Berdiana

Berdiana comprimidos, producto 100% natural a base de Stevia Rebaudiana Bertoni, con propiedades medicinales, fitoterápico, mas info

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¡Felicidades Paraguay por nuestro día de la independencia!
Somos orgullosamente Paraguayos utilizando al Ka'a He'ê (Stevia rebaudiana) que es originaria de nuestra hermosa nación.
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El 02 de Abril, es el "Día Mundial de Concienciación sobre el Autismo (TEA)".

No temas a las personas con Autismo, no te burles de ellas, no las niegues, acéptalas, abrázalas, respétalas y entonces sus habilidades brillarán.

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¡La salud es la mayor posesión!

Cuídala siguiendo todas las recomendaciones de lavado de manos, uso de mascarillas, distanciamiento social, buena alimentación, ejercicios diarios y tomando BERDIANA CLÁSICA todos los días.

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7/7

- CONSEJO para mantener las chipas blandas: al sacar del horno guardamos en un recipiente con hojas de banana como base o fondo.
- OTRO truco para que no se endurezcan es NO cocinarlo durante mucho tiempo. Bastan 15-20 minutos.

Fuente: https://t.co/266E2H2AuT

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Tradicionalmente en Paraguay, los miércoles santos preparamos chipas en nuestras casas, compartimos una receta para su preparación.

La chipa pya suele ser normalmente de almidón, pero también se hace de almidón con harina de maíz, chipa mestizo.

Abro hilo

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6/7

- Formar bastones y cortarlos de igual tamaño .
- Hacer las figuras: argolla, en rombo, medialuna, alargados, trenzado, palomitas, etc.

Horno
- Cuidar de no dejar mucho tiempo el horno abierto.
- Cocinar por unos 15 a 20 minutos a temperatura de 180°C a 200°C.

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5/7

- Dejar reposar la masa unos 20 minutos, tapada con un lienzo o un mantel.
- Esto lo hacemos mientras se calienta el horno de la cocina precalentamos a 180º- 200º
- Tomar una parte de la masa, volcar sobre la mesa y comenzar a amasar hasta lograr una masa compacta y suave.

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4/6

- Agregar el anís y el queso desmenuzado.
- Disolver la sal en un poco de suero y añadir a la mezcla.
- Agregar la harina de maíz y mezclar muy bien. Agregar el almidón de a poco.
- Por último agregar el suero, según la cantidad que necesite la masa.

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3/6

- Suero, o leche cantidad necesaria (aprox 100 ml)
- Si es posible; hoja de banana para la base

PREPARACIÓN
- En un recipiente batir con las manos la grasa de cerdo hasta que quede bien blanco.
- Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.

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2/6

INGREDIENTES PARA PREPARAR CHIPA MESTIZO
Salen 2 docenas aprox.

- 1 kg de almidón de mandioca
- 300 grs de harina de maíz
- 300 grs de grasa de cerdo
- 5 huevos medianos
- 500 grs de queso Paraguay estacionado
- 1 cda al ras de sal
- 20 grs de anís en grano

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7/7

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Abro hilo 1/4

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6/7

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Colón y Natalicio Talavera
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- VILLARRICA 2
Pte. Franco esq. Ruiz Diaz de Melgarejo 1088
Telef.: 0541 44 364 [email protected]

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5/7

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Hiper Luisito- Avda. Corrales
Telef.: 634 570
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- E. AYALA
Avda. Eusebio Ayala 4040 c/ R.I. 6 Boqueron
Telef.: 522 446
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