Pablo Espada

Biotechnologist. Microbiology & divulgation lover. We will make a better world 🦠

[Pablo Espada @BioEspada]

Hi! Pablo here! I'm a recently graduated Biotechnologist and a current @EnviroMicLab member. My main fields of interest are environmental microbiology and divulgation. Hope to see you around!

[FPU Investiga @FPUinvestiga]

CIFRAS DE VERGÜENZA🤯 @CienciaGob

‼️🕐 280 días y seguimos sin la FPU23 provisional.

‼️🕣 85 días sin la definitiva de estancias 2024 desde la provisional ➡️ RESULTADO: Compañer@s en el extranjero obligad@s a vivir de sus ahorros.

❌️ NI RASTRO de FPU22 complementaria

[FPU Investiga @FPUinvestiga]

🗓30 de septiembre y continuamos sin resolución provisional de FPU2023‼️

⁉️🤯¿Cómo es posible que tras reducir el proceso de evaluación a una fase, se haya demorado OFICIALMENTE MÁS que FPU 2022?

😡L@s investigador@s no deben seguir con esta injusta incertidumbre

@CienciaGob

[EnviroMic Lab @EnviroMicLab]

Pablo Espada brilliantly defended an excellent master thesis this morning at @CienciasUAM. Pablo presented a very interesting work to transform lignin into new sustainable materials using P. putida KT2440. Many congratulations!

[Pablo Espada @BioEspada]

After a year of hard work, I've finally defended my master thesis! It's a work I feel proud of and I've learn so much doing it, especially from my two directors: @Gonnyita and @cdelcersan. Thank you so much!

[EnviroMic Lab @EnviroMicLab]

Pablo Espada brilliantly defended an excellent master thesis this morning at @CienciasUAM. Pablo presented a very interesting work to transform lignin into new sustainable materials using P. putida KT2440. Many congratulations!

[EnviroMic Lab @EnviroMicLab]

We're very happy to announce that Pablo Espada won best Poster Communication award at the IX National Congress in Industrial Microbiology and Biotechnology. Congratulations! Good job Pablo! #CMIBM24

[EnviroMic Lab @EnviroMicLab]

Congrats Paz García & Pablo Espada, our lab representatives at the IX National Congress in Industrial Microbiology and Biotechnology, for their two fantastic presentations today!

[EnviroMic Lab @EnviroMicLab]

On the occasion of International Women's Day, we will share with you the work that our female researchers do in EnviroMic Lab at @CIB_CSIC! #8M

[Pablo Espada @BioEspada]

¡Otro hilo! Sobre el huitlacoche, un hongo algo feo por fuera pero delicioso por dentro
https://t.co/3K2ZKb6Wn8

[Pablo Espada @BioEspada]

¿Has estado alguna vez en un restaurante mexicano y te has quedado extrañade al leer "huitlacoche" en la carta?

Si te lo pediste y quedaste enamorade de esta pasta negruzca, quizá te interesa aprender sobre el microorganismo del que se obtiene...

¡Dentro hilo de MicroManjares!

[Pablo Espada @BioEspada]

Como actividad para el máster que estoy cursando, voy a escribir una serie de hilos de divulgación que agruparé debajo de este tweet y que aunarán dos de mis pasiones: la microbiología🦠 y la comida🧀

¡Bienvenides a MicroManjares!

[Pablo Espada @BioEspada]

¡Nuevo hilo! Sobre levaduras, masas madre y mucho mucho pan
https://t.co/0WEQSY2bbJ

[Pablo Espada @BioEspada]

Últimamente hay verdadero fervor por los panes hechos de manera "auténtica", es decir, conmasa madre, pero...

¿sabrías decir cuál es la diferencia entre un pan de masa madre y uno con levadura comprada?

¡Todo es por los microorganismos!🦠

Dentro hilo de MicroManjares 👇🧵

[Pablo Espada @BioEspada]

¡Y hasta aquí el hilo! Abajo te dejo las fuentes utilizadas y aquí un par de restaurantes en los que probar comida mexicana con huitlacoche, ¡un saludo!

Madrid: https://t.co/6B946KhOlf

Vigo: https://t.co/rKbgFtCVlE

[Pablo Espada @BioEspada]

¿Has estado alguna vez en un restaurante mexicano y te has quedado extrañade al leer "huitlacoche" en la carta?

Si te lo pediste y quedaste enamorade de esta pasta negruzca, quizá te interesa aprender sobre el microorganismo del que se obtiene...

¡Dentro hilo de MicroManjares!

[Pablo Espada @BioEspada]

Por todo esto, la próxima vez que vayas a un restaurante mexicano, pide un plato con huitlacoche y dale las gracias a todos los microorganismos que han participado para que tú puedas disfrutar de este manjar🦠🦠🦠🦠🦠