لغات, الآلمانية والفرنسية والإنجليزية، بجانب لغتها الأم .
انفصلت عن زوجها لإعتراضها على قراره نزع الحجاب بالقوة، وعَدّت أن الحرية الشخصية حق إنساني ولا يجوز إجبار المرأة على زيها، ورفضت نشر
اسراره حتى ماتت.
يبدو أن الحوثي تعرض لعملية حرق وسحق مروعة أمس،وصراخهم وصل إلى القمر، المتحدث باسم الميليشيات يقول أن الطيران السعودي شن 54 غارة خلال آخر 24 ساعة، يعني تقريبا غارة كل 20 دقيقة، استهدفت مواقع الحوثيين في تعز ولحج والجوف ومأرب وحجة، ويصفها بالعدوان الغاشم، يبدو أنه كان "غاشما" جدا !
قبل 8 سنوات عثر في سيبيريا على مُهر من سلالة خيول لينا المنقرضة محفوظ في التربة الصقيعية منذ أكثر من 40 ألف سنة.
كان عمره حوالي أسبوعين عند موته وحُفظ جسده بصورة استثنائية شملت الجلد والشعر والأعضاء الداخلية والأنسجة، وعند تشريحه عثر الباحثون حتى على دم سائل داخل أوعيته الدموية