四谷 BAR True-Blue

【シングルモルトと“手作りショコラ”のマリアージュ】コンペティションでグランプリを受賞した“チョコレートを一切使用せずその味わいを表現したカクテル”【ショコラ・ゼロ】等のオリジナルカクテルもオススメ。硬派なカクテルから生果実カクテルまで多彩にお創り致します。

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当店オリジナルカクテル(6月)のご紹介です。

【紫陽花　～あじさい～】

自家製しょうがジンがベース。フルーティー＆ややフローラル。クラッシュドアイスを紫陽花の花びら(ガク)に見立てて創作致しました。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

＃梅雨入り

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@otokusan44 ご心配お掛けしました。台風での浸水被害のニュースとか他人事として見てましたがまさか自分に起こるとは…、掃除大変でした。

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本日(5日)から営業再開させて頂きます。

6月3日の台風の影響により当店に土砂を含む浸水があり、店全体が5cmほど水に浸かってしまいました。タオルで拭いては絞りを繰り返しようやく営業再開できます。

よろしくお願い致します。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

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台風による雨の影響により、トイレの手洗い場の配管近くから土砂を含む漏水が発生し、店内全体が浸水してしまいました。タオルで拭いては絞りを繰り返しておます。

本日は営業できませんが、何とか明日には営業できるようにしたいです。

↓『ソファー席の足下箇所の画像』

＃台風 ＃漏水 ＃浸水

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台風による店内への浸水があり本日(6/3)営業開始が大幅に遅れます。

どうぞよろしくお願い致します。

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テキーラのご紹介です。

【クエルボ･レゼルヴァ･デ･ラ･ファミリア】

ホセ･クエルボ社創業200周年を記念して発売されたフラッグシップ商品。
その名の通り、かつてはクエルボ家の人々だけが楽しむためにつくられていた特別なテキーラです。

〈18:00～1:00(最短0:00、最長3:00)　日祝定休〉

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当店オリジナルカクテル(6月)のご紹介です。

【シトラス・フュージョン・フィズ】

柚子ピールをメインにローズマリーやコリアンダーシード、カルダモン等をボタニカルとして使用した自家製ゆずジンをベースに、数種の柑橘類を組み合わせた爽やか炭酸系。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

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樽熟成ジンのご紹介です。

【ル ジン　カルヴァドスカスクフィニッシュ】

カルヴァドス造りの経験から得た知識を生かしてリンゴを原料に造った仏産ジン。 ジュニパーベリー、ジンジャー、バニラ、レモン、カルダモン、シナモン、アーモンド、ローズを使用した“ル ジン”をカルヴァドスの樽で後熟。

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【生ミントカクテル始めました！】

フレッシュミントを使用したカクテルの美味しい季節になってきたので“モヒート”や“ミントを使用したオリジナルカクテル”いかがでしょうか？

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

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再入荷シングルモルトのご紹介です。

【グレンフィディック15年　旧ボトル】

バーボン樽、ポルトガル産オークのシェリー樽、バージンオーク樽、それぞれに15年熟成し混和。そしてスペイン産オークのシェリーバット樽に移し替えてソレラシステムで熟成。1300円

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

[四谷 BAR True-Blue @BARTrueBlue1]

当店オリジナルカクテルのご紹介です。

【ジョーカー・マティーニ】

映画“ジョーカー”の主人公をイメージ。ジンをベースに、ラフロイグで煙草の煙を表現。血の色の赤に仕上げ、髪が緑色なのでライムピールを添えました。怪しさのある味わいです。

〈18:00～1:00(最短0:00、最長3:00)　日祝定休〉

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当店流に仕上げていた“ブラッディメアリー”のレシピをさらにブラッシュアップしました！

当店の新しい“ブラッディメアリー”をぜひお試し下さい。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

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当店オリジナルカクテル(5月)のご紹介です。

【フルーレット・ジンリッキー】

フローラルなボタニカル香が特徴の広島県産ジン“桜尾ホワイトハーブス”をベースに、フルーティーさを加えつつドライ系に仕上げました。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

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合同展示会『ウイスキーファースト 東京 2026』に行って色々試飲させて頂きました。

仕入れたいと思うものがありました。

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シングルモルトのご紹介です。

【グレンリベット・ナデューラ・ピーテッド】

樽熟成の過程において、ピートの強いスコッチウイスキーの熟成に使用されていた樽を使用してフィニッシュされた、ナデューラ(自然な)シリーズの銘柄です。 48%

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

[四谷 BAR True-Blue @BARTrueBlue1]

当店オリジナルカクテル(5月)のご紹介です。

【葡萄とホワイトビールのスムージー】

ブドウ果肉と白ビールを合わせました。カルヴァドスやフラワーハーブを加えたスムージーカクテル。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

[四谷 BAR True-Blue @BARTrueBlue1]

国産モルトウイスキーのご紹介です。

【竹鶴17年】

ニッカウヰスキーが造るブレンデッドモルトウイスキー、17年熟成品は長年休売状態が続いている銘柄です。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

＃マッサン ＃竹鶴政孝

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当店オリジナルカクテル(5月)のご紹介です。

【熟成三河みりんネグローニ】

伝統製法に準じて作られ、長期熟成により深いコクと旨味を感じる“三河みりん”を使用。ジンをベースに少量のカンパリ等を合わせました。

店主は三河(愛知県)出身です。

〈18:00～1:00(最長3:00)　日祝定休〉

[四谷 BAR True-Blue @BARTrueBlue1]

定休日以外でお休みさせて頂くことは滅多にない店主ですが、5月2日はお休みさせて頂きます。

東京ドームに行くわけではないですが、緊張感を持ってリアルタイムで観戦したいので。

よろしくお願い致します。

#井上尚弥vs中谷潤人

[四谷 BAR True-Blue @BARTrueBlue1]

4/29(祝)は営業致します。

5/2～6はお休みさせて頂きます。

よろしくお願い致します。

〈18:00～1:00(最短0:00、最長3:00)〉