Bar escape

2024年10月11日オープン！
新宿の地下に戻ってきました！
季節のフルーツカクテル、ウィスキーはもちろん、ビールはなんと白穂乃香🍺
フードも人気のカツサンドはもちろん、気まぐれパスタやスイーツなども自家製です！15時から新宿で飲めるBarです！

[Bar escape @Barescape1]

オリジナルのブレンデッドウィスキー作ってみたいと思いませんか？

[Bar escape @Barescape1]

急なご報告で申し訳ありません。
エイプリルフール等ではなく、本当の話です。
その為、在庫は残さずにしたいので、注文に関してご希望に沿えない可能性もありますことをご了承ください。

[Bar escape @Barescape1]

再販と言うことで、あたおかバーテンダー鈴木が個別に仕入れました😀
EGA BEERです！
もちろんお店で出す用にですので、本数限定ですが是非ご賞味あれ！
#あたおか
#EGABEER
#エガビアー
#江頭

[Bar escape @Barescape1]

カクテルコンペ用に作ったけど、年齢制限あって応募できなかったー

[Bar escape @Barescape1]

『抹茶ティラミス』
本日はティラミス、明日からはアイスティラミスになります。
クリームにも抹茶と黒糖を使った、和風のお菓子！
日本酒や甘いカクテルなんかとも相性は👌
本日も15時からですよー。
最近、海外の方が多く英語が頭の中でリピート中
上達はしませんが🥹

[Bar escape @Barescape1]

31日のお昼にピザ作り体験に行きますが来る人いるかなー
娘も一緒！火曜までに連絡くれれば予約しますよー

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3週間ぶりにお酒飲んだ。断り方分からないけど、楽しかったし👌🆗️
USAの方々と日本酒でカンパーイ🍶
頭が柔らかくて、10代の柔軟性だと言われました😀

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『グレンリベット　ガーディアンズチャプター』
バランスの良いシェリー香でレーズン、煮たリンゴのフルーティーさに生木の香り、薄めたカラメル、微かにスモーキーさ。
フィニッシュは蜂蜜の甘さ。
少し加水するとシェリーの甘味がフワッと感じます。
本日も15時～23時まで。

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ブッシュミルズ12年
大麦麦芽のみを使用した
アイリッシュシングルモルトウイスキー。
バーボン樽、オロロソシェリー樽で熟成。
さっぱりと仄かな甘味を感じるアイリッシュ
といった印象ですね。

昨日は突然の胃痛で倒れ来んでしまいましたが
今日は無事に15時からオープンできます

[Bar escape @Barescape1]

さて、今日も15時から営業中！
出勤して腹痛で店で少し横になってたら、何か生気吸われたかのような脱力感。

[Bar escape @Barescape1]

Japanese whisky &Japanese sake
昨日も9割のかたが海外からの旅行者でした。
日本のウィスキーや日本酒を楽しく飲まれてましたので
追加で仕入れました！
・響　ジャパニーズハーモニー
・鶴齢　純米吟醸　(新潟)
自家製わらび餅とも相性は👌
さてさて、今日はどこの国の方と話が出きるかな。

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グレンリベット旧ボトル
とはいっても、そこまで古くはないです🥃
1つ前のラベルですね。
青リンゴ感が現行より感じる味わいです！
鈴木がグレンリベットを飲み始めたのは
もう1つ前のラベルからかな。
これもこれで美味ですよー
お試しあれ！
本日も15時より！

[Bar escape @Barescape1]

@ayaf1love02 ハッピーバースデー🎁🎂🎉

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写真だと分かりづらいですが、黒糖を使ったわらび餅作りました！自家製ですよー
仄かなコクと甘味が👌
日本酒と合わせても、ウィスキーと合わせても🆗️

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弟からのお土産で貰った塩！
赤ワイン、トリュフ、レモンと
3種類の変わり種の塩。
マルガリータソルトの代わりに、
マルガリータ、ソルティドッグを
お好みの塩でお作りできます🍸🥃

他にも何かに使えないか模索してみます🍳
本日は15時～23時までですよ。
おこしやすー

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『ピアレスコレクション　グレンリベット22年』
1987年～2010年まで熟成した
56.1%カスクストレングスのグレンリベット！
429本ボトリングされてて、このボトルはNo.9
香りは芳醇な甘さ、プルーン、カカオ
シェリーカスクの割には、
ややピートを感じる味わいです！

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あれ？今日は日本人が来ない日？

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@ayaf1love02 アムステルダム！

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今日はオランダ来たお二人からのスタート🇳🇱

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『AS WE GET IT』
中身の蒸留所は非公開ですが、
アイラ島のヘビリーピーテッドタイプです。
アードベッグ、ラフロイグ、ラガヴーリンの
シングルモルトのどれかという噂も。
カスクストレングスで58%と度数は高め。
熟成年数は８年と若めですが、なかなかのパンチ👊

[Bar escape @Barescape1]

店の入口看板の格好いいデザイン募集
書いてくれたら、さらに嬉しい！